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全聯新牛奶品牌?牧真牛乳/鮮乳哪裡不一樣幫你解答!

發佈留言 / 作者: Jessica / 2021-08-29

內容目錄

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 * 牧真牛乳
   * 1. 價格
   * 2. 原料
   * 3. 成分
   * 4. 殺菌方法
   * 5. 熱量
   * 6. 保存期限
   * 7. 種類
 * 牧真鮮乳：
   * 1. 價格
   * 2. 原料
   * 3. 成分
   * 4. 殺菌方法
   * 5. 熱量
   * 6. 保存期限
   * 7. 種類

今天 Jessica 去全聯 shopping 時，去生鮮櫃想要買牛奶

本來想說「隨便啦，挑個最便宜的就好了！」

於是眼尖發現 → 牧真牛乳 1837mL 的只要 $102！

但礙於想到之前買 英泉全脂牛乳 也是大瓶 $99 印象不太好…..

（覺得味道跟常喝到的牛奶風味不同 = =）

所以在思考之餘．．．又看到也是牧真的另個品名 → 牧真鮮乳 1837mL $154

整整差了 $52

這時候小資族的我當來要來貨比二家一下啦哈哈～

仔細看看標示上有甚麼不同：

以下是我在看標示會特別注意的幾個點．並直接對應牧真牛乳及鮮乳！


牧真牛乳


1. 價格

牧真牛乳 1837mL $102






2. 原料

水、生乳、全脂奶粉、濃縮牛乳、乳糖、果寡糖


3. 成分

乳脂肪含量 3.0－3.8%；非脂肪乳固形物 8.25% 以上


4. 殺菌方法

超高溫瞬間殺菌（U.H.T）

殺菌方法其實跟牛奶風味息息相關唷！


5. 熱量

每 100mL 69.3 大卡


6. 保存期限

13天 / 係指未開封


7. 種類

符合國家標準 CNS15792

CNS15792 為「乳飲品」國家標準

♦ 乳飲品：將乳粉或濃縮乳加水還原成比例與原鮮乳比例相同之還原乳，並佔總內容物含量百分之五十以上，

或還原乳混合生乳、 鮮乳或保久乳後，佔總內容物含量百分之五十以上，

得混合其他非乳原料及食品添加物加工製成未發酵飲用製品。

(出處：食藥署及經濟部標準檢驗局）

目前牧真系列也有出 牧真紅茶拿鐵 跟 牧真咖啡拿鐵 (有興趣的朋友也可以點擊選購)

評價似乎也是很不錯的喲！有興趣的朋友也可以點擊選購


牧真鮮乳：


1. 價格

牧真鮮乳 1837mL $154










2. 原料

生乳


3. 成分

乳脂肪含量 3.0% 以上；非脂肪乳固形物 8.25% 以上


4. 殺菌方法

超高溫瞬間殺菌（U.H.T）


5. 熱量

每 100mL 65.3 大卡


6. 保存期限

13天 / 係指未開封


7. 種類

符合國家標準 CNS3056

CNS3056 為「鮮乳」國家標準

♦ 生乳：指以生乳為原料，經加溫殺菌包裝後冷藏供飲用之乳汁。

(出處：食藥署及經濟部標準檢驗局）

兩個比一比，大致就是原料上有很大的不同，

可以看的出來，牧真牛乳應該是乳飲品，而牧真鮮乳是鮮乳

連假來全聯逛逛的時候可以注意一下嚕！

礙於之前「英泉全脂牛乳」的不太好印象，

這次比完，當然毫不猶豫的選牧真鮮乳試看看啦 XD

果然回家喝了一口，是很 OK 的哈哈哈！

想嚐鮮或搶便宜的朋友們，記得要看文章之後再思考一下再買單呀！！

「牛乳」跟「鮮乳」風味上是差很多滴


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