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BIENVENUE

12 janvier 2014Commentaires fermés sur Bienvenue

Bienvenue sur le site des gourmettes section Fribourg!

Sur ce site vous découvrirez  ce qu’est notre association ainsi que les
différents mets préparés par nos soins en images…




14 JUIN 2024 ZU GUPF

21 juin 2024Commentaires fermés sur 14 juin 2024 Zu Gupf

Notre sortie des Gourmettes a été l’occasion de terminer notre saison en beauté
dans un endroit enchanteur, au cœur de la campagne du canton d’Appenzell. Nous
avons été accueillis chaleureusement, et la cuisine raffinée et délicieuse a
sublimé notre séjour. Le personnel bienveillant et attentif a grandement
contribué à rendre notre expérience inoubliable dans ce lieu enchanteur. Les
chambres douillettes complétaient ce tableau parfait, sans la moindre fausse
note.





MAI 2024 EXPÉRIENCES GIVRÉES

23 mai 2024Commentaires fermés sur Mai 2024 Expériences Givrées

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Une Expérience Givrée Inoubliable

Nicole, Claudine et moi-même avons récemment eu l’opportunité de tester une
nouvelle expérience culinaire fascinante avec l’azote liquide. Notre objectif
était de créer une soirée Gourmette unique, où chaque plat serait sublimé par
des effets spectaculaires et givrés.

Lors des préparations en cuisine, nous avons tenté d’apporter un effet
spectaculaire aux assiettes en utilisant l’azote liquide. Malheureusement, nos
tests préliminaires n’ont pas été concluants. Les effets spectaculaires que nous
espérions obtenir n’étaient pas à la hauteur de nos attentes.

Cependant, loin de nous décourager, nous avons décidé de maintenir notre thème
givré pour la soirée. Nous avons donc élaboré un menu entièrement froid. Nous
avons présenté nos assiettes avec des touches d’azote liquide, créant ainsi des
nuages de vapeur froide qui ont ravi et étonné nos invités.

Tania Grandgirard

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AG BEX MAI 2024

20 mai 2024Commentaires fermés sur AG Bex mai 2024

La section du Chablais nous a invités à une magnifique journée, digne des
Gourmettes, pour célébrer le 30e anniversaire de leur fondation. Un repas
d’exception a marqué cette occasion, rappelant trois dates mémorables de
l’histoire de leur section.





AVRIL 2024 MISS BRIGATINE

20 avril 2024Commentaires fermés sur Avril 2024 Miss Brigatine

Une merveilleuse soirée et surtout un splendide moment de partage. À l’unanimité
nous avons été époustouflé par notre repas que notre hôtesse Brigitte nous a
préparé avec bien sûr toutes les explications qui vont avec. Ce fut une soirée
idyllique que nous rêvons de le renouveler à coup sûr.

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MARS 2024 TIC & TOC, TUC & TAC

11 avril 2024Commentaires fermés sur Mars 2024 TIC & TOC, TUC & TAC

Sonja, Sylvie, Sabine & Nadia, 4 blagueuses réunies en cuisine, s’inspirant de
recettes dénichées sur les réseaux sociaux tels que TikTok, Instagram, et
Facebook. Leur créativité nous a enchantés avec des idées savoureuses, et elles
ont également mis en lumière leur côté artistique lors d’une présentation en
direct.”

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FÉVRIER 2024 MENU CÉLESTE DU DRAGON

23 février 2024Commentaires fermés sur Février 2024 menu céleste du DRAGON

Véronique, Dominique, Bernadette et Tania nous ont fait plonger dans l’univers
envoûtant du dragon Celeste. Ce Menu était un trésor délicat à déguster avec
émerveillement.

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JANVIER 17 AG 2024

18 janvier 2024Commentaires fermés sur Janvier 17 AG 2024

« Quelle soirée inoubliable partagée avec les Gourmette dans un restaurant d’un
charme absolu ! Le restaurant Gerber Wyss à Yverdon-les-Bains. Un repas
découverte, où les herbes étaient la signature de chaque dégustation, jusqu’à la
petite mignardise qui sort de son écrin comme si c’était une boite à bijoux.
Nous avons vécu une soirée tout simplement merveilleuse et idyllique. »

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DÉCEMBRE 2023 APÉRO DINATOIRE

4 janvier 2024Commentaires fermés sur Décembre 2023 apéro dinatoire

Notre dernière rencontre de l’année a été empreinte de chaleur et de créativité.
Nous avons partagé nos dernières petites créations pour nos chers papy, échanger
des idées pour notre Noël à la maison.

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OCTOBRE 2023 OKTOBERFEST

4 décembre 2023Commentaires fermés sur Octobre 2023 Oktoberfest

Nos splendides hôtesses nous on plongé directement dans la Bavière avec une
immersion total de la déco au menu sans oublier une variété de bières. On peut
dire que nous avons découvert un petit bout de ce que la fête de la bière
représente en Allemagne

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NOVEMBRE 2023 « MENU SURPRISE »

16 novembre 2023Commentaires fermés sur Novembre 2023 « menu surprise »

« Un grand merci à Nicole, Sabine et Sonja pour ce merveilleux menu surprise!
Qui a débuté avec un pain maison exquis, suivi d’un bouillon aux herbes
délicieusement parfumé en entrée. L’agneau confit était tout simplement
merveilleux en plat principal, et la soirée s’est conclue en douceur avec une
glace au safran et une infusion de verveine en digestif. Un festin digne des
Gourmettes grâce à leur créativité et leur savoir-faire. »

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13-14-15 OCT. 2023 FREIBURG -IN-BREISGAU

17 octobre 2023Commentaires fermés sur 13-14-15 oct. 2023 Freiburg -in-Breisgau

Nous avons enfin réalisé notre sortie tant attendue de Gourmettes, après quatre
longues années d’attente.
Nous sommes restés fidèles à notre tradition de faire du shopping et bien sûr,
de dénicher de délicieuses tables pour ravir nos papilles. Même la pluie n’a pas
réussi à nous décourager de parcourir les boutiques et de savourer de délicieux
mets. Une expérience mémorable!

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SEPTEMBRE 2023 DERNIER SOUFFLE D’ÉTÉ

13 octobre 2023Commentaires fermés sur Septembre 2023 dernier souffle d’été

En cuisine Véronique, Chantal et Sylvie

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CONCOURS DU 45 ÈME DE L’AG SUISSE

28 août 2023Commentaires fermés sur Concours du 45 ème de l’AG Suisse

Pour célébrer le 45ème anniversaire de l’association des Gourmettes le comité
central à eu la merveilleuse idée d’organiser un concours entre les différentes
sections.

Au total, 11 sections étaient présentes, formant 10 équipes entre 5 et 8
candidates par équipe. Le défi était d’élaborer une entrée et un plat en
utilisant uniquement le grill à charbon pour la cuisson. Voici le résultat de
notre belle réalisation. Je tiens à préciser que nous avons confondu la truite
et l’omble chevalier. Cependant, cette expérience était tout simplement
fantastique et extrêmement enrichissante. Nous sommes très fières du travail
accompli et nous avons décroché la deuxième place au classement final.



Une équipe de choc
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JUIN 2023 T-HIER

25 août 2023Commentaires fermés sur Juin 2023 T-Hier

Bienvenue dans notre univers gastronomique où le fil rouge théier se tisse entre
les délices d’hier et les saveurs contemporaines. Laissez-nous vous emmener dans
un voyage culinaire qui a réveillé nos souvenirs, tout en célébrant le présent.
Dans notre quête d’inspiration, nous avons revisité des menus qui ont émerveillé
nos papilles. Aujourd’hui, nous sommes ravis de vous préparer nos créations qui
ont marqué nos esprits et qui ont été une source infinie de plaisir gustatif Un
repas partagé avec nos conjoints et pour la première fois réussi à le déguster
par un temps idyllique et à l’extérieur 

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MAI 2023 LES GOURMETTES SE METTENT AU VERT

2 juin 2023Commentaires fermés sur Mai 2023 les Gourmettes se mettent au vert

Sylvie, Nadia et Bernadette étaient nos fées vertes pour ce délicieux repas de
mai

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