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CANTINA VOLPONE: UNE ÉTUDE DE CAS GRÂCE AU PARTENARIAT AVEC ERNST&YOUNG (EY), EZ LAB A PRÉSENTÉ LE PREMIER CAS AU MONDE D’EXPLOITATION VITICOLE CERTIFIÉE BLOCKCHAIN, UNE INNOVATION TECHNOLOGIQUE CAPABLE DE ASSURER, PAR LE BIAIS D’UNE ÉTIQUETTE INTELLIGENTE APPOSÉE SUR LA BOUTEILLE DU VIN (QR CODE), LA TRAÇABILITÉ DE LA CHAÎNE DE PRODUCTION ET LA TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES, EN PERMETTANT DE CERTIFIER LA QUALITÉ, LA TERRITORIALITÉ ET L’ORIGINE DE LA CHAÎNE D’APPROVISIONNEMENT ET EN GARANTISSANT AINSI LA TRANSPARENCE ET L’AUTHENTICITÉ MAXIMALE AU CONSOMMATEUR. LE KM ZÉRO VIRTUEL WINE BLOCKCHAIN EST LA PREMIÈRE EXPLORATION DE PRODUIT « À KM ZÉRO VIRTUEL », QUI VISE À RENFORCER LE LIEN ENTRE PRODUCTEUR ET CONSOMMATEUR. L’ÉTIQUETTE INTELLIGENTE SUR LA BOUTEILLE EST LA CLÉ POUR ACCÉDER AUX INFORMATIONS ET AUX DONNÉES QUI DÉCRIVENT LE VIN ET SES TECHNIQUES DE PRODUCTION. AU-DELÀ DU VIN LE CONSOMMATEUR PEUT DÉCOUVRIR PLUS LE PRODUIT FINAL, EN AUGMENTANT LA CONNAISSANCE DE CE QU’IL EST EN TRAIN DE BOIR ET LA FIDÉLITÉ À LA MARQUE EN MÊME TEMPS. LA PRODUCTION DU VIN EST SUIVIE ET CERTIFIÉE AFIN QUE LE CONSOMMATEUR FINAL PUISSE APPRENDRE PLUS SUR LA TOTALITÉ DU PROCESSUS DE PRODUCTION DU VIN, DE LA VIGNE À LA BOUTEILLE. SCAN DE LA BOUTEILLE LA FONCTION PRINCIPALE DE L’APPLICATION EST L’ANALYSE DU « TAG » (CODE QR OU AUTRE), QUI PERMET AU CONSOMMATEUR D’IDENTIFIER LE VIN ET D’ACCÉDER AUX INFORMATIONS PERTINENTES. APRÈS AVOIR NUMÉRISÉ L’ÉTIQUETTE INTELLIGENTE, L’APPLICATION AFFICHE UNE PREMIÈRE PAGE QUI CONTIENT LES DÉTAILS DU VIN. INFORMATIONS SUR LE VIN LA PAGE DU VIN OFFRE DES INFORMATIONS SURTOUT SUR LE PROCESSUS DE PRODUCTION, MAIS AUSSI SUR LES ACTIVITÉS DE PROMOTION DANS LES RÉSEAUX SOCIAUX. LE CONSOMMATEUR PEUT OBTENIR DIFFÉRENTS TYPES D’INFORMATIONS AVEC LE SCANNER DE L’ÉTIQUETTE INTELLIGENTE. CONTEXTE GÉORGRAFIQUE Toutes les informations relatives à la zone géographique de production viticole, en particulier sur la vigne. CULTURE Informations détaillées sur les produits phytosanitaires, les fertilisants et les périodes de croissance de la plante, en suivant un calendrier précis. PRODUCTION DU VIN Toutes les étapes de la production du vin avec une étiquette temporelle et la description du processus. VENTE ET DISTRIBUTION Données sur la quantité totale produite du vin (en litres) et sur le numéro des bouteilles distribuées dans le monde. BENEFIT PROTECTION CERTIFICATION DU PRODUIT ET GARANTIE D’AUTHENTICITÉ AVEC BLOCKCHAIN ANTI-CONTREFAÇON ACCÈS À TOUTES LES INFORMATIONS SUR L’ORIGINE ET LA PRODUCTION DU VIN CÔNTROLE CHAQUE PROCESSUS ET CHAQUE TECHNIQUE UTILISÉ POUR LA VINIFICATION SONT ENREGISTRÉS ET VÉRIFIÉS CONFIANCE LE CONSOMMATEUR PEUT DÉCOUVRIR PLUS LE PRODUIT FINAL, EN AUGMENTAT LA CONNAISSANCE DE CE QU’IL EST EN TRAIN DE BOIR ET LA FIDÉLITÉ À LA MARQUE EN MÊME TEMPS PARTEGE CETTE ÉTUDE DE CAS Copyright 2023 © All rights reserved - P.IVA 04832270286 - Fatturazione Elettronica: Cod. 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