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低脂質、低脂肪食を楽しむ。難病、原発性硬化性胆管炎(PSC)・潰瘍性大腸炎患者のブログ。難病に関する情報も。ダイエットされている方のお役にも立てたら嬉しいです。

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低脂質、脂肪制限食を楽しもう!

11月 11, 20209月 25, 2021




はじめまして。
子どものころ、原発性硬化性胆管炎(PSC)と診断され、
その後、合併症である潰瘍性大腸炎を発症しました。
現在中年となり、胆管はゆっくり狭くなってきていますが、肝臓の状態は良く、
幸い、全体的に症状は落ちついています。

こってりラーメンや、チーズたっぷりのピザ、唐揚げなど大好きですが、
完食すると後でお腹の調子が悪くなってしまうので、
最近は友達とシェアして一口だけか、ほとんど口にしなくなりました。

原発性硬化性胆管炎も潰瘍性大腸炎も近年、治療研究が盛んになってきていることを患者会で知り、
できるだけ現在の状態を維持し、新薬登場など、
来たる時に備えることを目標にしています。

さて、3年ほど前までは、
いざコンビニやスーパーに行くと
低脂質食品が意外と少ないことに困りました。
売られているものは
おいしさの元である、砂糖と脂がたくさん使われているのです。

パンコーナーで選べたのは、
「食パン」「あんぱん」くらいでしょうか。。。

ところが、最近、低脂質、高たんぱく食品ブームなのか
選べる種類や、
おいしいと感じる低脂質食品が増えてきました。

このブログでは、
私がおいしい!と感じた低脂質食品や、
難病に関する情報を中心に、ゆっくりお伝えしたいと思います。
「へいちゃら(平気)だよ!」と楽しく過ごせるよう願いを込めて。

よろしくお願いします

《ご注意》
あくまで素人の個人的なブログですので、
病状の進行具合により記事内容がご参考にならないことも
あるかもしれません。アレルギーなど含めて、不安のある方は、
必ず、主治医など専門家にご相談してください。
当方では全ての責任をおいかねますことご了承の上、ご覧ください。






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はじめに

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 * 低脂質、脂肪制限食を楽しもう!
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自己紹介






へいちゃら、と申します。


原発性硬化性胆管炎・潰瘍性大腸炎の患者です。
胆管がじわじわと狭くなってきて、ようやく低脂質生活を始めました。
辛い時もありますが、へいちゃら(へっちゃら)だよと言えたらいいなと思うこの頃。患者目線で、食生活など、自分なりに楽しく生活できるよう工夫していることなど綴ります。よろしくお願いします。
twitter (@heichara_lowfat)

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