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Rustico Gusto Umbro
Dove la tradizione convive in armonia con la sperimentazione
Scopri di piu
Passione, tradizione, modernità
Esaltiamo antichi sapori attraverso nuove intuizioni
Scopri di più
Cucinare è cura e sensibilità
Rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione
Scopri di più
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UN LOCALE GIOVANE DOVE LA TRADIZIONE SI FONDE CON LA SPERIMENTAZIONE



Rustico è un ristorante di Narni, in provincia di Terni, dove la passione,
l’entusiasmo, la modernità e la ricercatezza si uniscono per dar vita ad un
locale giovane e innovativo in cui la tradizione si fonde con la
sperimentazione.

Nato nel settembre 2017 dall’esperienza maturata nel settore della ristorazione
e dallo spirito imprenditoriale di Yuri Nevi (responsabile sala) e Roberto
Bernardini (chef executive), Rustico propone una cucina tipica umbra rivisitata
e reinterpretata in chiave creativa a moderna. 

Una cucina che esalta e valorizza antichi sapori attraverso nuove tradizioni.

Ideale per chi desidera riscoprire i sapori più autentici e genuini dei piatti
tipici umbri, proposti in una perfetta combinazione tra tradizione e
innovazione, Rustico Gusto Umbro offre ogni giorno specialità sempre nuove.


CENA DELLA VIGILIA




PRANZO DI NATALE





CENONE DI CAPODANNO



Vengono proposte golose specialità a base di prodotti stagionali e materie prime
locali attentamente selezionate. 

Il tutto accompagnato da una ricca carta di vini delle migliori etichette
regionali e nazionali.

Rustico vanta infatti una fornita cantina di vini rossi e bianchi delle migliori
etichette: il nostro staff vi aiuterà a scegliere gli abbinamenti migliori con
le varie specialità presenti nel menu, in grado di esaltare al meglio i sapori
di ogni piatto. 

VENITE A TROVARCI PER VIVERE UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA UNICA RIPERCORRENDO I
GUSTI E I SAPORI TIPICI DELLA TRADIZIONE CULINARIA UMBRA.

SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA, CON CHIUSURA SETTIMANALE IL
LUNEDÌ.


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UN LOCALE GIOVANE DOVE LA TRADIZIONE SI FONDE CON LA SPERIMENTAZIONE



Rustico è un ristorante di Narni, in provincia di Terni, dove la passione,
l’entusiasmo, la modernità e la ricercatezza si uniscono per dar vita ad un
locale giovane e innovativo in cui la tradizione si fonde con la
sperimentazione.

Nato nel settembre 2017 dall’esperienza maturata nel settore della ristorazione
e dallo spirito imprenditoriale di Yuri Nevi (responsabile sala) e Roberto
Bernardini (chef executive), Rustico propone una cucina tipica umbra rivisitata
e reinterpretata in chiave creativa a moderna. Una cucina che esalta e valorizza
antichi sapori attraverso nuove tradizioni.

Ideale per chi desidera riscoprire i sapori più autentici e genuini dei piatti
tipici umbri, proposti in una perfetta combinazione tra tradizione e
innovazione, Rustico Gusto Umbro offre ogni giorno specialità sempre nuove.

Vengono proposte golose specialità a base di prodotti stagionali e materie prime
locali attentamente selezionate. Il tutto accompagnato da una ricca carta di
vini delle migliori etichette regionali e nazionali.

Rustico vanta infatti una fornita cantina di vini rossi e bianchi delle migliori
etichette: il nostro staff vi aiuterà a scegliere gli abbinamenti migliori con
le varie specialità presenti nel menu, in grado di esaltare al meglio i sapori
di ogni piatto. 

VENITE A TROVARCI PER VIVERE UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA UNICA RIPERCORRENDO I
GUSTI E I SAPORI TIPICI DELLA TRADIZIONE CULINARIA UMBRA.

SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI SIA A PRANZO CHE A CENA, CON CHIUSURA SETTIMANALE IL
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ANTICHI SAPORI VALORIZZATI ATTRAVERSO NUOVE INTUIZIONI.
LA TRADIZIONE IN ARMONIA CON LA SPERIMENTAZIONE.


RUSTICO È PASSIONE, ENTUSIASMO, MODERNITÀ, RICERCATEZZA



Offriamo un contesto accogliente, un locale giovane nel quale la tradizione
incontra e sposa la sperimentazione. Alla base del concetto di Rustico ci sono
la passione, l’entusiasmo, la modernità, la ricercatezza, che assieme sono
l’essenza del nostro modo di essere e del nostro lavoro. Chi ci viene a trovare
apprezza la rivisitazione del piatto tipico che facciamo; una rivisitazione
consapevole, che parte dalla conoscenza e dall’amore per la tradizione culinaria
umbra. Desideriamo offrire antichi sapori, esaltati e rinnovati attraverso nuove
intuizioni.  

RUSTICO GUSTO UMBRO

Rustico è un ristorantino tipico umbro. Perfetto per pranzi di lavoro, cene
romantiche, pranzi in famiglia e cene tra amici, per la pausa pranzo e per
eventi come compleanni e cerimonie.

IL MENU

Il nostro menu alla carta si compone di tante specialità tipiche umbre e piatti
a base di materie prime locali e prodotti stagionali, con pasta fatta in casa,
tartufo, carni selezionate...

IL RISTORANTE

Rustico Gusto Umbro è un ristorante tipico ma al tempo stesso moderno. Da noi il
passato si fa contemporaneo. Abbiamo dato vita ad un locale dove la tradizione
incontra la sperimentazione.

EVENTI

Rustico è a disposizione per cerimonie e ricevimenti; abbiamo anche un menu per
bambini. Organizziamo eventi, serate musicali, esibizioni di musicisti,
degustazioni di specialità...


IL MENU

Il menu che proponiamo è l’essenza del nostro ristorante, di tutta la filosofia
che sta alla base del nostro lavoro e della nostra proposta.

Il menu alla carta viene rivisitato ogni 3-4 mesi per rispettare la stagionalità
delle materie prime.

Il menu di Rustico Gusto Umbro è l’espressione della nostra ricerca, con una
gamma di piatti che partono dalla tradizione della nostra terra e, rispettandone
qualità e caratteristiche, la rinnovano, la vivificano, con un approccio di
rivisitazione consapevole, e sperimentale.

La rivisitazione del piatto tipico deve inevitabilmente partire da quella che è
la piena consapevolezza della storia culinaria umbra: solo in questo modo si
possono esaltare i sapori grazie a nuove intuizioni.

Proponiamo antipasti a base di salumi artigianali umbri, specialità al tartufo,
primi con pasta fatta in casa, secondi a base di carne provenienti da
allevamenti del territorio. Abbiamo vini delle migliori etichette. Per
concludere, potrete rallegrare ulteriormente il palato con dolci artigianali e
dessert di nostra produzione.

SCORRENDO LE VOCI DEL MENU SI PUÒ AVERE UN’IDEA DI QUELLO CHE OFFRIAMO… 

VI INVITIAMO A VENIRE A TROVARCI, PER UN VIAGGIO NEL GUSTO UMBRO CHE SI RINNOVA!




RUSTICO GUSTO UMBRO

Contattaci per prenotare, ti aspettiamo!



NEVI E BERNARDINI SRLS
P.IVA 01591050552 | URI: TERNI | CAP.SOC. € 9.000 E i.v

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 * V. Flaminia Ternana 659 - 05035 NARNI (TR)
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