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Mes favoris S’identifier * Boutique * Recettes * Magazine Recettes Tous Boutique Recettes magazine go 0 * Collections * Qu’est-ce que je cuisine aujourd’hui * Recherche de recette * Recettes familiales >Home>Recettes>Recherche de recette>Tartines d’aubergine grillées TARTINES D’AUBERGINE GRILLÉES Tout l’arôme des vacances en Italie sur une tranche de pain croustillant. Aubergines, tomates cerises, mozzarella et un succulent pesto aux épinards. Mise en place et préparation: env. 20 min Griller: env. 6 min végétarien Je cuisineSur la liste de favorisTélécharger la recette INGRÉDIENTS Nombre de personnes -+ 1 gousse d’ail 50 g de pousses d’épinards 1 dl d' huile d’olive non pressée à froid 0.25 c.c. de sel 1 aubergine (d’env. 300 g) 300 g de tomates cerises 4 brochettes en métal ou en bois 1 c.s. d' huile d’olive 4 tranches de pain bis (d’env. 20 g) 125 g de mozzarella di bufala campana (5 pièces) un peu de fleur de sel un peu de poivre Liste d’achats Bring! Votre application de liste de courses pour iPhone - avec recettes et offres Bring! La meilleure application de liste des courses pour smartphones Android - avec recettes et offres Recommandation pour le vin Partager cette recette * Partager via Facebook * Partager via Twitter * Partager via Pinterest COMMENT C'EST FAIT: * Peler l’ail, mixer avec les épinards et l’huile, saler. * Couper l’aubergine en rondelles d’env. 1 cm d’épaisseur, enfiler les tomates sur les brochettes et les badigeonner d’huile toutes les deux. Gril à charbon de bois, à gaz ou électrique: faire griller les rondelles d’aubergine à découvert env. 3 min sur chaque face au-dessus de fortes braises ou à forte chaleur (env. 250°C). Faire griller les brochettes et les tranches de pain env. 1 minute. * Répartir les rondelles d’aubergine sur les tranches de pain. Effilocher un peu la mozzarella, déposer dessus. Faire glisser les tomates sur les tranches de pain, saler, poivrer. Arroser d’un filet d’huile aux épinards. Profil nutritionnel par portion (1/4): kcal 414 lip 35g glu 14g pro 8g NOTATIONS Évaluer Voir les appréciations Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele PRODUITS CHOUCHOUS * MINI-ÉTIQUETEUSE - KIT CHF 49.95 CHF 59.95 sans abo * YOUCOPIA RANGE-COUVERCLES, 30 X 18 CM CHF 21.95 CHF 25.95 sans abo * NOUVEAU CRÊPIÈRE - SET CHF 69.95 CHF 79.95 sans abo AUTRES RECETTES * BAKED POTATOES AVEC SALSA Des pommes de terre au four grillées avec de la salsa et du séré. * TARTE FLAMBÉE À LA BOULE DE BELP La boule de Belp est un fromage à pâte dure qui recouvre la tarte flambée garnie de céleri, d’oignons et de pleurotes. * PENNE ALL’ARRABBIATA Des penne avec des oignons, de l’ail, des piments et, naturellement, de la tomate. Décorer avec des herbes fraîches et du parmesan. * SPAGHETTI SAUCE ARTICHAUTS AU MOSCATO Pour votre prochaine soirée spaghettis, vous ferez sûrement cette sauce aux artichauts. * TARTE À LA COURGE Couronner une tarte au potiron avec des graines de potiron et servir avec de la salade verte. Des carotte ou des courgettes peuvent être également utilisées à la place du potiron. * TATIN DE TOMATES Une version salée d’un classique! Les demoiselles Tatin seraient ravies. * CURRY DE LÉGUMES Les lentilles corail sont riches en protéines végétales * PENNE AUX TOMATES ET FETA Une question de goût: Le fromage feta est également disponible à base de lait de brebis ou de chèvre. REGARDÉ EN DERNIER * Prix préférentiel GARNITURES POUR GRILLADES, LIVRE DE CUISINE CHF 14.95 CHF 17.95 sans abo * COMBO TENDRE CUISSON + THERMOMÈTRE À VIANDE SANS FIL «DELUXE» CHF 79.90 CHF 89.90 sans abo Payer les frais d’expédition avec les superpoints Coop Téléphone jusqu`à 17 h 00 +41 (0)44 209 19 29 Achats sur facture Vous avez des questions ? * Ici, nous vous aidons avec plaisir * Réponses, conseils et astuces Espace client * Mon Betty Bossi * Carte-cadeau Betty Bossi * Entreprise * Carrière * Impressum * Sitemap * Partenaires * CG * Confidentialité Médias * Communiqués de presse * Données médias Newsletter Votre inscription a été reçue avec succès. Vous ne voulez manquer aucune information? Madame Monsieur Je m’abonne à la newsletter Suivez-nous Nos applications Changer la langue Deutsch | Français Nous envoyons tous nos colis avec La Poste Suisse ou Quickpac. Betty Bossi est membre de l’Association Suisse de Vente à Distance.