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PHOTO DE BIÈRE

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UNE BIERE, UN VERRE = UNE PHOTO

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Nov. 25, 2020 / 28 Anmerkungen

In Tartiflette We Trust (White Frontier Brewery - Suisse), 
German Lager, 
collaboration “Une petite mousse”, Skipass & White Frontier : 
https://unepetitemousse.fr/box-skipass-in-tartiflette-we-trust - 

Avec une bonne tartiflette ! 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #Suisse #tartiflette #ski
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Okt. 31, 2020 / 16 Anmerkungen

Acide & Nancy (brasserie Joli Rouge - Tarn-et-Garonne - France) - 

“Acide et Nancy est une Hoppy Berliner Weiss brassée par la brasserie Joli
Rouge. Recette d’inspiration allemande, cette bière est issue d’une fermentation
lactique précédant la fermentation alcoolique, ce qui lui confère une acidité
rafraîchissante. Le houblon Citra lui amène des notes d’agrumes.” 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #France #TarnEtGaronne
#Sid&Nancy #SexPistols #HoppyBerlinerWeiss #BerlinerWeisse
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Juli 24, 2020 / 10 Anmerkungen

Beeb’Hop (brasserie Kisswing - Hérault), 
bière blonde houblonnée - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) -


Brasserie Kisswing (Languedoc) 
A 32 ans seulement, Anaïs, fondatrice et directrice de la brasserie située à
Montblanc dans l’Hérault, a su mettre ses nombreux talents issus d’une carrière
dans le secteur de l’énergie et ses origines canadiennes au service du renouveau
de la bière artisanale locale française. 
Développer le circuit court, la bio, faire grandir sa brasserie et ses équipes,
maîtriser son empreinte énergétique. 

Beeb’Hop (style : Pale Ale) 
Nous avons sélectionné pour vous dans ce coffret, la Beeb’Hop, une Pale Ale bien
houblonnée qui est la toute première recette produite par la brasserie. 
Bière bio, comme tout le reste de leur gamme, on apprécie le caractère de cette
blonde très aromatique. 
La première fois qu’Anaïs a brassé la Beeb’Hop, un de ses brûleurs est tombé en
panne : l’équipe a mis presque 18h pour finir ce premier brassin. Leur record, à
ce jour, du plus long brassage… 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #boisson #drink #PaleAle
#France #Languedoc #Hérault #musique #music #danse #bebop #dance
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Juli 16, 2020 / 2 Anmerkungen

Rivale (brasserie Duchmann - Oise), 
IPA audacieuse & redoutable, 
bière artisanale des bons vivants. A déguster fraîche et en bonne compagnie - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) -


Brasserie Duchmann (Oise) 
Co-fondatrice de la brasserie, Clara décide de créer la brasserie en 2018 avec
son compagnon Axel. 
Après 10 ans passés dans les nouvelles technologies, Clara décide de changer de
carrière et de vie. La convivialité et la transmission sont au cœur de leur
démarche, c’est d’ailleurs pour cela qu’ils ont fondé une école de brasserie en
2020. 

Rivale - Style : IPA 
La brasserie propose des bières d’introduction à la bière artisanale avec,
aujourd’hui, 3 recettes. 
Héroïne la Pale Ale, Insolente la blanche et Rivale l’IPA. 
Une gamme de bières accessibles mais qui ont toutes leur caractère et sauront
vous surprendre. 
IPA aromatique et subtile, infusée à l’orange amère, Clara et Axel, alsaciens
d’origine, ont conçu Rivale comme un clin d’oeil à l’amer-bière… mais sans le
sucre. 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #boisson #drink #IPA #France
#Oise #rivale #adversaire #challengeuse #combattante #antagoniste #compétitive
#opposante #aspirante #motivée #cinéma #films
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Juli 10, 2020 / 2 Anmerkungen

La Spéciale - Mousse de Bleau (micro-brasserie Bacotte - Seine et Marne), 
Éphémère et Bio - 
Bière artisanale brassée à la lisière de la forêt de Fontainebleau - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) - 

Micro-brasserie Bacotte (Seine et Marne) 
Nathalie Seuillot est productrice de la Mousse de Bleau (petit nom de la forêt
de Fontainebleau). Elle démarre cette folle aventure en solo et est rejointe par
la suite par son associé Arnaud. Leurs valeurs ? Simplicité, transparence et
travail d’équipe ! Ils produisent une gamme de bières biologiques de grande
qualité. D’un naturel franc et direct, on retrouve ce caractère bien trempé de
Nathalie dans ses bières. 

Mousse de Bleau - Éphémère et Bio (style : Red Ale) 
Nathalie apporte beaucoup de soin à l’assemblage de ses malts et il en résulte
des bières avec une matière bien présente et gourmande. L’amertume de ses bières
est légère et délicate. 
La Red Ale est la première bière réalisée conjointement entre la brasseuse et le
brasseur. Elle est née d’une inspiration irlandaise avec le malt tourbé, apporté
par Arnaud ayant vécu 8 ans en Irlande, et d’une matière bien présente apportée
par Nathalie qui aime les bières gourmandes et foncées. Leur travail conjoint a
été récompensé par une médaille d’argent en 2019 au France Bière Challenge. 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #boisson #drink #RedAle
#France #SeineEtMarne #Fontainebleau #mousse #chouette #forêt
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Juli 9, 2020 / 1 Anmerkung

Alex (Brasseurs de Margaux - Gironde), 
Blonde Lager - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) -


Brasseurs de Margaux : 
La brasserie vient de fêter sa première année d’existence. Emilie et Duncan ont
voulu relever le défi de créer des bières bios au milieu du vignoble de Margaux.
Leur brasserie est entourée de châteuax de grands crus classés de l’appellation
Margaux ; elle détonne dans ce pays traditionnellement consacré au vin. Pourtant
l’idée de terroir devrait pouvoir également s’appliquer à un produit comme la
bière. Tel est leur pari. 

Alex - Style : Lager 
Les bières bios ont été créées, en premier lieu, pour les amateurs de vin. Peu
amères, elles sont développées avec soin afin de posséder les rondeurs
indispensables à un palais habitué aux flaveurs du vin. 
Alex, leur Blonde Lager : une bière bio, comme tout le reste de leur gamme,
houblonnée au Cascade, est ronde et complexe. 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #blonde #Lager #boisson
#drink #France #Gironde #Margaux #vin #Bordeaux
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Juli 2, 2020 / 6 Anmerkungen

Saison au Thym (brasserie Veyrat - Haute-Savoie), 
saison thym & citron - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) -


Brasserie Veyrat : 
Direction la Haute-Savoie, à la découverte d’Alien, 29 ans, brasseuse et
productrice de limonade. Avec son fiancé Emmanuel, ils ont fondé la brasserie
Veyrat en 2014. 
Passionnée de voyages et de grands espaces, qu’elle aime découvrir à vélo, Aline
s’amuse à rapporter des ingrédients rares et originaux pour créer de nouvelles
bières. 

Saison Thym & Citron : 
La brasserie, nichée dans l’exploitation maraîchère familiale, est un lieu
vivant où elle cultive la simplicité, le goût du travail bien fait et les
échanges directs entre clients et producteurs. 
Pour découvrir Aline, le plus simple reste de goûter ses bières. La Saison Thym
Citron, légère et rafraîchissante, est taillée pour l’été. 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #saison #boisson #drink
#France #Haute-Savoie #thym #citron
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Juni 29, 2020 / 3 Anmerkungen

Ch’L’Agache (brasserie de la Somme), 
Stout Fermier - 
“Une Pie tant pis, Deux Pies tant mieux !” - 
Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) - 


Brasserie de la Somme (Somme) : 
Depuis 10 ans, Marie-Laure développe, avec son époux François, une brasserie
ancrée dans son territoire et le patrimoine de leur région, la brasserie de la
Somme. La tête sur les épaules, Marie-Laure n’en demeure pas moins une grande
passionnée. Femme de transmission et d’action, elle s’implique activement aux
côtés des acteurs touristiques de la baie, pour valoriser cette région qu’elle
aime tant, ses habitants, son terroir et son histoire. 

Ch’L’agache (style Stout) : 
Marie-Laure vous propose de découvrir la plus picarde de ses bières permanentes
: Ch’L’Agache (la pie, en picard). 
Et tout comme l’oiseau, cette bière noire Stout est facétieuse. 
Derrière sa robe trouble et ses notes de café, laissez-vous emporter par sa
légèreté et son côté résolument désaltérant. 

Agache en picard : https://pcd.wikipedia.org/wiki/Agache 
Agache / Agace / Agasse : https://fr.wiktionary.org/wiki/agace 

#biere #bière #beer #Bier #cerveza #cerveja #birra #boisson #drink #France
#Somme #pie #agache #agace #agasse #Stout
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Juni 27, 2020 / 1 Anmerkung

Coffret “L’été des brasseuses” (Cercle Bierissima) 
Le cercle Bierissima et ses 103 membres, c’est à la fois une communauté, un
réseau, un espace d’échanges et de partages dédiés  aux femmes dans l’univers
bière, mais pas que. 
Toutes les femmes des univers de la fermentation sont concernées et appelées à
rejoindre le cercle ! 

Ce coffret est une sélection de bières de caractère produites en France. 
Au menu pour régaler vos papilles : Pale Ale, Red Ale, Saison, IPA, Stout et
Lager. 
Nous vous avons concocté un tour de France en coffret avec 6 départements
représentés : L’Hérault, la Haute-Savoie, la Gironde, la Somme, l’Oise et la
Seine-et-Marne. 

Disponible ici
: https://www.findabottle.fr/produit/cercle-bierissima-coffret-ete-des-brasseuses/ 

#biere #bière #beer #coffret #France #brasseuses #Bierissima
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Juni 16, 2020 / 3 Anmerkungen

UBR KLSCH, Uber Kölsch (Brussels Beer Project - Belgique) - 
Cologne / Köln (Kölsch) & Bruxelles / Brussel (BPP) 

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#Cologne #Brussel #Bruxelles #boisson #drink
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Juni 5, 2020

Candy Crushed (Ice Breaker Brewing - Haute-Garonne - France), 
Strawberry & Yuzu Sour IPA - 
Candy Crush & fraises - 

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#boisson #drink #strawberry #fraise #yuzu #France #Haute-Garonne #CandyCrush
#candy #bonbon
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Juni 2, 2020 / 2 Anmerkungen

IPA (brasserie OC’Ale - Tarn et Garonne - France) - 
Pigeonnier du Tarn et Garonne et tournesols - 

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#IndiaPaleAle #boisson #drink #France #TarnEtGaronne #pigeonnier #tournesol
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Mai 28, 2020 / 1 Anmerkung

Apricot Riot (Ice Breaker Brewing - Haute-Garonne - France), 
Apricot & Basil - Wheat Beer - 

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#abricot #apricot #basilic #basil #blé
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Mai 25, 2020 / 3 Anmerkungen

Nørd Bliss (Brussels Beer Project - Belgique) - 
Nørd Bliss is a nerdy voss/kweik brut IPA brewed with Sabro hops which will take
you to northern lights. Take a good sip & head north! - 
Paysage du nord du Groenland (photo Jeff Shea) - 

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#boisson #drink #Belgique #Groenland #Bliss #Nørd
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Mai 23, 2020 / 3 Anmerkungen

Blonde (brasserie Oc’Ale - Tarn-et-Garonne - France) -
Pigeonnier du Quercy  

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#TarnEtGaronne #pigeonnier
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