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Recette Président


GRATIN DE BRIE PRÉSIDENT AU LARD

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30 MINUTES


4 PERSONNES


PLAT PRINCIPAL

 


INGRÉDIENTS

 * 200g de Brie Président
 * Ail
 * 6Pommes de terre
 * Quelques tranches de lard



PRÉPARATION

 * Dans un plat précédemment frotté avec de l’ail, déposez les pommes de terre
   cuites à l'eau coupées en tranche, les tranches de lard et couvrir de
   tranches de brie. Laissez gratiner environ 15 minutes au four. Votre gratin
   est prêt à être dégusté en famille.

 

   



GRATIN DE BRIE PRÉSIDENT AU LARD

30 minutes 4 personnes Plat principal   Ingrédients 200g de Brie Président Ail
6Pommes de terre Quelques tranches de lard Préparation Dans un plat précédemment
frotté avec de l’ail, déposez les pommes de terre cuites à l'eau coupées en
tranche, les tranches de lard et couvrir de tranches de brie. Laissez gratiner
environ 15 minutes au four. Votre gratin est prêt à être dégusté en famille.    
 

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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

30 minutes 4 personnes Plat principal   Ingredients - 1 Camembert Président -
1kg de pommes de terre - 20cl de crème fraîche liquide - 20g de beurre - 30cl de
lait - Sel, poivre Method Préchauffez le four à 150°C. Epluchez les pommes de
terre, lavez-les et coupez-les en très fines rondelles. Rangez les rondelles de
pomme de terre dans un plat à gratin préalablement beurré. Coupez le camembert
en tranches. Versez le lait et la crème fraîche liquide dans une casserole puis
ajoutez les tranches de camembert. Faites fondre à feu doux en remuant puis
salez et poivrez.

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BAGUETTE AU FROMAGE DE CHÈVRE PRÉSIDENT ET AUX TOMATES CERISE

10 minutes 4 personnes Apéritif   Ingrédients - 4 tranches de baguette -
Quelques Petits Chèvres Doux Président - 8 tomates cerises - Un filet d’huile
d’olive extra vierge - Sel - Poivre au moulin Préparation Disposer les tomates
cerises préalablement lavées sur les tranches de baguette, verser un filet
d’huile d’olive extra vierge et assaisonner avec le sel et le poivre fraîchement
moulu. Disposer les tranches de pain sur une plaque et les faire griller pendant
environ 8 minutes dans le four préchauffé à 220°C. Ôter du four et émietter les
Petits Chèvres Doux sur les tranches de pain.

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FILET DE CABILLAUD AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

30 minutes 4 personnes Plat principal   Ingrédients - 650g de filet de cabillaud
- 5ml de vin blanc sec - 250g de champignons, coupés en 4 - 1 camembert
Président - 4 c. à soupe de crème liquide - 8 tomates séchées, grossierement
hâchées - des épinards frais - sel et poivre Préparation Préchauffez le four à
220°C. Placez le poisson dans un plat à four légèrement graissé avec les
champignons coupés en 4. Arrosez de vin blanc. Ôtez la croûte du camembert et
coupez-le en tranches. Placez ensuite les tranches sur le poisson, assaisonnez
avec du sel et

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KERALA THENGAI SAADHAM

20 minutes 2-3 personnes principal   Le Kerala Thengai Saadham est un riz
aromatisé à la noix de coco du sud de l'Inde. Le riz est également un aliment
traditionnel à base de riz du Tamil Nadu pour le déjeuner. Ingrédient - 2 tasses
de riz Kohinoor Basmati - 1 tasse de noix de coco râpée - 2 c. À table de noix
de cajou - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de ghee - 3/4 c.
À thé de graines de moutarde - 1 cuillère à café de sprit urad dal - 2 pièces

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RIZ AUX CAROTTES

20 minutes 3 personnes Apéritif   Le riz aux carottes est apprécié et apprécié
par ceux qui aiment un goût légèrement épicé dans leur nourriture. Ingrédient -
Carottes: 2 râpées - Oignon: 1 1/2 haché ou tranché - Piments verts: 3 ou 4,
fendus - Huile de son de riz: 1 cuillère à soupe. ou toute huile raffinée - Riz
Kohinoor Basmati: 4 tasses - Petite cardamome: 3 non. - Bâton de cannelle: 1 non
(2 ”) - Clous de girofle: 2 non - Sel au goût Préparation Cuire le riz et garder
de côté. Râpez deux carottes. Hachez l'oignon,

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FLAN DE COURGETTES

35 minutes 4 personnes Plat principal   INGRÉDIENTS - 2 courgettes moyennes - 1
oignon rouge - 50 cl de Boisson de soja (nature ou calcium) Sojasun - 3 oeufs -
1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de quatre épices - sel et
poivre PRÉPARATION 1 – Faire préchauffer votre four à 200°. 2 – Eplucher et
émincer l’oignon. Eplucher, rincer et couper les courgettes en dés. 3 – Faire
chauffer l’huile d’olive dans une poêle anti adhésive et y faire revenir
l’oignon à feu moyen. Ajouter les courgettes et assaisonner avec les quatre
épices,

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BURGER VÉGÉTARIEN

20 minutes 3 personnes Apéritif   INGRÉDIENTS - 4 pains à burger - 4 steaks de
soja à l’indienne - 1 oignon rouge - 1 salade type roquette - 2 Sojasun nature -
2 cuill à café de moutarde - 1 cuill à café de curry en poudre - sel et poivre
du moulin PRÉPARATION 1. Coupez l’oignon en rondelles. 2. Lavez la salade. 3.
Dans un bol, mélangez le sojasun nature avec la moutarde, le curry et
assaisonnez de sel. 4. Dans une poêle sans matière grasse faites dorer les
steaks de soja pendant 2 minutes sur chaque face.

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CHEESECAKE AU CITRON

45 minutes 3 personnes Apéritif   INGRÉDIENTS - 200g de biscuits (Thé, spéculoos
ou petit beurre) - 90g de beurre fondu - 500g de dessert sojasun citron - 250g
de mascarpone - 30g de sucre glace - 4 feuilles de gélatine alimentaire (ou 2
sachets d’Agar-agar) - 2 cuill à soupe de boisson sojasun nature PRÉPARATION
Broyez les biscuits dans un robot ou un hachoir électrique. Versez les miettes
dans un saladier, incorporez le beurre préalablement fondu et recouvrez le fond
d’un moule à bords hauts et amovibles (ou plusieurs moules individuels) avec
cette préparation. Tassez bien dans le fond

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Recette Président


GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

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30 MINUTES


4 PERSONNES


PLAT PRINCIPAL

 


INGREDIENTS

 * - 1 Camembert Président
 * - 1kg de pommes de terre
 * - 20cl de crème fraîche liquide
 * - 20g de beurre
 * - 30cl de lait
 * - Sel, poivre



METHOD

 * Préchauffez le four à 150°C.
 * Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en très fines
   rondelles.
 * Rangez les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin préalablement
   beurré.
 * Coupez le camembert en tranches.
 * Versez le lait et la crème fraîche liquide dans une casserole puis ajoutez
   les tranches de camembert.
 * Faites fondre à feu doux en remuant puis salez et poivrez.
 * Versez la crème de camembert sur les pommes de terre et faites cuire au four
   environ 50 minutes.
 * Servez aussitôt..

 

   




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Recette Président


BAGUETTE AU FROMAGE DE CHÈVRE PRÉSIDENT ET AUX TOMATES CERISE

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10 MINUTES


4 PERSONNES


APÉRITIF

 


INGRÉDIENTS

 * - 4 tranches de baguette
 * - Quelques Petits Chèvres Doux Président
 * - 8 tomates cerises
 * - Un filet d’huile d’olive extra vierge
 * - Sel
 * - Poivre au moulin



PRÉPARATION

 * Disposer les tomates cerises préalablement lavées sur les tranches de
   baguette, verser un filet d’huile d’olive extra vierge et assaisonner avec le
   sel et le poivre fraîchement moulu. Disposer les tranches de pain sur une
   plaque et les faire griller pendant environ 8 minutes dans le four préchauffé
   à 220°C.
 * Ôter du four et émietter les Petits Chèvres Doux sur les tranches de pain.

 

   




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FILET DE CABILLAUD AU CAMEMBERT PRÉSIDENT

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30 MINUTES


4 PERSONNES


PLAT PRINCIPAL

 


INGRÉDIENTS

 * - 650g de filet de cabillaud
 * - 5ml de vin blanc sec
 * - 250g de champignons, coupés en 4
 * - 1 camembert Président
 * - 4 c. à soupe de crème liquide
 * - 8 tomates séchées, grossierement hâchées
 * - des épinards frais
 * - sel et poivre



PRÉPARATION

 * Préchauffez le four à 220°C.
 * Placez le poisson dans un plat à four légèrement graissé avec les champignons
   coupés en 4. Arrosez de vin blanc. Ôtez la croûte du camembert et coupez-le
   en tranches. Placez ensuite les tranches sur le poisson, assaisonnez avec du
   sel et du poivre puis recouvrez avec la crème liquide.
 * Placez au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement
   doré et se soit mêlé à la crème. Si besoin, diluez la sauce en ajoutant de la
   crème.
 * Dressez le poisson dans les assiettes avec les champignons. Versez la sauce
   et garnissez ensuite avec les tomates séchées et quelques feuilles d'épinard
   frais.

 

   




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