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TARTE AU FROMAGE BLANC-CITRON VERT

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 * Dessert
 * Recettes de printemps
 * Tarte
 * Citron

Publié le 25/03/2019 à 14h42 - Mise à jour le 15/02/2024 à 16h37 par 
Marie-Alexandra Desfontaines - Lecture en 1 min

Un délicieux dessert allégé qui met le citron à l'honneur. Faites-vous plaisir
sans trop de calories avec ce gâteau plein de saveur. Une recette que vous
pouvez faire avec différentes variétés de fromages.




LES INGRÉDIENTS (POUR 8 PERSONNES)

 * La pâte
 * 250 g de farine de blé (T65) 
 * 1 pincée de sel 
 * 100 g de margarine
 * 1 c. à soupe de sucre en poudre 
 * 8 cl d’eau La garniture 
 * 3 oeufs
 * 60 g de sucre en poudre 
 * 400 g de fromage blanc à 20% MG
 * 40 g de farine 
 * Le zeste râpé et le jus d’un citron vert bio


LA RECETTE DE LA TARTE AU CITRON VERT ET FROMAGE BLANC

 1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). 
 2. Mélangez la farine et le sel. Faites un puits, déposez au centre la
    margarine et le sucre. Mélangez tout en versant l'eau, formez une boule.
    Réservez 1 h au frais.
 3. Mélangez les oeufs, le sucre, le fromage blanc, la farine, le zeste et le
    jus de citron vert. 
 4. Étalez finement la pâte, piquez-la, retournez-la, garnissez un moule, puis
    versez
 5. la préparation. Enfournez 35 min.

Conseil + : Variez les plaisirs avec du fromage dessert blanc de brebis,
ricotta…




Recette extraite de "Recettes minceur ", éd. Solar, 4,99€. Crédits: Solveig
Darrigo, photo et stylisme: Delphine Brunet.


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Marie-Alexandra Desfontaines

Cheffe de service art de vivre à Notre Temps. Elle est en charge des rubriques
cuisine, diététique, jardin, beauté, maison, DIY...Elle s'intéresse plus
particulièrement à l'alimentation durable, la nutrition et toutes les questions
liées à l'environnement.
 * Gâteau nuage au citron meringué
 * Cake au citron au robot pâtissier
 * Mousses légères au citron
 * Biscuits à la crème citron
 * Cuisine: 9 astuces étonnantes autour du citron

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SONDAGE


ÉPIPHANIE: INCONTOURNABLE, LA GALETTE DES ROIS?

Oui, partager une galette, c'est l'occasion de voir ses proches
Oui, à la frangipane ou rien!
Non, cette année les prix ont trop augmenté
Oui, je tire les rois avec mes petits-enfants
Non, je n'aime pas ça
Sans opinion

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