www.zeta.nu
Open in
urlscan Pro
139.162.148.126
Public Scan
Submitted URL: https://zetarecept.se/
Effective URL: https://www.zeta.nu/recept/
Submission: On June 19 via api from US — Scanned from SE
Effective URL: https://www.zeta.nu/recept/
Submission: On June 19 via api from US — Scanned from SE
Form analysis
2 forms found in the DOMGET https://www.zeta.nu/recept/#react-recipe-results-container
<form id="search" class="" action="https://www.zeta.nu/recept/#react-recipe-results-container" method="get"><label for="s">Sök recept, produkt eller annat</label><input type="search" name="search" placeholder="Sök recept, produkt eller annat"
value="" autocomplete="off"><input type="submit" class="solid" value="SÖK"></form>
GET https://www.zeta.nu/recept/#react-recipe-results-container
<form id="search" class="" action="https://www.zeta.nu/recept/#react-recipe-results-container" method="get"><label for="s">Sök recept, produkt eller annat</label><input type="search" name="search" placeholder="Sök recept, produkt eller annat"
value="" autocomplete="off"><input type="submit" class="solid" value="SÖK"></form>
Text Content
Favoriter 0 * RECEPT RECEPT FÖR MEDELHAVSMAT Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och annan typisk medelhavsmat. POPULÄRA RECEPT * Grönkålschips * Pasta Carbonara * Risotto, grundrecept * Dubbelmarinerad fläskfilé * Fetaostbiffar KATEGORIER * Förrätt * Aperitivo och småplock * Bröd och bakverk * Buffé * Efterrätt * Frukost och brunch * Grilla * Marinad * Gryner * Julmat * Kräftskiva * Mackor och wraps * Pasta * Pinsa * Pizza * Risotto * Sallad * Sås och röror * Snabblagat * Soppa * Tillbehör * Varmrätt * Vinägrett och dressing * Vegetariskt LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Spara recept0 * Olivolja ZETAS OLIVOLJA Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna. OM OLIVOLJA * Fakta om olivolja * Grunden till en god olivolja * Klassificering av olivolja * Olivoljans hälsofördelar * Använda olivolja i köket * Olivolja i matlagning * Provsmakning av olivolja * BreOliv OLIVOLJEVÄLJAREN * Få hjälp att välja olivolja LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Om medelhavsmat OM MEDELHAVSMAT Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna. KUNSKAP * Bönor och linser * Fetaost * Halloumi * Italienska smaksättare * Medelhavschark * Mozzarella och burrata * Oliver * Parmesanost * Pasta * Risotto * Vinäger HÄLSA & HÅLLBARHET * Därför är medelhavsmat bra för kroppen * Medelhavsmat och träning * Ät tillsammans – för hälsans skull! * Matsvinn TIPS & RÅD * Den italienska middagen * Italiensk buffé * Buffé – enkla råd och tips för en lyckad buffé * Grilltips * Marinadtips * I.G.P. och D.O.P. – märkning av livsmedel LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Produkter PRODUKTER FRÅN ZETA Även om Zeta är ett italienskt familjeföretag hittar du smaker från hela medelhavet i vårt skafferi. POPULÄRA PRODUKTER PINSA 230 g BURRATA 275 g EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA CLASSICO 750 ml Visa fler... NYA PRODUKTER EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA JUBILEUM 500 ml EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA FERNANDO EKOLOGISK 500 ml MINI BURRATA 4X50G 480 g Visa fler... KATEGORIER * Olivolja * BreOliv * Antipasti och röror * Bröd och italienska kex * Bönor och linser * Charkuterier * Kapris och sardeller * Matlagningsolja * Matlagningsvin * Oliver * Ost * Pasta * Pesto och pastasås * Risottoris * Tomater * Vinäger LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Om Zeta OM ZETA Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek. OM ZETA * Vårt hållbarhetsarbete * Zetas historia * Möt familjen Di Luca * Företaget Di Luca & Di Luca AB * Di Luca Foodservice NYHETER & PRESS * Press Room * Zeta presskontakt KONTAKTA OSS * Vanliga frågor och svar * Kundforum – Reklamation * Kontakta oss * Personuppgiftspolicy * Nyhetsbrev LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Meny Meny RECEPT RECEPT FÖR MEDELHAVSMAT Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och annan typisk medelhavsmat. POPULÄRA RECEPT * Grönkålschips * Pasta Carbonara * Risotto, grundrecept * Dubbelmarinerad fläskfilé * Fetaostbiffar KATEGORIER * Förrätt * Aperitivo och småplock * Bröd och bakverk * Buffé * Efterrätt * Frukost och brunch * Grilla * Marinad * Gryner * Julmat * Kräftskiva * Mackor och wraps * Pasta * Pinsa * Pizza * Risotto * Sallad * Sås och röror * Snabblagat * Soppa * Tillbehör * Varmrätt * Vinägrett och dressing * Vegetariskt LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Spara recept0 Olivolja ZETAS OLIVOLJA Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna. OM OLIVOLJA * Fakta om olivolja * Grunden till en god olivolja * Klassificering av olivolja * Olivoljans hälsofördelar * Använda olivolja i köket * Olivolja i matlagning * Provsmakning av olivolja * BreOliv OLIVOLJEVÄLJAREN * Få hjälp att välja olivolja LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Om medelhavsmat OM MEDELHAVSMAT Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna. KUNSKAP * Bönor och linser * Fetaost * Halloumi * Italienska smaksättare * Medelhavschark * Mozzarella och burrata * Oliver * Parmesanost * Pasta * Risotto * Vinäger HÄLSA & HÅLLBARHET * Därför är medelhavsmat bra för kroppen * Medelhavsmat och träning * Ät tillsammans – för hälsans skull! * Matsvinn TIPS & RÅD * Den italienska middagen * Italiensk buffé * Buffé – enkla råd och tips för en lyckad buffé * Grilltips * Marinadtips * I.G.P. och D.O.P. – märkning av livsmedel LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Produkter PRODUKTER FRÅN ZETA Även om Zeta är ett italienskt familjeföretag hittar du smaker från hela medelhavet i vårt skafferi. POPULÄRA PRODUKTER PINSA 230 g BURRATA 275 g EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA CLASSICO 750 ml Visa fler... NYA PRODUKTER EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA JUBILEUM 500 ml EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA FERNANDO EKOLOGISK 500 ml MINI BURRATA 4X50G 480 g Visa fler... KATEGORIER * Olivolja * BreOliv * Antipasti och röror * Bröd och italienska kex * Bönor och linser * Charkuterier * Kapris och sardeller * Matlagningsolja * Matlagningsvin * Oliver * Ost * Pasta * Pesto och pastasås * Risottoris * Tomater * Vinäger LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Om Zeta OM ZETA Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek. OM ZETA * Vårt hållbarhetsarbete * Zetas historia * Möt familjen Di Luca * Företaget Di Luca & Di Luca AB * Di Luca Foodservice NYHETER & PRESS * Press Room * Zeta presskontakt KONTAKTA OSS * Vanliga frågor och svar * Kundforum – Reklamation * Kontakta oss * Personuppgiftspolicy * Nyhetsbrev LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum Favoriter 0 Sök recept, produkt eller annat Meny * RECEPT RECEPT FÖR MEDELHAVSMAT Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och annan typisk medelhavsmat. POPULÄRA RECEPT * Grönkålschips * Pasta Carbonara * Risotto, grundrecept * Dubbelmarinerad fläskfilé * Fetaostbiffar KATEGORIER * Förrätt * Aperitivo och småplock * Bröd och bakverk * Buffé * Efterrätt * Frukost och brunch * Grilla * Marinad * Gryner * Julmat * Kräftskiva * Mackor och wraps * Pasta * Pinsa * Pizza * Risotto * Sallad * Sås och röror * Snabblagat * Soppa * Tillbehör * Varmrätt * Vinägrett och dressing * Vegetariskt LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Spara recept0 * Olivolja ZETAS OLIVOLJA Här har vi samlat allt vi vet om olivolja och det har blivit en del under de dryga fyrtio år som Fernando Di Luca levererat Zeta olivolja till svenskarna. OM OLIVOLJA * Fakta om olivolja * Grunden till en god olivolja * Klassificering av olivolja * Olivoljans hälsofördelar * Använda olivolja i köket * Olivolja i matlagning * Provsmakning av olivolja * BreOliv OLIVOLJEVÄLJAREN * Få hjälp att välja olivolja LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Om medelhavsmat OM MEDELHAVSMAT Här har vi samlat kunskap, knep och råd. Vi vill att du ska inspireras och upptäcka den goda och nyttiga maten från Italien och Medelhavsländerna. KUNSKAP * Bönor och linser * Fetaost * Halloumi * Italienska smaksättare * Medelhavschark * Mozzarella och burrata * Oliver * Parmesanost * Pasta * Risotto * Vinäger HÄLSA & HÅLLBARHET * Därför är medelhavsmat bra för kroppen * Medelhavsmat och träning * Ät tillsammans – för hälsans skull! * Matsvinn TIPS & RÅD * Den italienska middagen * Italiensk buffé * Buffé – enkla råd och tips för en lyckad buffé * Grilltips * Marinadtips * I.G.P. och D.O.P. – märkning av livsmedel LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Produkter PRODUKTER FRÅN ZETA Även om Zeta är ett italienskt familjeföretag hittar du smaker från hela medelhavet i vårt skafferi. POPULÄRA PRODUKTER PINSA 230 g BURRATA 275 g EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA CLASSICO 750 ml Visa fler... NYA PRODUKTER EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA JUBILEUM 500 ml EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA FERNANDO EKOLOGISK 500 ml MINI BURRATA 4X50G 480 g Visa fler... KATEGORIER * Olivolja * BreOliv * Antipasti och röror * Bröd och italienska kex * Bönor och linser * Charkuterier * Kapris och sardeller * Matlagningsolja * Matlagningsvin * Oliver * Ost * Pasta * Pesto och pastasås * Risottoris * Tomater * Vinäger LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum * Om Zeta OM ZETA Zeta är ett av Sveriges mest älskade företag. Och familjen Di Luca fortsätter att vara det de alltid har varit - en familj där mat är kärlek. OM ZETA * Vårt hållbarhetsarbete * Zetas historia * Möt familjen Di Luca * Företaget Di Luca & Di Luca AB * Di Luca Foodservice NYHETER & PRESS * Press Room * Zeta presskontakt KONTAKTA OSS * Vanliga frågor och svar * Kundforum – Reklamation * Kontakta oss * Personuppgiftspolicy * Nyhetsbrev LÄS VÅRA VANLIGASTE FRÅGOR OCH SVAR Zeta kundforum SÖK MATRECEPT FÖR MEDELHAVSMAT Här har vi samlat Zetas alla matrecept som Fernando Di Luca hämtat från sitt hemland Italien och många andra härliga recept från medelhavsköket. Sök recept, produkt eller annat POPULÄRA KATEGORIER * PINSA * PASTA * KYCKLING * PIZZA * VEGETARISK * * MÅLTID * Antipasti och småplock 2 Underkategorier * Buffé 6 Underkategorier * Efterrätt Visa alla TYP AV RECEPT * Bröd och bakverk * Burgare * Glutenfritt * Gratäng * Grilla Visa alla HUVUDINGREDIENS * Fisk * Fläskfilé * Köttfärs * Kyckling och fågel * Lamm Visa alla KATEGORIER/PRODUKT * Bönor och linser * BreOliv * Fetaost * Gryner * Halloumi Visa alla TILLFÄLLE * Glöggmingel * Halloween * Helg och fest * Höst * Julmat Visa alla Visa fler val ORDNA EFTER Nya recept * Högst betyg * Mest populära Visa filtrering MINISPETT PÅ FLÄSKKARRÉ MED SVARTPEPPARMAJONNÄS OCH ÖRTOLJA Fläskkarré som får tillagas på låg värme under längre tid blir härligt mör och saftig. Köttet i kombination med svartpepparmajonnäsen är en riktig fullträff. Majonnäsen får en härligt tydlig smak av svartpeppar när du först rostar pepparkornen i stekpannan, utan att det blir för starkt. (2) (2) MELANZANE ALLA PARMIGIANA SULLA BRACE Rostad aubergine i kombination med mustig tomatsås och krämig mozzarella är en oslagbar kombination. Lägger du dessutom till smaken av grillat så är det här snart hela familjens favorit på grillen i sommar. (2) (2) 30 min PASTA PACCHERI MED KRÄMIG SÅS OCH KRISPIGA GRÖNSAKER Kronärtskockscreme med tomat är fantastiskt gott när den blandas med het pasta, då blir de mustiga smakerna ännu mer framträdande och i kombination med krispiga grönsaker gör den sig faktiskt ännu bättre. En enkel och snabblagad rätt som du kommer laga igen. (5) (5) 25 min GRILLAD ENDIVE MED ROSTADE VINDRUVOR, BALSAMVINÄGER OCH GETOST Har du inte provat att rosta vindruvor i ugn tidigare så måste du göra det nu! Vi på Zetas provkök måste dock varna för att du kan bli beroende av den goda smaken! Skämt å sido, när de varma vindruvorna blandas med getost blir det en oemotståndlig kombination. Den här rätten klarar sig alldeles utmärkt på egen hand men smakar också fint som tillbehör till annan grillad eller ugnsrostad mat. (4) (4) GRILLADE NEKTARINER MED FETAOSTKRÄM Grillad frukt är sommarens godaste tillbehör eller varför inte dessert, om man känner för det! Sötman i nektarinerna förstärks av hettan från grillen och det blir otroligt gott om det kombineras med sältan från fetaostkrämen. (3) (3) 20 min GRILLADE MUSSLOR MED SARDELLPANGRATATTO Musslor på grillen är så gott och känns riktigt somrigt. När de dessutom serveras med ett smakrikt och umamikryddat brödkrisp är sommarens favorit på grillen given. Servera gärna med lätt grillade skivor av surdegsbröd och en smakrik olivolja att doppa brödet i. (2) (2) 30 min LINS- OCH BÖNSALLAD Snabb, enkel, mättande och smakrik är ord som bäst beskriver den här salladen. Vilket gör att den kvalar in som en riktigt bra lunchrätt. Men den passar också fint som tillbehör till grillad eller stekt kyckling, fisk eller kött. (3) (3) 15 min PINSA MED KNAPRIG SALSICCIA, BROCCOLI OCH KRÄMIG CITRONRICOTTA Broccoli är en grovt underskattad topping på pinsa eller pizza. Den ger både djup smak men också fräschör till rätten. I kombination med den friska och krämiga ricottan och den knapriga salsiccian blir det en smakrik fullträff. Prova! (8) (8) 20 min GRILLADE GRÖNSAKER MED SMAKRIKA RÖROR Att grilla grönsaker hör sommaren till och när de kombineras med krämiga röror blir alla runt bordet glada! Vi på Zetas provkök äter dem gärna precis som de är eller tillsammans med grillad halloumi eller kyckling. (5) (5) 25 min VANILJGLASS MED JORDGUBBAR OCH CITRONOLIVOLJA Världens snabbaste och enklaste efterrätt! Vi på Zetas provkök blir lika positivt överraskade varje gång vi äter olivolja ringlad över glass. Hur kan något så snabbt och enkelt kännas så lyxigt? Nu när vi börjat använda Zetas olivolja med citronsmak får vi sött och fräsht i samma munsbit. Så gott! (4) (4) 15 min INBAKAD PIZZARULLE - STROMBOLI Stromboli är den saftiga och smakrika pizzarullen som uppfanns av en amerikansk-italiensk pizzabagare i Philadelphia i början på 1950-talet. Legenden säger att den namngavs efter en film som hade premiär då, nämligen ”Stromboli” med den då världsberömda svenska skådespelerskan Ingrid Bergman och den italienske regissören Roberto Rossellini. Det var under den filmen som de träffades och blev ett par, detta var lite av en skandal eftersom Ingrid Bergman redan var gift. Namnet ”Stromboli” fanns då på allas läppar och blev det självklara namnvalet! (3) (3) 45 min SALLAD NICOISE Den här salladen är en riktig vår och sommardröm som är ett stående inslag på franska restauranger, speciellt på Rivieran. Den serveras gärna med ett svalt glas rosé eller vitt vin och färskt bröd. Ingredienserna i en sallad Nicoise kan variera, men tonfisk, ägg, oliver, sardeller och senapsdressing brukar utgöra basen. (10) (10) 25 min SALLAD MED HET SALAMI OCH SOLTORKAD TOMAT Chilismaken från Salamino Peperoni piggar upp den här salladen som passar att äta precis som den är gärna med ett färskt surdegsbröd. Men den är också ett härligt tillbehör till grillad kyckling, fisk eller annat grillat. (1) (1) 15 min PASTASALLAD MED MOZZARELLA OCH KNAPERSTEKT SALSICCIA Pastasallad med italienska delikatesser och krispig salsiccia passar lika bra på sommarpicknicken, som tillbehör till grillat eller i matlådan till vardagslunchen. Helt enkelt en pastasallad du kan njuta av med gott sällskap runt matbordet. (11) (11) 25 min PASTA TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE Godaste receptet på klassiska italiensk pastarätt frutti di mare hittar du här! Skaldjur och pasta som blandas med mustig tomatsås. I Italien serveras inte frutti di mare med parmesanost. Det anses ta bort den goda smaken från skaldjur som är hjälten i pastarätten. (2) (2) 30 min PASTA PAPPARDELLE MED RÖKT LAX OCH CITRON Fånga smaken av Italien med vår Pasta Pappardelle med rökt lax och citron. Den rökiga laxen och den uppfriskande citronen skapar en harmonisk symfoni av smaker. Ett läckert och inspirerande recept som kommer att förgylla din middagstid. (7) (7) 20 min ZUCCHINI- OCH GURKSALLAD MED CAESARDRESSING Upptäcker fräsch zucchini- och gurksallad med krämig caesardressing. Läcker blandning av skivad zucchini, tunna gurkskivor och generös topping av klassisk caesardressing. Lätt sallad som passar perfekt som sidorätt eller lättare måltid på egen hand. (2) (2) 15 min FÄNKÅL- OCH GRAPEFRUKTSALLAD MED MANDEL Njut av frisk fänkål- och grapefruktsallad med rostad mandel. Harmonisk kombination av krispiga fänkålsstrimlor, saftiga grapefruktklyftor och god dressing smaksatt med chili, vitlök och olivolja. Perfekt för att lyfta vilken måltid som helst. (1) (1) 15 min TONFISKSALLAD MED LINSER OCH ROSTADE GRÖNSAKER Det här är en mättande sallad som min dotter Bella har lagat till mig. Blandningen av rostade grönsaker, linser och tonfisk är så god som lunch eller lättare middag. - Fernando Di Luca (3) (3) 40 min TOMAT- OCH BURRATASALLAD Njut av enkel och smakrik tomat- och burratasallad. Färska tomater möter krämig burrata, tillsammans med färsk basilika, olivolja och salt. En perfekt balanserad och läcker sallad för att förgylla din måltid. (6) (6) 10 min Visa fler recept ZETAS POPULÄRA NYHETSBREV Missa inte att vi har flera nyhetsbrev som förenklar vardagen och förgyller helgen med italienska smaker. Prenumerera ZETAS POPULÄRA NYHETSBREV Missa inte att vi har flera olika nyhetsbrev som förenklar vardagen och förgyller helgen med italienska smaker. Prenumerera FÖLJ OSS I SOCIALA MEDIER! Facebook Instagram * Hem * Recept * * Recept * Alla recept * Klassiska italienska rätter * Pasta * Pizza * Pinsa * Vegetariskt * Vardag * Snabblagat * Vinäger * * Olivolja * Allt om olivolja * Klassificering av olivolja * Olivoljans hälsofördelar * Använda olivolja i köket * Grunden till en god olivolja * * Om medelhavsmat * Den italienska middagen * Medelhavsmat och träning * Antipasti * Bönor och linser * Parmesanost – Parmigiano Reggiano * Buffé – planera & laga * * Produkter från Zeta * Alla Zetas produkter * Olivolja * Vinäger * * Om Zeta * Fråga oss * Kundforum – Reklamation * Kontakta oss * Nyhetsbrev * Personuppgiftspolicy * Vårt hållbarhetsarbete – Care of Di Luca * Sitemap FRÅN EN FAMILJ DÄR MAT ÄR KÄRLEK. På Zeta är vi passionerat förälskade i medelhavsköket. Alla stora smaker ur enkla råvaror som länge prövats av både tradition och vardagsliv. Smaker som kommit för att stanna. Cookieinställningar DELA RECEPT Dela på Pinterest Dela på Facebook Dela via e-post Kopierad Kopiera Denna webbplats använder cookies Den här webbplatsen använder Cookies som hjälper oss att anpassa vårt innehåll och ge dig en bättre internetupplevelse. Vi använder även denna teknik till att samla in statistik och för att kunna leverera personliga annonser på andra webbplatser till dig. Eftersom vi värdesätter din integritet, efterfrågar vi härmed ditt tillstånd att använda denna teknik. Du kan alltid ändra eller dra tillbaka ditt samtycke genom att klicka på inställningsknapparna i denna cookie-banner eller kak-ikonen längst ner på vår sida. Läs mer Strikt nödvändigt Prestanda Inriktning Funktioner Spara & stäng Godkänn Avvisa allt Fler alternativ Göm detaljer