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71 Boulevard Alfred Nobel - 44400 - Rezé

02 51 72 90 50




MIN NANTES MÉTROPOLE


LE PRODUIT DU MOIS

La patate douce est un tubercule qui vient tout droit d’Amérique Centrale où
elle est très appréciée
et cuisinée fréquemment en tant qu’aliment de base, comme c’est aussi le cas en
Asie.

Découvrir


LE MARCHÉ DU GRAND OUEST

Le MiN de Nantes est à vos côtés depuis plus de 50 ans

Découvrir


LE PORTRAIT DU MIN

Aujourd'hui, FleuraMetz permet aux fleuristes de sélectionner parmi son
assortiment plus de 2000 fleurs
et plus de 1000 plantes françaises et de répondre à la demande croissante de
produits locaux par le consommateur 

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LE PRODUIT DU MOIS

La patate douce est un tubercule qui vient tout droit d’Amérique Centrale où
elle est très appréciée
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et plus de 1000 plantes françaises et de répondre à la demande croissante de
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La patate douce est un tubercule qui vient tout droit d’Amérique Centrale où
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DIVERSITÉ

Le meilleur pour vos clients ! Fruits et légumes, épicerie, viande, poisson,
boissons, fleurs, plantes...


QUALITÉ

La garantie qualité et fraicheur, en bio ou conventionnel, au juste prix !


TRAÇABILITÉ

Chaque grossiste vous renseigne et garantissent les origines de chaque produit.


SERVICES

Pour vous accompagner : service accueil, restauration, garage, nettoyage,
location véhicules...


LIVRAISON

Une place de marché qui se livre ! Tous les grossistes proposent ce service.


LOCAL

Au cœur du MiN avec le carreau des producteurs, et aussi chez tous les
grossistes.

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QUE TROUVE-T-ON AU MIN ?

Fruits & légumes



Les produits de la mer



Fleurs, plantes et décoration



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Les viandes



Matériel & services




COMMENT ACHETER AU MIN ?

Réservé aux professionnels, les badges d'accès vous permettent d'accéder
rapidement au MiN de Nantes et ainsi de pouvoir profiter des 105 grossistes et
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ACTUALITÉS

Retrouvez toutes les nouvelles du MiN Nantes Métropole, le Marché du Grand Ouest
!


Evénements


JOURNÉES PORTES OUVERTES DU MIN DE NANTES

Le MiN et ses entreprises ont décidé de lancer leurs journées portes ouvertes,
dédiées aux professionnels !

Article publié le 07/02/2022

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Evénements


BROCANTE AU MIN DE NANTES : LE RENDEZ-VOUS MENSUEL INCONTOURNABLE

Le Grand Marché Dimexpo au MIN : Brocante, Antiquités, Objets de Collection et
Vide Dressing

Article publié le 12/03/2022

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@minnantesmetropole

👇🏻 ÉVÈNEMENT👇🏻
Demain commence le Salon International de l'Agriculture (page officielle)
jusqu'au 6 mars 2022 à Paris !
Dans le cadre de cet évènement, le MiN de Nantes,... Voir plus
👇🏻 ÉVÈNEMENT👇🏻
Demain commence le Salon International de l'Agriculture (page officielle)
jusqu'au 6 mars 2022 à Paris !
Dans le cadre de cet évènement, le MiN de Nantes, marché du Grand Ouest,
organise sa table d'hôtes sur le stand d'Agridemain le 3 mars de 12h à 14h 🎤
Ce moment d'échange réunira des agriculteurs, producteurs et chefs cuisiniers
👨🏻‍🌾👨🏻‍🍳
Ce sera également l'occasion pour les visiteurs de découvrir le 2ème Marché
d'Intérêt National de France et les pratiques des professionnels de
l'agriculture 🇫🇷

Au programme, 4 conférences sur les thématiques suivantes :
→ Le Marché du Grand Ouest, outil innovant, durable et responsable
→ Le Carreau des producteurs
→ Les secteurs Fruits et Légumes
→ Le secteur Cash, Viandes et Poissons

📍 Parc des expositions de la Porte de Versailles, Hall 4, Allée B, Stand 20

Fédération des Marchés de Gros de France Euro-Toques France Officiel

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@MinNantes mars 21

La semaine dernière, nous avons reçu les élèves de Terminale #BacPro Technicien
conseil et Vente Alimentaire du lycée Jean-Baptiste Eriau d’Ancenis Dès 5h30 ils
ont pu visiter le #MinNantes avec notre responsable de marché, Patrice Mariot !
https://t.co/M2K0kA3iiG


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🌳 DÉVELOPPEMENT DURABLE 🌳
Le MiN Nantes Métropole tient son pari, depuis 2019 : 80% de nos déchets sont
triés, et 100 % sont valorisés. 
C’est le résultat de notre politique volontariste et vertueuse menée en faveur
du tri et de la valorisation des déchets :
→ 2349 tonnes de déchets collectés (2021)
→ 13 types de déchets triés (biodéchets, bois, carton, verre, plastique,
polystyrène, ferraille, déchets résiduels...)
→ 26 locaux de pré-tri et 1 centre de tri sur 20 hectares

C'est aussi grâce à notre triple valorisation des biodéchets ! Processus unique
en France !

La SEMMINN et @Veolia vérifient la qualité du tri effectué par les entreprises &
acheteurs du MiN. 100 % des déchets sont ensuite réemployés, recyclés en
matières ou valorisés en énergie ♻️
Le MiN réalise aussi des formations et une communication pour ses locataires
pour les accompagner.

Pour tout savoir sur nos actions menées concernant les déchets, ainsi que sur le
bilan de la collecte des déchets issus du MIN Nantes Métropole en 2021, c'est
ici ➡️  https://lnkd.in/epQWKMxa

@minnantes

minnantes
il Y A 2 jours

🍠 ZOOM PRODUIT 🍠 En ce mois de mars, focus sur la patate douce ! Sa chair au
goût sucré en séduit plus d'un. D'ailleurs, cette vivace apprécie l’hexagone et
des producteurs locaux font la joie des consommateurs désireux d’acheter des
fruits et des légumes de qualité 🇫🇷 Pour bien la choisir, il faut qu'elle soit
plutôt lourde, bien ferme et de couleur orange foncé 🧡 Dans la cuisine, la
patate douce se prépare aussi bien en salé qu'en sucré. Pour accompagner viandes
& poissons, en frites, velouté, purée, farcies... Mais aussi en tarte, gâteaux
et biscuits 🥧 Ses qualités nutritionnelles sont nombreuses 👉🏻 pour connaître
tous ses bienfaits, RDV dans notre bio 🔗 _ #zoomproduit #patatedouce
#sweetpotatoe #mars #printemps #sucresale #recette #cuisine #local #nantes
#grossiste #minnantes #fruitsetlegumes
🍠 ZOOM PRODUIT 🍠 En ce mois de mars, focus sur la patate douce ! Sa chair au
goût sucré en séduit plus d'un. D'ailleurs, cette vivace apprécie l’hexagone et
des producteurs locaux font la joie des consommateurs désireux d’acheter des
fruits et des légumes de qualité 🇫🇷 Pour bien la choisir, il faut qu'elle soit
plutôt lourde, bien ferme et de couleur orange foncé 🧡 Dans la cuisine, la
patate douce se prépare aussi bien en salé qu'en sucré. Pour accompagner viandes
& poissons, en frites, velouté, purée, farcies... Mais aussi en tarte, gâteaux
et biscuits 🥧 Ses qualités nutritionnelles sont nombreuses 👉🏻 pour connaître
tous ses bienfaits, RDV dans notre bio 🔗 _ #zoomproduit #patatedouce
#sweetpotatoe #mars #printemps #sucresale #recette #cuisine #local #nantes
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