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Kaffe ist nicht nur traditionell, sondern auch innovativ. Eine ständige
Weiterentwicklung, wie schonendere Zubereitung, fruchtigere Bohnen und neue
Anbaugebiete lassen neue Brands entstehen. Dadurch kommen neue Trends auf wie
BIO, FAIR TRADE oder FUKTIONAL, die sich neben dem gewohnten Kaffee etablieren.


TRENDPRESSO ... KAFFEE-INNOVOATIONEN ... KAFFEE & SUPPLEMENTS

Kaffee wird mit Supplements, wie Vitamine, Mineralien und weiteren
Spurenelementen veredelt. Somit bekommt der Kaffee einen Mehrwert für Beauty
(Haare, Nägel, Haut), Energie, Konzentration.

Beeinflusst die Temperatur vom Kaffee die Inhaltsstoffe? Nein – da
Kapselmaschinen in der Regel mit nur 80 °C brühen, werden die Inhaltstoffe
diesbezüglich darauf abgestimmt, dass der angegebene Wert im Getränk erhalten
bleibt. Beispiel: Vitamin B1 ( Thiamin), Vitamin B5 (Pantothensäure) und Vitamin
C gehören beispielsweise zu den hitzeempfindlichsten Vitaminen. Erst ab 100°C
zeigen sich bei diesen Vitaminen herbe Verluste von bis zu 50 Prozent.

Bei den Kaffeekapseln setzt man auf  das System von Nespresso®, da dieses sehr
verbreitet und zuverlässig ist.




TRENDPRESSO ... KAFFEE - FORSCHUNG

In der Welt des Kaffees gibt es mehr zu entdecken, als man auf den ersten Blick
vermuten könnte. Von traditionellen Röstmethoden bis hin zu innovativen
Zubereitungstechniken, von exotischen Kaffeesorten bis zu nachhaltigen
Anbauweisen – hier tauchen wir gemeinsam in die vielfältige und aufregende Welt
des Kaffees ein.

Unsere Leidenschaft für Kaffee geht weit über die klassische Tasse hinaus. Wir
nehmen Sie mit auf eine Reise durch die neuesten Entwicklungen und aufstrebenden
Trends, die die Kaffeekultur weltweit prägen. Erfahren Sie mehr über sorgfältig
ausgewählte Bohnen, die von fernen Plantagen stammen, und lassen Sie sich von
den Geschichten inspirieren, die in jeder Tasse stecken. Entdecken Sie die
Kreativität der Baristas, die kunstvolle Latte-Art und innovative
Zubereitungsmethoden perfektionieren.

Doch nicht nur der Genuss steht im Mittelpunkt unserer Seite. Wir werfen auch
einen Blick hinter die Kulissen und beleuchten die ökologischen und sozialen
Aspekte der Kaffeeproduktion. Nachhaltigkeit und Fairness sind keine leeren
Schlagwörter, sondern wichtige Grundprinzipien, die die Zukunft des Kaffees
maßgeblich beeinflussen.

Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der „Kaffee Trends“ und lassen Sie sich von
neuen Aromen, interessanten Fakten und inspirierenden Geschichten verzaubern.
Egal, ob Sie ein leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber oder neugieriger Einsteiger
sind – hier finden Sie spannende Informationen und Einblicke, die Ihre
Begeisterung für Kaffee auf ein neues Level heben werden.

trendPRESSO by Alexander Lipp certified SCAE Barista | office@trendpresso.com