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GET /search/recipe

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最新の放送レシピ｜きょうの料理　03/12 （火）放送
ヒレカツみたいな豚ソテー

ごま入りのパン粉を焼いた肉にからめるだけ。香ばしくて食感もいい！

▶ 放送レシピ一覧

ムラヨシ マサユキ さん


最新のレシピまとめ

記事一覧

4週連続1位はあのレシピ！ 今週の人気ランキングベスト5（2024/3/11）

なんと4週連続で笠原将弘さんのレシピが1位！2～4位のレシピも先週に続き、根強い人気です。 そんな中、手軽につくれる「マーボーたまねぎ」が5位にラインクイン。

【春キャベツ】たっぷりのスープ・汁物レシピ6選～「きょうの料理ビギナーズ」レシピまとめ～
サッとできる！「春キャベツ」のシンプルレシピ6選
「きょうの料理」放送レシピまとめ：3月4日（月）～3月8日（金）の放送レシピをご紹介
テッパンの甘辛味！「豚こましょうが焼き弁当」レシピ【工程写真付】
動画で美肌レシピ「豚だんごと白菜のトロトロ煮」


今週のおすすめレシピ

ブロッコリーと桜えびのチリソース

乾物の桜えびで、中華のえびチリ気分！ブロッコリーのかわりに豆腐を入れるのもおすすめです。

2023/03/07｜小林 まさみ



にら豚卵とじ

“にら玉”をおいしくつくるには、サッと手早く火を通すのがいちばん大切。ポン酢は食べる直前にタラッと回しかけると、おいしい！

2023/03/06｜小林 まさる



ハムエッグのパッタンおにぎり弁当

はさむだけのパッタンおにぎりは、具材選びもサンドイッチ感覚。目玉焼きは両面を焼いてしっかり火を通すのがポイントです。

2023/03/06｜夏梅 美智子



トマトのファルシー

色鮮やかで甘い春のトマトは「ファルシー」（詰め物）にするととってもきれい。うまみと油分を補ってくれるツナを詰めると、甘みがより引き立ちます。

2023/03/06｜小林 まさみ



トマト目玉焼き

ほうれんそうなど、ほかの野菜でつくっても◎。バゲットやライスにも合いますし、ピクルスなどを添えても。

2023/03/10｜サヘル・ローズ



おかかねぎ飯

おかかのうまみとねぎの辛みでシャキッと元気が出ます。

2023/03/07｜小林 まさる


健康キッチン

健康キッチンをみる

豚だんごと白菜のとろとろ煮

甘みが増した白菜と豚肉はとてもよく合います。フライパンでしっかり炒めてから煮た白菜は、トロトロの口当たりでとてもおいしいです。

2016/11/29｜ 小林 まさみ





新たまねぎとチキンの春色マリネ

鶏肉はローズマリーの香りをまとい、しっとり柔らか。甘みの強い新たまねぎと合わせると、おいしいハーモニーが生まれます。レモンをきかせたマリネ液が全体のまとめ役です。

2021/03/03｜ どい ちなつ





もやしと豚ひき肉のチヂミ

チヂミは、すりおろしたじゃがいもを加えると、モチモチの食感に。

2010/11/30｜ コウ 静子





オーブンいらずのオニオングラタンスープ

短時間で仕上げたとは思えないコクとうまみの絶品スープ。あめ色たまねぎ、フライパントーストなど、目からウロコの工夫がいっぱい！

2017/01/23｜ コウ ケンテツ





ぶりと大根のステーキ

厚く切った大根と焼いたぶりは肉に負けない食べごたえ！オリーブ油をなじませてポン酢しょうゆでどうぞ。

2010/01/19｜ 牧野 直子





じゃがたま汁

野菜不足の子どもにたっぷり食べさせたい一品。みそと牛乳の組み合わせは、和と洋のいいとこどり。じゃがいものホクホク感もごちそうです！

2018/10/09｜ 奥村 彪生


旬のキーワードランキング

みなさんがサイト内で検索したときのキーワードを集計し、ランキングにまとめました。旬の食材や、話題のレシピ、人気の講師名などのキーワードからベスト10がチェックできます。

1位
キャベツ
2位
豚肉
3位
大根
4位
白菜
5位
鶏肉
6位
豚ひき肉
7位
じゃがいも
8位
ほうれん草
9位
れんこん
10位
豆腐


INFORMATION

2024/01/30

【「ふるさとレシピ」掲載終了のお知らせ】
当サイトでお楽しみいただいておりました「ふるさとレシピ」
ですが、2024年3月31日をもって掲載を終了させていただきます。詳しくはこのお知らせをクリックし、リンク先をご確認ください。
なお「きょうの料理」「きょうの料理ビギナーズ」などの番組レシピにつきましては、引き続きこれまで通りご利用いただけます。

2023/11/28

【「健康キッチン」リニューアルのお知らせ】
「健康キッチン」をリニューアルしました。
「日本食品標準成分表2022（八訂）」の栄養情報をもとに算出した数値と、健康づくりのポイントをプラスしたレシピに変更しました。今後、レシピは随時追加していきます。また「健康キッチントピックス」では、健康と食にまつわる情報もお届け。ぜひご活用ください。
なお、これまで掲載していたレシピは、基準となる「日本食品標準成分表」が変更となったため、一旦「健康キッチン」からは削除しています。ご不便をおかけしますが何卒ご了承ください。

2023/03/23

★パスワード再設定のメールが届かない場合は、こちらをご確認ください

2023/03/23

【重要なお知らせ】ログイン機能が変わりました～パスワード再設定のお願い
当サイトではセキュリティ強化のため、3⽉23⽇（木）にログイン機能のリニューアルを⾏いました。
これに伴い会員の皆様には、3⽉23⽇以降最初にログインされる際、パスワードの再設定をしていただく必要がございます。ログイン画面上部の「パスワードの再設定」リンクよりお手続きをお願いいたします。
お⼿数をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご対応くださいますようお願い申し上げます。

動画でよく分かる！ビギナーズレシピ特集

「きょうの料理ビギナーズ」から定番レシピを厳選し、動画とともにご紹介。



工程写真付き！ビギナー向けレシピ特集

「きょうの料理ビギナーズ」から選りすぐりのレシピを工程写真とともにご紹介します。

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今週の人気レシピランキング

1
鶏豆腐

2
ブロッコリーのトロトロかにたま

3
ジンジャーケーキ

4
白菜と大きな肉だんごの煮込み

5
マーボーたまねぎ
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木村沙織さんがおばあちゃんの知恵に学ぶ　砂糖でおいしい！ 和食のレシピ 第2回　鶏肉とアスパラの甘酢あん
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