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GET /content/search

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Name: search — GET /content/search

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GET /content/search

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le 28 janvier 2024 à 8h08


RECETTES SAINT-VALENTIN : NOS IDÉES FACILES POUR IMPRESSIONNER

Voir les 60 photos

La Saint Valentin est autant l'occasion de fêter l'amour que de s'offrir des
plaisirs gustatifs raffinés. Voici une liste de 60 idées recettes faciles pour
impressionner votre dulciné.e lors du grand soir.




Qu'est-ce qu'un repas de Saint Valentin parfait ? Il s'agit sans doute de celui
où on a mis le plus de cœur possible, mais également de celui qui ne nécessite
pas trop de temps derrière les fourneaux afin de vous laisser de la
disponibilité le moment venu avec votre moitié. Heureusement, des verrines
jusqu'à de délicieux desserts mousseux, il existe un panel de recettes, qui,
tout en étant délicieuses et sophistiquées, se réalisent en peu de temps. Nous
en avons sélectionné 60 pour que votre repas en plusieurs étapes soit validé par
le palais de l'ange Cupidon le soir venu, mais surtout par celui ou celle avec
qui vous le partagerez !


QUEL APÉRITIF POUR LA SAINT-VALENTIN ?

Pour Noël, pour un anniversaire, ou pour un rendez-vous romantique, les verrines
sont toujours une bonne idée. Elles permettent un mariage de saveurs infini,
ajustable selon les goûts et les envies. Ces délices en verre possèdent
également pour autre atout de pouvoir être préparées à l'avance, ce qui vous
fera gagner un temps précieux en cuisine le jour J. Crevettes-avocat, verrine de
courge butternut parfaitement saisonnière ou verrinne au concombre et au basilic
ultra fraîche... Faites-vous plaisir !





QUELLE ENTRÉE DE LA SAINT VALENTIN POUR NE PAS PERDRE TROP DE TEMPS EN CUISINE ?

Pour les entrées, vous avez le choix. Mais afin de pouvoir profiter au maximum
de votre cher et tendre, vous pouvez privilégier celles qui se réalisent à
l'avance. Les carpaccios ou les viandes ou poissons marinés, en plus
d'impressionner par leur côté chic et raffiné, se prêtent très bien à une
préparation la veille et peuvent ainsi être sorties du frigo dès que vous vous
sentez prêts. Puisqu'ils peuvent également être préparés à l'avance, sont
modulables et potentiellement délicieux, les veloutés sont également des très
bonnes idées d'entrées festives. Ces deux options légères vous permettront, en
plus, de garder de la place pour la suite du repas.


QUE BOIRE POUR LA SAINT VALENTIN ?

La Saint Valentin est également l'occasion de boire quelques délicieux cocktails
sans culpabiliser. Vous pouvez opter pour des mocktails. Nos recettes sans
alcool à la passion, à la clémentine, ou imitation mojito feront à coup sûr
tourner la tête de votre date. Pour ceux qui préfèrent les versions alcoolisées,
on vous conseille d'opter pour une de nos recettes au champagne, au fizz de
sureau ou au porto-tonic pour leurs atours particulièrement festifs.




LE PLAT DE RÉSISTANCE DE LA SAINT VALENTIN

En plat de résistance pour la Saint-Valentin, nous vous conseillons le risotto.
Ces réductions de riz dans un bon bouillon permettent des mariages de saveurs
originales et relevées. En fonction des goûts de votre cher.ère et tendre,
plusieurs autres options s'offrent à vous : curry de crevettes, magret de
canard... Encore une fois, libre à vous de faire le bon choix !


TIRAMISU, VERRINES SUCRÉES... QUEL DESSERT POUR LA SAINT VALENTIN ?

Pour le dessert, pourquoi ne pas retrouver le rouge, couleur de l'amour, par le
biais de douceurs aux fruits acidulés : verrines framboises-pistaches ou donuts,
tiramisu-framboises et mascarpone ou donuts de la Saint-Valentin... Soyez
audacieux !

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Julia Sorel


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Petits sablés au gingembre pour la Saint-Valentin
4
Gâteau de Saint-Valentin au chocolat cœur framboise
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Dessert de fêtes poires et chocolat
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