www.nu3.ch Open in urlscan Pro
23.227.38.74  Public Scan

Form analysis
1 forms found in the DOM

GET /pages/search-results-page

<form action="/pages/search-results-page" method="get" class="form-control-search-wrapper d-md-flex"><input type="text" name="q" placeholder="Suchen" autocomplete="off" autocorrect="off" autocapitalize="off" spellcheck="false" required="required"
    id="search-bar" tabindex="1" class="form-control form-control-search snize-input-style"> <button type="submit" class="form-control-search-button d-flex align-center justify-center"><img
      src="//www.nu3.ch/cdn/shop/t/8/assets/icon-search.svg?v=149679468044133758601611140979" alt="Search Icon" width="24" height="24"></button></form>

Text Content

Kostenloser Versand ab CHF 60
Service & FAQ

Kostenloser Versand ab CHF 60
 * Diät & Figur
 * Naturkost
 * Sport
 * Gesundheit
 * % Sale
 * Schönheit
 * nu3Guide
    * Übersicht nu3Guide
    * Abnehmen & Diäten
        
      * Abnehmshakes im Test
      * Kalorienarme Lebensmittel
      * Ketogene Lebensmittel
      * Low Carb Lebensmittel
      * Schnell abnehmen
    * Ernährung & Trends
        
      * Basische Ernährung
      * Gesunde Snacks
      * Kaffee-Alternativen
      * Kurkuma-Kapseln-Test
      * Zuckerfreie Ernährung
    * Fitness & Workouts
        
      * BCAA Wirkung
      * Proteinhaltige Lebensmittel
      * Proteinriegel im Test
      * Protein-Shakes
      * Stoffwechsel anregen
    * Gesundheit & Körper
        
      * Antioxidantien
      * Besser schlafen
      * Darmflora aufbauen
      * Vitamine für die Haut
      * Vitamin C im Test
    * Produktvergleiche
        
      * Kollagen-Trinkampullen-Test
      * Magnesiumtabletten-Test
      * Multivitaminpräparate-Test
      * Veganes Proteinpulver-Test
      * Zinktabletten-Test

 * nu3Kitchen
 * Service & FAQ

 * Mein Konto
 * Meine Bestellungen
 * Adressen


Anmeldung Kein Konto? Erstelle ein Konto.
15 % Rabatt für nu3 Member

Jetzt anmelden & sparen

 1. Übersicht
 2. Food Trends
 3. Matcha


MATCHA: DAS TRENDGETRÄNK AUS JAPAN

Was ist dran an der Wirkung & den Vorteilen von Matcha?

Inhalt

 1. Was ist Matcha?
 2. Welche Vorteile hat Matcha?
 3. Warum ist Matcha besser als Kaffee?
 4. Wie erkenne ich hochwertigen Matcha?
 5. Wie bereite ich Matcha zu?
 6. Wie verwende ich Matcha?
 7. FAQ

Matcha ist das Ergebnis von 800 Jahren japanischem Know-how und dank seiner
Eigenschaften auch immer beliebter bei uns. Mittlerweile gilt das feine Pulver
sogar als Symbol für Wohlbefinden – und das nicht ohne Grund.

Entdecke alle Vorteile von Matcha, warum gerade dieser Grüntee eine
hervorragende Alternative zu Kaffee ist und wie du hochwertigen Matcha
auswählst. Wir erklären dir auch, wie du Matcha-Tee zubereitest und in der Küche
am besten einsetzen kannst. So viel vorab: Er ist nicht nur ideal zum Frühstück,
sondern auch für eine entspannende Pause gut geeignet.


WAS IST MATCHA?

Matcha ist ein fein vermahlener Grüntee aus der Teepflanze Camellia sinensis.
Zwar basieren die meisten Schwarz- und Grüntees auf dieser Pflanze. Die
besondere Kunst in der Aufzucht und Herstellung sind es, die Matcha so
einzigartig machen. 

Besonderheit N°1: Die Sträucher wachsen auf Plantagen in Japan. Bambusplatten
spenden ihnen dabei Schatten, wodurch die Menge an Chlorophyll in den Blättern
steigt. Das sorgt für ihre hellgrüne Farbe und den Reichtum an Nährstoffen.

Bei der Ernte werden die Teeblätter von Hand gepflückt. Anschliessend entfernt
man Stiele und Adern, trocknet und zerbröselt die Blätter, wodurch Tencha
entsteht. Das ist Besonderheit N°2 und unterscheidet ihn von anderen Teesorten,
bei denen auch die härteren Teile des Strauches verwendet werden. Tencha wird
traditionell auf Granitsteinmühlen zu feinem Pulver gemahlen. Dank der langsamen
Geschwindigkeit entsteht wenig Wärme, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben.

Diese traditionelle Handwerkskunst hat in Japan ihre Perfektion gefunden,
weshalb echte Matcha-Fans nur Matcha aus Japan und sogar nur aus bestimmten
japanischen Regionen beziehen. Zuletzt verpackt man das Pulver und transportiert
es als Flugtee in die ganze Welt, damit es uns ohne lange Transportwege
schnellstmöglich erreicht.

Im Gegensatz zu normalem Grüntee, den man nur in Wasser aufweicht und nach der
Ziehzeit entfernt, nutzt man bei Matcha-Tee die ganzen Blätter und nimmt so
viele Nährstoffe auf. Doch wie schmeckt Matcha? Einmal zubereitet, hat der Tee
eine einzigartige Note: vollmundig, zart süss und pflanzlich – mit einer
überraschend cremigen Textur.


WELCHE VORTEILE HAT MATCHA?

Ein Pulver, ein Getränk oder ein grüner Tee: Matcha ist viel mehr – nämlich ein
echtes Superfood mit zahlreichen Inhaltsstoffen:[1]

 * Koffein 
 * Aminosäuren, einschliesslich L-Theanin
 * Beta-Carotin
 * Chlorophyll
 * Eisen
 * Sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide, darunter Catechine wie EGCG
   (Epigallocatechingallat)
 * Vitamin A
 * Vitamin C

Bei diesen Inhaltstoffen erübrigt sich die Frage: Ist Matcha-Tee gesund? Die
Kombination dieser Bestandteile ermöglicht, dass Matcha zahlreiche Wirkungen auf
unseren Körper haben kann. Lies selbst:

Matcha hat einen hohen Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen.[2] Diese wirken
möglicherweise als natürliche Antioxidantien und helfen, freie Radikale zu
neutralisieren.[3] Das sind Verbindungen, die Zellen negativ beeinflussen
können. Daneben enthält Matcha auch Vitamin C, welches ebenfalls antioxidativ
wirkt und positive Effekte auf die Haut hat.[4] Auch sekundäre Pflanzenstoffe
aus Grüntee wie Matcha können helfen, die Hautqualität zu verbessern.[5,6]

STOFFWECHSEL & GEWICHTSABNAHME

Viele fragen sich: Kann man mit Matcha-Tee abnehmen? Fangen wir dazu ganz vorne
an. Matcha enthält sowohl Catechine (sekundäre Pflanzenstoffe) als auch Koffein.
Kombiniert ist dieses Duo dafür bekannt, Stoffwechsel und Fettverbrennung zu
unterstützen. Es kann möglicherweise dazu beitragen, die Thermogenese zu erhöhen
– die Menge an Kalorien, die der Körper während des Verdauungsprozesses
verbrennt.[7-10] Um die Effekte gänzlich zu verstehen, müssen weitere Studien
durchgeführt werden.[11] Auf dem Weg zu deinem Wohlfühlgewicht kannst du das
feine Pulver trotzdem gerne ausprobieren und deine eigenen Erfahrungen machen. 

STIMMUNG & STRESS

Auch haben Wissenschaftler in Studien herausgefunden, dass Matcha entspannend
wirken und Angstzustände reduzieren kann, indem das Trio die Produktion von GABA
fördert – einem Neurotransmitter, der übermässige Stressmeldungen
blockiert.[12-14]

GEDÄCHTNIS, KONZENTRATION & KOGNITIVE LEISTUNG

Matcha hat möglicherweise ebenfalls einen positiven Einfluss auf Energie und
Konzentration. Das enthaltene Koffein wird in Kombination mit L-Theanin länger
im Körper freigesetzt und wirkt gleichmässig über mehrere Stunden. Dies kann
Studien zufolge einen positiven Effekt auf Gedächtnis, Konzentration sowie die
kognitive Leistung haben.[15-17]


WARUM SOLLTE ICH KAFFEE DURCH MATCHA ERSETZEN?

Du weisst jetzt, was an Matcha-Tee so gesund ist. Das erklärt, warum er immer
beliebter und vor allem als Alternative zu Kaffee getrunken wird. Doch was genau
sind die Vorteile von Matcha im Vergleich? Matcha vs. Kaffee – schauen wir uns
die Unterschiede genauer an:

ENERGIESCHUB OHNE UNERWÜNSCHTE NEBENEFFEKTE

Eine Tasse Matcha-Tee (zubereitet mit zwei Gramm Matcha-Pulver) hat etwa den
gleichen Koffeingehalt wie ein Espresso, nämlich 64 Milligramm. Mit einer Tasse
Filterkaffee kann der Tee allerdings nicht mithalten, was die Koffeinmenge
betrifft (96 Milligramm).[18,19]

Koffein in Matcha wirkt im Vergleich zu in Kaffee enthaltenem Koffein auf völlig
unterschiedliche Weise in unserem Körper. Während das Koffein im Kaffee schnell
wirkt, lässt seine Wirkung ebenso zügig nach. Im Gegenteil dazu ermöglicht die
Kombination von Koffein und L-Theanin in Matcha eine verlängerte und
gleichmässige Freisetzung von Koffein – für einen anhaltenden Energieschub.

OPTIMALE VERDAULICHKEIT

Ein weiterer Vorteil von Matcha gegenüber Kaffee ist seine Bekömmlichkeit. Im
Magen führt Kaffee zu einer übermässigen Produktion von Magensäure, was zu
Verdauungsbeschwerden führen kann.[20] Grüntee wie Matcha hingegen kann positive
Effekte auf die Verdauung haben, da sich gesunde Bakterien im Darm
ansiedeln.[21,22]

EINFACHE ZUBEREITUNG

Matcha-Tee lässt sich viel einfacher und schneller zubereiten als Kaffee – egal,
ob traditionell mit Wasser oder mit Milch. Mische das Pulver mit einer
Flüssigkeit deiner Wahl, kurz umrühren und cremig schlagen. Fertig!

UNTERSTÜTZUNG DER MUNDGESUNDHEIT

Kaffee ist ein säurehaltiges Getränk, das den Zahnschmelz angreifen, verfärben
und die Bildung von Mundbakterien fördern kann.[23] Im Vergleich zu Kaffee kann
Matcha möglicherweise die Zahn- und Zahnfleischgesundheit unterstützen.[24]

ALLE VOR- & NACHTEILE VON MATCHA GEGENÜBER KAFFEE AUF EINEN BLICK

Eigenschaften Kaffee Matcha

Koffeingehalt

✓ Höher

✗ Niedriger

Effekt

✗ Schnell und kurz

✓ Langsam und anhaltend

Verdaulichkeit

✗ Schwer verdaulich

✓ Leichter verdaulich

Einfluss auf Gesundheit

✓ Nützlich*

✓ Sehr nützlich*

Zubereitung

✗ Benötigt besondere Utensilien

✓ Benötigt Utensilien, die jeder zu Hause hat

Nebenwirkungen

✗ Ja

✓ Nur bei übermässigem Konsum

Preis

✓ Günstiger

✗ Teurer

Übrigens: Wir haben dir in einem weiteren Artikel alle wichtigen Infos zu
koffeinhaltigen und koffeinfreien Kaffee-Alternativen zusammengestellt. Schau
mal rein!

* weitere Studien sind notwendig.


WIE WÄHLE ICH DEN BESTEN MATCHA-TEE?

Damit Matcha-Tee zu einer hervorragenden Kaffeealternative wird, solltest du zu
hochwertigen Produkten greifen. Da es keine geregelte Bezeichnung für Matcha
gibt, ist es wichtig, die Qualität des Matcha-Tees selbst zu überprüfen. Wir
haben für dich die wesentlichen Punkte zusammengefasst, die du beim Kauf von
Matcha beachten solltest.



QUALITÄTSKRITERIEN VON MATCHA

Herkunft: Der beste Matcha kommt aus Japan. Wieso? Das Land hat die meisten
Vorschriften zur Zertifizierung der Qualität von Matcha. Einige Regionen, wie
Uji (Kyōto), Kagoshima oder Nishio (Aishi), haben sich dem Matcha-Anbau so sehr
verschrieben, dass ihr Name zum Markenzeichen wurde.

Teepflanze: Obwohl es auch Matcha-Pulver aus verschiedenen Grünteesorten gibt,
erreichen diese nicht die Qualität von Matcha aus Tencha. Dieser gilt als der
hochwertigste Grüntee der Welt.

Anbaumethode: Biologischer Anbau und die aufwändige Bio-Zertifizierung stellen
unter anderem sicher, dass Matcha frei von Pestiziden ist. Für gute Qualität
sorgt ausserdem, wenn Grünteesträucher für mehrere Wochen fast vollständig im
Schatten wachsen. So entwickeln die Matcha-Pflanzen ihre Süsse, ihre milde Note
und vor allem ihren hohen Nährstoffgehalt.

Ernte: „First flush“ steht für hochwertigen Matcha, den man bei der ersten Ernte
von Hand pflückt. Dabei werden nur die kleinsten und zartesten Triebe verwendet.
Teeblätter aus späteren Ernten setzt man für Matcha mit minderer Qualität ein.

Vermahlung: Je schneller das Mahlen von Matcha, desto mehr Wärme entsteht. Das
sorgt dafür, dass Matcha-Pulver eine grosse Menge seiner Inhaltsstoffe verliert.
Hochwertiger Matcha wird daher langsam und auf traditionelle Weise auf
Granitsteinmühlen gemahlen.

All diese Faktoren haben einen erheblichen Einfluss auf den Genuss deines
Matchas:

Konsistenz: Du kannst hochwertigen Matcha daran erkennen, dass er so fein wie
möglich ist. Deshalb solltest du Matcha sieben, bevor du ihn zubereitest. Ein
guter Matcha-Tee hat eine cremige Textur. Im Gegensatz dazu haben minderwertige
Tees ein wässriges und weniger aromatisches Mundgefühl.

Farbe: Gutes Matcha-Pulver hat eine tiefe und intensiv grüne Farbe, ähnlich wie
Jade. Matchas minderer Qualität haben dagegen oft einen blassgrünen, gelben oder
sogar grauen Farbton.

Geruch: Guter Matcha riecht frisch und belebend. Je nach Herkunft und Typ können
blumige, nussige oder leicht säuerliche Aromen dominieren.

Geschmack: Hochwertiger Matcha zeichnet sich durch seinen sanften Charakter,
süsse und fruchtige Noten sowie ein cremiges Mundgefühl aus. Die besten Tees
bestechen zudem durch ihr starkes Umami und sind nie stark bitter oder sauer.

Der erlesene nu3 Bio-Matcha aus der Region Kagoshima erfüllt diese Kriterien und
ist bei uns im Shop erhältlich:

 
nu3 Bio Matcha Pulver
233 Bewertungen

 * Aus einem Traditionsbetrieb in Japan

 * Von Hand gepflückt & schonend vermahlen

 * Ohne Bitternote & anhaltender Koffein-Kick

CHF 16,95

Zum Produkt
Inkl. MwSt. & ggf. zzgl. Versandkosten

Ab einem Bestellwert von CHF 60.- versenden wir in die ganze Schweiz kostenlos.
Bis CHF 60.- berechnen wir CHF 5.90 für Verpackung und Versand.X

All die oben genannten Eigenschaften erlauben es uns, die verschiedenen
Qualitäten von Matcha zu unterscheiden. Diese teilt man in folgende Hauptklassen
ein: Culinary, Traditional und Ceremony Grade.


CULINARY, TRADITIONAL UND CEREMONIAL GRADE

Vielleicht bist du bereits auf unterschiedliche Bezeichnungen für verschiedene
Matcha-Sorten gestossen. Man unterteilt Matcha in Culinary, Traditional und
Ceremony Matcha. Diese Stufen unterscheiden sich in ihrer Qualität –
einschliesslich Verwendung, Farbe, Geschmack und Preis.

Der Hauptunterschied zwischen den Arten liegt darin, wie man sie verwendet.
Ceremony Matcha ist für den puren Verzehr als Tee gedacht, während du Culinary
Matcha zum Kochen oder als Zusatz in Milchkaffee, Gebäck oder Smoothies
verwenden kannst. Matcha mit Traditional Grade ist ein Allrounder und für alles
einsetzbar. Auch das Aussehen ist verschieden. Je geringer die Qualität, umso
weniger intensiv ist das Grün des Pulvers: Zeremonieller Matcha ist hellgrün,
wie die Farbe von Gras oder Blättern. Culinary Matcha ist zwar auch hellgrün,
aber weniger intensiv. Ceremony Matcha wird aus Teeblättern der ersten Ernte
hergestellt. Culinary Matcha hingegen aus später geernteten Teeblättern, wodurch
er einen etwas weniger milden Geschmack und eine trübere Farbe sowie eine andere
Menge an Nährstoffen erhält.

Im nu3 Online-Shop bieten wir dir zwei Sorten an – wähle jetzt deinen Favoriten:

Kriterien Traditional Quality Culinary Quality



Ernte

Erste Ernte

Spätere Ernten

Farbe

Tiefgrün

Blassgrün

Geschmack

Leicht süsse Geschmacksnote, wenn du ihn als Tee oder in anderen Getränken
geniesst.

Pur schmeckt er etwas bitter. Kombiniert mit anderen Zutaten sorgt er für ein
Geschmackserlebnis.

Verwendung als Tee

Ja

Nein

Verwendung in der Küche

Ja, aber geniesse ihn aufgrund der hohen Qualität besser pur.

Ideal zum Backen von Cheesecake, Keksen & Co.

Preis

Hochpreisiger

Günstiger

Jetzt entdecken
Jetzt entdecken

Beide Arten von Matcha sind hochwertige Grünteepulver. Für welchen du dich
letztendlich entscheidest, hängt davon ab, wie du ihn verwenden willst. Falls du
dich für nu3 Bio Matcha Tee entschieden hast, zeigen wir dir nun, wie du einen
echten japanischen Matcha zubereitest.


WIE BEREITE ICH ZEREMONIELLEN MATCHA-TEE ZU?

Willkommen zur japanischen Teezeremonie. Um deinen Matcha traditionell
zuzubereiten, brauchst du einen Bambusbesen (chasen) und eine Matcha-Schale
(chawan). Eine Zubereitung ohne typischen Besen geht auch – nutze dafür einen
kleinen Schneebesen, verrate es deinen japanischen Freunden aber nicht.

 * Usucha-Zubereitung: Gib einen halben Teelöffel Matcha (zwei Gramm) in die
   Schale. Giesse 80 bis 100 Milliliter heisses Wasser über das Pulver und
   schlage die Flüssigkeit mit dem Besen in einer "M"-Form von unten nach oben
   bis sich eine Schaumschicht bildet.
 * Koicha-Zubereitung: Gib einen Teelöffel Matcha (vier Gramm) in 30 Milliliter
   Wasser. Anders als bei der Zubereitung von Usucha ist die Bewegung hier
   langsamer, von links nach rechts, von oben nach unten und endet mit einer
   leichten Drehung um 360 Grad. Im Vergleich ist Matcha-Koicha viel
   dickflüssiger, da du ihn mit weniger Wasser zubereitest.

nu3 Tipp: Die Temperatur des Wassers sollte nicht zu heiss sein, da der Tee
sonst eine bittere Note erhält. Die ideale Temperatur liegt bei ungefähr 75 °C.
Wenn du keine Möglichkeit hast, die Temperatur zu messen: Lasse das Wasser fünf
Minuten abkühlen, bevor du das Pulver hinzufügst.

Sobald er fertig ist, kannst du deinen Matcha-Grüntee mit seinem bezaubernden
Geschmack und seiner intensiven Jadefarbe in vollen Zügen geniessen.


WIE VERWENDE ICH MATCHA IN DER KÜCHE?

Matcha ist neben der Zubereitung als Tee in der Küche vielseitig einsetzbar –
zum Beispiel als Zutat in süssen Rezepten für Cheesecake, Cookies oder Eis. Das
Beste: Dank seines dezent süssen Aromas kannst du den Zuckergehalt deiner
Backwaren reduzieren. In Japan verwendet man Matcha auch zum Aromatisieren und
Färben von Lebensmitteln wie Soba-Nudeln oder Mochi.

Matcha eignet sich auch für gesunde und erfrischende Getränke im Sommer.
Vermische Matcha mit Milch und bereite dir einen Matcha Latte oder gekühlt mit
Eiswürfeln einen geeisten Matcha Latte zu – ganz ohne viele Kalorien.

Beachte: Matcha sollte frisch und nicht Temperaturen über 30 °C sowie
Sonnenlicht ausgesetzt worden sein.

ENTDECKE UNSERE LIEBLINGS-MATCHA-REZEPTE

Matcha Bliss Balls – Superfood Snack der Extraklasse
 15 Min.  Leicht
91 kcal, 3 g Eiweiss, 4 g Kohlenhydrate
Brioche ohne Hefe
 25 Min.  Leicht
240 kcal, 10 g Eiweiss, 42 g Kohlenhydrate
Erdbeeren in Matcha Joghurt
 0 Min.  Leicht
188 kcal, 6 g Eiweiss, 11 g Kohlenhydrate
Matcha Iced Latte
 0 Min.  Leicht
74 kcal, 1 g Eiweiss, 9 g Kohlenhydrate


FAQ

WIE VIEL MATCHA-TEE PRO TAG IST GESUND?



Matcha-Tee enthält pro Tasse so viel Koffein wie Espresso, etwa 64 Milligramm.
Er wirkt langsamer, hält dafür aber länger an. Die Europäische Behörde für
Lebensmittelsicherheit (EFSA) stuft eine maximale Koffeinmenge von 400
Milligramm pro Tag für Erwachsene als sicher ein.[25] Dies entspricht etwa sechs
Tassen Matcha-Tee. Für Schwangere wird eine maximale Koffeinmenge von 200
Milligramm täglich (drei Tassen) empfohlen.[26]

WANN IST DIE BESTE ZEIT, UM MATCHA ZU TRINKEN?



Streng genommen gibt es keinen besten Zeitpunkt, um Matcha zu genießen. Wir
empfehlen dir, den Tee nicht während der Mahlzeiten zu konsumieren, da er die
Aufnahme von Eisen und Vitamin B1 verringern kann.[27,28] Vermeide außerdem,
Matcha auf nüchternen Magen zu trinken, wenn du empfindlich bist.

Du kannst Matcha vor einer Sporteinheit trinken, aber auch vor der Arbeit oder
einer wichtigen Aufgabe eignet sich eine Tasse. Oder genieße Matcha am
Nachmittag für einen kleinen Energieschub.

WAS SIND MÖGLICHE NEBENWIRKUNGEN VON MATCHA?



Aufgrund seines Koffeingehalts kann Matcha-Tee bei übermässigem Konsum unter
anderem Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Verdauungsprobleme
haben.[29,30] Ausserdem können sich große Mengen an Matcha negativ auf
schwangere und stillende Frauen auswirken. Während der Schwangerschaft und
Stillzeit solltest du dir ärztlichen Rat einholen, bevor du Matcha-Tee trinkst,
und die empfohlene Tageshöchstmenge von 200 Milligramm Koffein beachten.[30]

Matcha sollte in keiner Küche fehlen. Er hat dank seiner Inhaltsstoffe viele
Vorteile und ist eine hervorragende Alternative zu Kaffee. Sein aromatischer
Geschmack macht ihn auch zu einem festen Bestandteil zahlreicher Matcha-Rezepte.
Worauf wartest du also noch, um Matcha in Kuchen oder Getränken zu probieren?

EINZELNACHWEISE UND ANMERKUNGEN:


 * [1] Vgl. Kochman, J. et al. (2021): Health Benefits and Chemical Composition
   of Matcha Green Tea. In: Molecules, 26 (1), p. 85.
 * [2] Vgl. Jakubczyk, K. et al. (2020): Antioxidant Properties and Nutritional
   Composition of Matcha Green Tea. In: Food, 9 (4), p. 483.
 * [3] Vgl. Lobo, V. et al. (2010): Health Benefits and Chemical Composition of
   Matcha Green Tea: A Review. In: Pharmacognosy Reviews, 4 (8), p. 118-126.
 * [4] Vgl. Heinrich, U. et al. (2011): Green tea polyphenols provide
   photoprotection, increase microcirculation, and modulate skin properties of
   women. In: Journal of Nutrition, 141 (6), p. 1202-1208.
 * [5] Vgl. Lu, P.H. et al. (2016): Does supplementation with green tea extract
   improve acne in post-adolescent women? A randomized, double-blind, and
   placebo-controlled clinical trial. In: Complementary Therapies in Medicine,
   p. 159-163.
 * [6] Vgl. Pazyar, N. et al. (2012): Green tea in dermatology. In: Journal of
   Skin Medicine, 10 (6), p. 352-355.
 * [7] Vgl. Wu, C.-H. et al. (2012): Relationship among habitual tea
   consumption, percent body fat, and body fat distribution. In: Obesity
   Research, 11 (9), p. 1088-1095.
 * [8] Vgl. Dulloo, A.G. et al. (2000): Green tea and thermogenesis:
   interactions between catechin-polyphenols, caffeine and sympathetic activity.
   In: International Journal of Obesity, 24 (2), p. 252-258.
 * [9] Vgl. Dulloo, A.G. (1999): Efficacy of a green tea extract rich in
   catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and
   fat oxidation in humans. In: American Journal of Clinical Nutrition, 70 (6),
   p.1040-1045.
 * [10] Vgl. Jówko, E. (2015): Green Tea Catechins and Sport Performance. In:
   Antioxidants in Sport Nutrition, Chap. 8.
 * [11] Vgl. Hodgson, A.B. et al. (2013): The Effect of Green Tea Extract on Fat
   Oxidation at Rest and during Exercise: Evidence of Efficacy and Proposed
   Mechanisms. In: Advanced Nutrition, 4 (2), p. 129-140.

 * [12] Vgl. Dietz, C. et al. (2017): Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood
   and Cognition. In: Current Pharmaceutical Design, 23 (19), p. 2876-2905.
 * [13] Vgl. Unno, K. et al. (2018): Stress-Reducing Function of Matcha Green
   Tea in Animal Experiments and Clinical Trials. In: Nutrients, 10 (10), p.
   1468.
 * [14] Vgl. Nobre, A.C. et al. (2008): L-theanine, a natural constituent in
   tea, and its effect on mental state. In: Asia Pacific Journal of Clinical
   Nutrition, 17 (1), p. 167-168.
 * [15] Vgl. Nathan, P.J. et al. (2006): The neuropharmacology of
   L-theanine(N-ethyl-L-glutamine): a possible neuroprotective and cognitive
   enhancing agent. In: Journal of Herbal Pharmacotherapy, 6 (2), p. 21-30.
 * [16] Vgl. Giesbrecht, T. et al. (2010): The combination of L-theanine and
   caffeine improves cognitive performance and increases subjective alertness.
   In: Nutritional Neuroscience, 13 (6), p. 283-290.
 * [17] Vgl. Baba, Y. et al. (2021): Effects of l-Theanine on Cognitive Function
   in Middle-Aged and Older Subjects: A Randomized Placebo-Controlled Study. In:
   Journal of Medicinal Food, 24 (4), p. 333-341.
 * [18] Vgl. Caffein Informer (2021): "Caffeine in matcha tea", abgerufen am 14.
   Juni 2021.
 * [19] Vgl. Mayo Clinic (2020): "Caffeine content for coffee, tea, soda and
   more", abgerufen am 14. Juni 2021.
 * [20] Vgl. BSc Chemical Engineering Final Year Project (2014): "Using pH as a
   Scientific Indication of Coffee Cup Quality", abgerufen am 14. Juni 2021.
 * [21] Vgl. Zhaoming, Y. et al. (2020): Antioxidant mechanism of tea
   polyphenols and its impact on health benefits. In: Animal Nutrition, 6 (2),
   p. 115-123.
 * [22] Vgl. The Gut Clinic (2020): "The Gut Health Benefits of Green Tea",
   abgerufen am 14. Juni 2021.
 * [23] Vgl. Aguiar, F. H. et al. (2015): Chapter 57 - Effect of Coffee
   Consumption on Oral Health. In: Coffe in Health and Disease Prevention, p.
   517-521.
 * [24] Vgl. Chatterjee, A. et al. (2012): Green tea: A boon for periodontal and
   general health. In: Journal of Indian Society of Periodontology, 16 (29), p.
   161-167.
 * [25] Vgl. EFSA (2015): "Scientific Opinion on the safety of caffeine",
   abgerufen am 14. Juni 2021.
 * [26] Vgl. Morgan, S. et al. (2013): Is caffeine consumption safe during
   pregnancy?. In: Canadian Familiy Physician, 59 (4), p. 361-362.
 * [27] Vgl. Fan, F.S. (2016): Iron deficiency anemia due to excessive green tea
   drinking. In. Clinical Case Reports, 4 (11), p. 1053-1056.
 * [28] Vgl. Oxford Vitality (2017): "Green Tea, Interactions and Safety",
   abgerufen am 14. Juni 2021.
 * [29] Vgl. Drake, C. et al. (2013): Caffeine Effects on Sleep Taken 0, 3, or 6
   Hours before Going to Bed. In: Journal Of Clinical Sleep Medicine, 9 (11), p.
   1195-1200.
 * [30] Vgl. Cohen, S. et al. (1975): Gastric acid secretion and
   lower-esophageal-sphincter pressure in response to coffee and caffeine. In:
   The New England Journal of Medicine, 293 (18), p. 897-899.

16. Juni 2021 nu3 Nutrition Experts


Auf Facebook teilen Auf Twitter twittern Auf Pinterest pinnen


 * Instagram
 * Facebook
 * Pinterest
 * YouTube
 * Tiktok

Kundenservice
 * 043 - 508 34 07
 * service@nu3.ch
 * FAQ
 * mehr...


Mo-Fr 8-20 Uhr, Sa. 8-16:30 Uhr
Informationen
 * Über uns
 * Storefinder
 * Jobs
 * Presse
 * Online-Streitbeilegung
 * Vertragstext

Zahlungsarten
American Express Apple Pay Google Pay Maestro Mastercard PayPal Union Pay Visa
Versandart
image/svg+xml
nu3 International
 * Suisse romande
 * Deutschland
 * Österreich
 * Italia
 * France
 * Belgique
 * Luxembourg

Geprüfte Leistung und Qualität
 * 
 * 

 * AGB
 * Impressum
 * Datenschutz
 * Cookie-Einstellungen


© 2024 nu3 GmbH - Berlin, Germany


Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versand (Die Schweizer Post)




Dein Webbrowser wird nicht mehr optimal unterstützt. Aktualisiere deinen Browser
für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und den besten Komfort auf unserem Shop.

Browser aktualisieren

 * Wenn du eine Auswahl auswählst, wird eine vollständige Seite aktualisiert

×




Cookies & Datenschutz

Wir nutzen Cookies, Pixel und vergleichbare Technologien, auch von Dritten, um
unsere Dienste anzubieten, stetig zu verbessern, zur Nutzungsanalyse, für
Statistik- und Marketingzwecke und um externe Inhaltesowie Werbeanzeigen
personalisiert auf unserer Website, Social Media und Partnerseiten anzuzeigen
(s.a. unsere Datenschutzerklärung). Standardmäßig sind nur essentielle Dienste
aktiv, was du unter “Einstellungen” bestätigen kannst. Deine Einwilligung
umfasst auch den Einsatz von Dienstleistern in Drittländern, die kein mit der EU
vergleichbares Datenschutzniveau aufweisen. Soweit personenbezogene Daten
dorthin übermittelt werden, besteht das Risiko, dass Behörden Deine Daten
erfassen und Betroffenenrechte nicht durchgesetzt werden können. Erst mit Klick
auf „Akzeptieren“ willigst du in die übrige Datenerfassung ein; unter
“Einstellungen” kannst du eine individuelle Auswahl treffen. Deine Einwilligung
ist freiwillig und Du kannst sie jederzeit widerrufen oder ändern.


NUR NOTWENDIGE


EINSTELLUNGEN

Akzeptieren