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Backstubengeflüster
Die Brotbacktherapie – entschleunigt & achtsam zu Klarheit & Selbstfindung
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DIE BROTBACKTHERAPIE

entschleunigt & achtsam
zu Klarheit & Selbstfindung




Bake & Talk
Die Kurse


Über mich


AGNES MARTIN-DULEMBA



“Brot braucht Zeit und Achtsamkeit.
So wie Sie. Um zu wahrem Lebensgenuss zu reifen.”
 * Die Idee
 * Wie alles begann
 * Agnes
 * Vita

Mich treibt die Frage an: „Wie gelingt es, Menschen wieder zu ihrem inneren
Feuer zu verhelfen? Raus aus dem Burnout.“

Eben genau so, wie ich mir selbst aus den Tiefen der Tiefen herausgeholfen habe.

Über die Jahre zeigte sich mir die Bedeutung der Ernährung im Thema Burnout. Der
Mensch brennt nicht allein auf der psychischen Ebene aus, sondern auch
körperlich. Durch Überanstrengung.

Wir überanstrengen uns durch ungelöste Konflikte, Stress im Alltag und eine
Ernährung mit künstlichen Zusatzstoffen. Der Lebensstil entkoppelt sich
zunehmend von der Natur. Wen wundert es, dass wir unseren Sinn im Leben nicht
mehr erkennen können – dachte ich mir.

Mit dem Brot backen führe ich Menschen auf natürliche und leichte Weise wieder
zu ihrem Ursprung. Und so wurde es ein zentrales Element meiner Coaching-Arbeit.

Die Brotbacktherapie war geboren!

Das Backstubenprojekt begann mit unserer Schäferhündin Shiva, als sie im August
2019 bei uns einzog.

Mein Mann und ich hatten schon zwei Schäferhündinnen aufgezogen. Doch Shiva war
ganz anders. Sie schlief nicht und war stets unruhig.

Doch sobald ich in der Küche arbeitete, war Shiva still und zufrieden. Ihr
Lieblingsplatz die Ecke, in der ich immer wieder vorbei musste.

Dann im September 2019 mein legendärer Ausspruch: «Irgendwann habe ich eine
Backstube und verkaufe Brot. Auf die Frage, wie ich als Volkswirtin und
Heilpraktikerin für Psychotherapie zu diesem beruflichen Wandel komme … Tja,
mein Hund ist eben nur still, wenn ich in der Küche was mache. Und jetzt jetzt
habe ich so viele Brote gebacken, dass ich sie verkaufen muss.»

Im Februar 2020 fing der Ausbau der Backstube an. Kurz danach stand die Welt
Kopf und teils auch still. Aber die Backstube wollte entstehen und liess sich
nicht mehr bremsen. Zum Teil erstaunte es mich selbst.

Das Brot-Backen und Kochen haben für mich eine ganz besondere Bedeutung.

Sie waren für mich der Weg, um meine schwere Erkrankung zu überwinden. So kam
ich zurück ins Leben und erfand mich beruflich neu.

Denn sonst gäbe es weder klaradenken, noch das Backstubengeflüster.

Schon von klein auf findet man mich in der Küche, wenn ich entspannen oder
nachdenken will.

In Polen, wo ich geboren bin, wurden wir schon in den 70-iger Jahren von der
Grundschule an mit vielen Freizeitmöglichkeiten versorgt.

Dort habe ich alle Kochkurse mitgemacht und bereits mit 12 Jahren begeistert
gekocht. Als ich das Brot-Backen entdeckte, begann eine neue Küchen-Ära.

Und seit dem Jahr 2003 arbeite ich mich immer tiefer in die Materie ein.

 * 1969 • In Stettin (Polen) geboren, mitten in einer Krise und einem
   Ausnahmezustand
   
   

 * 1980 • Flucht aus Polen nach West-Berlin, Auswanderung nach Australien
   
   

 * 1996 • Diplom in Volkswirtschaft mit Schwerpunkt Wirtschaftsprüfung, sowie
   Psychologie an der Uni Bonn
   
   

 * 1996 – 2002 • Sales & Marketing Managerin für mehrere Unternehmen
   
   

 * 2003 • Gründung der Selbständigkeit zunächst als Interimsmanagerin
   
   

 * 2008 • Heilerlaubnis als Heilpraktikerin für Psychotherapie in Deutschland –
   Gründung der Heilpraktikerschule für Psychotherapie und systemische Beratung
   klaradenken
   
   

 * 2011 • Klinische Erfahrung als Bezugstherapeutin an einer psychosomatischen
   Klinik für Burnout Patienten
   
   

 * 2012 • Umzug an den Bodensee, Gründung des Bildungsträgers klaradenken
   
   

 * 2015 • Umzug in die Schweiz
   
   

 * 2021 • Gründung des Backstubengeflüsters by klaradenken
   
   



Den Zugang zum eigenen Ich wiederfinden


DIE BROTBACKTHERAPIE



Coaching


BAKE & TALK



Kennen Sie den Punkt in Ihrem Leben, wo Ihnen alles über den Kopf wächst?



Sie wie gelähmt sind und Sie trotzdem Entscheidungen treffen müssen?

An diesem Punkt haben Sie tausende von Gedanken im Kopf, aber finden zu dem
aktuellen Anliegen einfach keine Klarheit. Sie sind entweder zu ausgepowert oder
zugemüllt durch die Flut an inneren Stimmen und Kritikern.

Weiter


Brot - das archaische Element der Geschichte


BROT SELBST BACKEN







Kurse


BROT BACKEN



Das Brot ist ein archaisches Element der Menschheitsgeschichte.



Es steht stellvertretend für Nahrung, für die Verbindung zwischen der Natur und
dem Menschen.

In unserer technischen Welt ist die Herstellung der Lebensmittel an der
Industrie ausgerichtet und nicht mehr am Menschen. So entfernt sich der Mensch
immer weiter von der Natur und verliert sich in der Schnelllebigkeit.

Wie fühlt es sich an, in der meditativen Atmosphäre des Brotbackens den Zugang
zum eigenen Ich wiederzufinden?

Weiter



Das ursprüngliche Brot für Geniesser!


BROT KAUFEN



Aus 100% biologischen und ökologischen Zutaten. Ohne industrielle Backhefe, nur
mit Wilden Hefen im Natursteinbackofen gebacken!



Warum es ein solch ursprüngliches Brot braucht?

Weil es ein ursprüngliches Brot ist, das schmeckt, gesünder ist und sich lange
hält.

Es besteht traditionell aus wenigen Zutaten, die nachvollziehbar sind für seine
Herstellung. In erster Linie sind das Mehl, Wasser, Salz und eine Sorte Wilder
Hefe.

Weiter

 * 
 * 

Hier geht's zum Brot-Shop


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