www.thaidiycupcake.com Open in urlscan Pro
23.227.38.74  Public Scan

URL: https://www.thaidiycupcake.com/blogs/famous-pastry-culinary-chef/article
Submission: On February 23 via api from US — Scanned from CA

Form analysis 3 forms found in the DOM

GET /pages/search-results-page

<form action="/pages/search-results-page" method="get" class="header-bar__search-form clearfix" role="search">
  <input id="my_search" type="search" placeholder="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" name="q" value="" aria-label="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" class="header-bar__search-input snize-input-style" autocomplete="off">
  <button type="submit" class="btn icon-fallback-text header-bar__search-submit">
    <span class="icon icon-search" aria-hidden="true"></span>
    <span class="fallback-text">ค้นหา</span>
  </button>
</form>

GET /pages/search-results-page

<form action="/pages/search-results-page" method="get" class="header-bar__search-form clearfix" role="search">
  <input id="my_search" type="search" placeholder="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" name="q" value="" aria-label="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" class="header-bar__search-input snize-input-style" autocomplete="off">
  <button type="submit" class="btn icon-fallback-text header-bar__search-submit">
    <span class="icon icon-search" aria-hidden="true"></span>
    <span class="fallback-text">ค้นหา</span>
  </button>
</form>

GET /pages/search-results-page

<form action="/pages/search-results-page" method="get" class="header-bar__search-form clearfix" role="search">
  <input id="my_search" type="search" placeholder="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" name="q" value="" aria-label="ค้นหาสินค้าที่ต้องการ" class="header-bar__search-input snize-input-style" autocomplete="off">
  <button type="submit" class="btn icon-fallback-text header-bar__search-submit">
    <span class="icon icon-search" aria-hidden="true"></span>
    <span class="fallback-text">ค้นหา</span>
  </button>
</form>

Text Content

@thaidiycupcake 0989095277
ตะกร้าสินค้า 0
|
 * เข้าสู่ระบบ
 * สมัครสมาชิก

ค้นหา
เมนู ตะกร้าสินค้า 0
 * หน้าแรก
 * สูตรทำขนม
 * สูตรทำอาหาร
 * วิธีสั่งซื้อและชำระเงิน
 * การจัดส่ง
 * คำถามที่พบบ่อยๆ
 * รวมประวัติเชพ
 * หมวดหมู่สินค้า + -
   * วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่
   * สีและกลิ่นผสมอาหาร
   * วัตถุดิบเครื่องดื่ม
   * ผงปรุงรสอาหาร
   * แม่พิมพ์ซิลิโคน
   * แม่พิมพ์กดคุ๊กกี้
   * ชุดแม่พิมพ์กดคุกกี้
   * พิมพ์กดตัดปั้มลาย
   * พิมพ์ทำน้ำแข็ง ทำไอติม
   * ชุดทำอาหารเบนโตะเด็ก
   * แผ่น Stencils
   * พิมพ์เค้ก พิมพ์อบขนม
   * พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
   * พิมพ์วงแหวน
   * อุปกรณ์งานฟองดอง งานตกแต่ง
   * ถาดกระดาษ ซองกระดาษ แผ่นรองกระดาษ
   * กล่องเค้ก และกล่องใส่คัพเค้ก
   * ตะแกรงอย่างดี
   * หัวบีบและอุปกรณ์
   * ถุงพลาสติกขนม มีซีล
   * ป้าย สติ๊กเกอร์ตกแต่ง
   * แก้วถ้วย บรรจุภัณฑ์พลาสติก
   * กระทง ถ้วยคัพเค้ก
   * ถาดฟอยล์
   * อุปกรณ์เบเกอรี่อื่นๆ
   * อุปกรณ์กาแฟ
   * อุปกรณ์ทำครัว และประกอบอาหาร
 * เข้าสู่ระบบ
 * สมัครสมาชิก
 * ค้นหา

ค้นหา
สินค้าทุกชิ้นพร้อมส่ง สามารถส่ง Grab หรือไลน์แมนได้ ใน กทม.และใกล้เคียง
หรือมารับเองที่ หลักสี่
@thaidiycupcake 0989095277
สินค้าทุกชิ้นพร้อมส่ง สามารถส่ง Grab หรือไลน์แมนได้ ใน กทม.และใกล้เคียง
หรือมารับเองที่ หลักสี่
 * หมวดหมู่สินค้า + -
    * วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่
   
    * สีและกลิ่นผสมอาหาร
   
    * วัตถุดิบเครื่องดื่ม
   
    * ผงปรุงรสอาหาร
   
    * แม่พิมพ์ซิลิโคน
   
    * แม่พิมพ์กดคุ๊กกี้
   
    * ชุดแม่พิมพ์กดคุกกี้
   
    * พิมพ์กดตัดปั้มลาย
   
    * พิมพ์ทำน้ำแข็ง ทำไอติม
   
    * ชุดทำอาหารเบนโตะเด็ก
   
    * แผ่น Stencils
   
    * พิมพ์เค้ก พิมพ์อบขนม
   
    * พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
   
    * พิมพ์วงแหวน
   
    * อุปกรณ์งานฟองดอง งานตกแต่ง
   
    * ถาดกระดาษ ซองกระดาษ แผ่นรองกระดาษ
   
    * กล่องเค้ก และกล่องใส่คัพเค้ก
   
    * ตะแกรงอย่างดี
   
    * หัวบีบและอุปกรณ์
   
    * ถุงพลาสติกขนม มีซีล
   
    * ป้าย สติ๊กเกอร์ตกแต่ง
   
    * แก้วถ้วย บรรจุภัณฑ์พลาสติก
   
    * กระทง ถ้วยคัพเค้ก
   
    * ถาดฟอยล์
   
    * อุปกรณ์เบเกอรี่อื่นๆ
   
    * อุปกรณ์กาแฟ
   
    * อุปกรณ์ทำครัว และประกอบอาหาร

 * หน้าแรก
 * สูตรทำขนม
 * สูตรทำอาหาร
 * วิธีสั่งซื้อและชำระเงิน
 * การจัดส่ง
 * คำถามที่พบบ่อยๆ
 * รวมประวัติเชพ

หมวดหมู่สินค้า

 * วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่
 * สีและกลิ่นผสมอาหาร
 * วัตถุดิบเครื่องดื่ม
 * ผงปรุงรสอาหาร
 * แม่พิมพ์ซิลิโคน
 * แม่พิมพ์กดคุ๊กกี้
 * ชุดแม่พิมพ์กดคุกกี้
 * พิมพ์กดตัดปั้มลาย
 * พิมพ์ทำน้ำแข็ง ทำไอติม
 * ชุดทำอาหารเบนโตะเด็ก
 * แผ่น Stencils
 * พิมพ์เค้ก พิมพ์อบขนม
 * พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
 * พิมพ์วงแหวน
 * อุปกรณ์งานฟองดอง งานตกแต่ง
 * ถาดกระดาษ ซองกระดาษ แผ่นรองกระดาษ
 * กล่องเค้ก และกล่องใส่คัพเค้ก
 * ตะแกรงอย่างดี
 * หัวบีบและอุปกรณ์
 * ถุงพลาสติกขนม มีซีล
 * ป้าย สติ๊กเกอร์ตกแต่ง
 * แก้วถ้วย บรรจุภัณฑ์พลาสติก
 * กระทง ถ้วยคัพเค้ก
 * ถาดฟอยล์
 * อุปกรณ์เบเกอรี่อื่นๆ
 * อุปกรณ์กาแฟ
 * อุปกรณ์ทำครัว และประกอบอาหาร

ติดต่อสอบถาม

แอดไลน์เพื่อติดต่อ @ThaiDIYCupcake




ประวัติพิชญา สุนทรญาณกิจ (อุทารธรรม) หรือเชฟแพม

บทความนี้สร้างเมื่อ April 02, 2023

   

พิชญา สุนทรญาณกิจ หรือเชฟแพม
เป็นที่รู้จักในวงการทำอาหารและเป็นกรรมการในรายการท็อปเชฟไทยแลนด์
ซึ่งเธอเป็นธิดาของนายเวคิน อุทารธรรม และนางพวงเพ็ญ หงศ์สิทธิวงศ์ จบการศึกษาจาก
Shrewsbury International School และคณะนิเทศศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

   เธอเคยฝึกงานที่ไฮแอทเอราวัณ และร้านเลอ โบลิเยอ กับเชฟฝรั่งเศส แอร์กเว
แฟร์รารด์ และเข้าแข่งขันในการประกวด Asia’s Youth Hope Cooking Competition และ
The Escofier World Cup ที่ฝรั่งเศส โดยได้ที่ 2

   หลังจากนั้นเธอไปเรียนที่ CIA และทำงานที่ร้านมิชลินสตาร์ (3 ดาว) “ชอง-จอร์จส์”
ของชอง-จอร์จส์ วงเชอริก และได้อยู่ในทำเนียบ Forbes 30 Under 30 Asia ในสาขาศิลปะ
สไตล์อาหาร และเครื่องดื่ม



   เธอมีความเชี่ยวชาญในการทำอาหารแนว modern cuisine
และเปิดธุรกิจบริการอาหารในบ้าน The Table by Chef Pam ปัจจุบันเธอสมรสกับนักธุรกิจ
บุญปิติ สุนทรญาณกิจ

   การทำอาหารของเชฟแพม มีความเน้นใน 5 ปัจจัยหลัก คือ เกลือ ความเปรี้ยว
เครื่องเทศ สัมผัสเนื้ออาหาร และการเผาไหม้ หรือ Maillard Reaction:

 1. เกลือ: เป็นผงชูรสจากธรรมชาติที่ช่วยดึงความอร่อยขึ้นมา
 2. ความเปรี้ยว: จากมะนาว วินีการ์ หรือไวน์ เพื่อไม่ให้เลี่ยน
 3. เครื่องเทศ: เช่น พริก พริกป่น เพื่อเพิ่มรสชาติ
 4. เนื้อสัมผัส: ความกรอบ ความนุ่ม ความหนึบ
 5. การเผาไหม้ หรือ Maillard Reaction: เพื่อให้ได้กลิ่นหอมของควัน

 
 เชฟแพมใช้หลักการนี้ในการประกอบอาหารของเธอเพื่อสร้างความอร่อยและความหลากหลายในรสชาติ
โดยนำเสนอให้ลูกค้าสัมผัสและสัมภูมิความอร่อยของอาหาร
ซึ่งทำให้เธอมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักในวงการทำอาหารไทยและนานาชาติ

--------------------------------------------------------------------------------

แชร์ แชร์ไป Facebook ทวีต ทวีตไป ทวิตเตอร์ Pin it Pin on Pinterest Line

--------------------------------------------------------------------------------

← โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ใหม่กว่า →


เมนูลัด

 * ค้นหา
 * เกี่ยวกับร้านเรา
 * การชำระเงิน และแจ้งโอนเงิน


ติดต่อเราทาง SOCIAL

 * Facebook


ติดต่อเรา

LINE @thaidiycupcake โทร: 098-909-5277

--------------------------------------------------------------------------------

Copyright © 2024, Thai DIY Cupcake. Powered by Shopify