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CARDÁPIO




PETISCOS

BOLINHO DE BACALHAU

Cod: 859/860

R$ 25,00 (06 UNID.)
R$ 40,00 (12 UNID.)

PASTÉIS DE CAMARÃO

Cod: 855/856

R$ 25,00 (06 UNID.)
R$ 40,00 (12 UNID.)

PASTÉIS DE QUEIJO OU CARNE

Cod: 633/632

R$ 21,00 (06 UNID.)
R$ 32,90 (12 UNID.)

CROQUETE DE FEIJOADA RECHEADO COM CARNE SECA

(com molho Mocellin)
Cod: 861

R$ 28,00 (06 UNID.)

CROQUETE DE CARNE

(acompanha molho de mostarda)
Cod: 19/852

R$ 21,00 (06 UNID.)
R$ 33,00 (12 UNID.)

CAMARÕES EMPANADOS

Cod: 851

R$ 60,00

QUEIJO COALHO À MILANESA

(acompanha Molho Mocellin)
Cod: 583

R$ 37,00

BOLINHO DE AIPIM COM QUEIJO

Cod: 508

R$ 33,00 (12 UNID.)

CARPACCIO DE CARNE

Cod: 848

R$ 45,00

CARPACCIO DE SALMÃO

Cod: 849

R$ 58,00

CARPACCIO DE CARNE COM PALMITO

Cod: 36

R$ 55,00

PÃO DE ALHO 06 UNIDADES

Cod: 504

R$ 20,00


SALADAS

SALADA CAPRESE

(mix de folhas verdes, mussarela de búfala, tomate cereja e manjericão)

Cod: 587

R$ 30,00

SALADA CAESAR

(com frango crocante)

Cod: 20

R$ 47,00

SALADA VERDE

(com mussarela de búfala, tomate cereja e palmito)

Cod: 907

R$ 35,00

SALADA DE POLVO

(polvo picado, pimentões, tomate, vinagre e azeite)
Cod: 843

R$ 85,00

PUNHETA DE BACALHAU

(Bacalhau desfiado a punho com lâminas de cebola, coentro, azeite e pimenta do
reino)
Cod: 840

R$ 102,00





JAPONÊS

TARTARE DE ATUM COM TORRADAS

Cod: 651

R$ 53,00

SASHIMI DE SALMÃO EM CROSTA DE GERGELIM AO TERIYAKI

(12 unidades)
Cod: 655

R$ 50,00

COMBINADO ESPECIAL (47 PEÇAS)

25 sashimi (15 peças de salmão, 5 peças de atum, 5 peças de peixe branco)
10 Sushi (6 salmão, 2 atum, 2 peixe branco e 12 rolls)
Cod: 668

R$ 120,00

COMBINADO SIMPLES (28 PEÇAS)

15 sashimi (8 salmão, 4 atum, 3 peixe branco)
6 sushi (2 salmão, 2 atum, 2 peixe branco)
7 rolls
Cod: 669

R$85,00

COMBINADO SASHIMI (25 PEÇAS)

(15 salmão, 5 atum, 5 peixe branco)
Cod: 673

R$ 94,00

SASHIMI DE SALMÃO (15 PEÇAS)

Cod: 38

R$ 61,00

SASHIMI DE ATUM (15 PEÇAS)

Cod: 846

R$ 61,00

SASHIMI DE PEIXE BRANCO (15 PEÇAS)

Cod: 847

R$ 61,00

ROLLS PHILADÉFIA (8 UNIDADES)

(Salmão com cream cheese e cebolinha)
Cod: 674

R$ 28,00

ROLLS CALIFÓRNIA (8 UNIDADES)

(Kani com manga e pepino)
Cod: 675

R$ 28,00

ROLLS SALMÃO SKIN (8 UNIDADES)

(Pele de salmão grelhada)
Cod: 676

R$ 28,00

HOT PHILADÉLFIA (8 PEÇAS)

(Salmão com cream cheese)
Cod: 40

R$ 28,00

HOT SKIN

(Pele de salmão grelhada com cream cheese)
Cod: 7320

R$ 28,00

HOT CAMARÃO

(Camarão com cream cheese)
Cod: 7321

R$ 38,00

TEMAKI SALMÃO (UNIDADE)

Cod: 696

R$ 31,00

TEMAKI PHILADÉLFIA (UNIDADE)

Cod: 909

R$ 31,00

TEMAKI CALIFÓRNIA (UNIDADE)

Cod: 915

R$ 29,00

TEMAKI SALMÃO SKIN (UNIDADE)

Cod: 916

R$ 31,00


MASSAS

NHOQUE RECHEADO COM MOZARELA AO SUGO GRATINADO

Cod: 7305

R$ 52,00

NHOQUE RECHEADO COM MOZARELA À BOLONHESA

Cod: 590

R$ 52,00

PENNE AO MOLHO DE FRUTOS DO MAR

(molho de tomate, polvo, lula e camarão)
Cod: 592

R$ 63,00

RISOTO DE FUNGHI

(arroz arbóreo, funghi , shitake, creme de leite e parmesão)
Cod: 33

R$ 83,00

NHOQUE

Cod: 

R$ 50,00

MINE PENNE

Cod: 

R$ 37,00


FRUTOS DO MAR

RISOTO DE CAMARÃO COM ALHO PORÓ, PALMITO PUPUNHA E CREME DE LEITE

Cod: 32

R$ 85,00

MIX DE POLVO, LULA E CAMARÃO SALTEADOS EM AZEITE E ALHO

Cod: 7302

R$ 120,00

POLVO GRELHADO NO ALHO

(Acompanha batata assada)
Cod: 7317

R$ 105,00

CAMARÃO THAI COM CURRY E ABACAXI

(Servido com arroz com salsinha)
Cod: 593

R$ 75,00

CAMARÃO COM CATUPIRY

Molho ao sugo gratinado (Servido com arroz branco)
Cod: 594

R$ 85,00

BACALHAU COM NATAS

(Bacalhau desfiado acebolado ao molho de creme de leite fresco gratinado)
Cod: 801

R$ 117,00

CAMARÃO À PAULISTA

Cod: 22

R$ 60,00

MIX FRUTOS DO MAR

Cod: 

R$ 120,00




GRELHADOS




CORTES NOBRES DE QUALIDADE

SOBRECOXA 300G

Cod: 1002

R$ 52,00

TRIO DE LINGUIÇA 500G

Cod: 510

R$ 63,00

SALMÃO GRELHADO 300G

Cod: 329

R$ 92,00

BIFE DE CHORIZO

Cod: 7314/596

300G R$ 89,90

600G R$ 152,00

BIFE ANCHO

Cod: 884/885

300G R$ 89,90

600G R$ 152,00

PICANHA

Cod: 888/889

300G R$ 89,90

600G R$ 152,00

FILÉ MIGNON

Cod: 1010/1011

300G R$ 89,90

600G R$ 152,00

CORAÇÃO DA ALCATRA

Cod: 883

600G R$ 152,00

FRALDA ESPECIAL (01 PEÇA)

Cod: 6230

R$ 183,00

SHORT RIBS

Cod: 301

800G R$ 167,00

FRANHAKEN

Cod: 892

500G R$ 158,00

COSTELA BARBECUE

Cod: 26

R$: 127,00 (01 PEÇA)

COSTELA DE RIPA

Cod: 891

600G R$ 156,00

PALETA DE CORDEIRO

Cod: 7313

R$ 214,00 (01 PEÇA)



MOLHOS (ESCOLHA 01 OPÇÃO)

Chimichurri, mostarda, gorgonzola, ou molho à campanha

Nos grelhados de 300g (escolha 1 acompanhamento)
Nos grelhados a partir de 600g (escolha 2 acompanhamentos)

ACOMPANHAMENTOS:

Arroz, legumes salteados, batata frita ou assada,batata portuguesa,farofa,
farofa de ovos, aipim, arroz com brócolis, polenta ou banana


GUARNIÇÕES INDIVIDUAIS

FAROFA OU FAROFA DE OVOS

Cod: 011012

R$ 21,00

ARROZ BRANCO

Cod: 011012

R$ 21,00

ARROZ COM BRÓCOLIS

Cod: 011012

R$ 21,00

POLENTA

Cod: 011012

R$ 21,00

AIPIM FRITO

Cod: 011012

R$ 21,00

BATATA FRITA OU ASSADA

Cod: 011012

R$ 21,00


PRATOS INFANTIS

ESCALOPINHO DE FILÉ MIGNON 150G

(Acompanha arroz branco, feijão, purê de batatas ou batatas frita)

Cod: 599


R$ 41,00

ESCALOPINHO DE FRANGO 150G

(Acompanha arroz branco, feijão, purê de batatas ou batatas frita)
Cod: 600

R$ 39,00

MINI PENNE COM MOLHO BRANCO OU À BOLONHESA

Cod: 601

R$ 34,00




SOBREMESAS

PETIT GATEAU

Cod: 128

R$ 35,00

BROWNIE

Cod: 125

R$ 35,00

PROFITEROLES

Cod: 126

R$ 35,00

FRUTAS FLAMBADAS

Cod: 129

R$ 48,00

AVALANCHE

Cod: 199

R$ 44,00





BEBIDAS


CERVEJAS

MALZBIER

LONG NECK 355 ML

Cod: 66

R$ 16,40

BOHEMIA

LONG NECK

Cod: 67

R$ 16,40

BRAHMA

SEM ÁLCOOL

Cod: 68

R$ 16,40

STELLA ARTOIS

LONG NECK

Cod: 542

R$ 16,40

HEINEKEN

LONG NECK

Cod: 671

R$ 16,40





CHOPP

CHOPP GAROTINHO

Cod: 70

R$ 13,00

CHOPP CANECA

Cod: 71

R$ 15,00

CHOPP TULIPA

Cod: 72

R$ 14,00





DIVERSOS

REFRIGERANTE LATA

Cod: 11

R$ 11,00

REFRIGERANTE KS 290ML 

Cod: 150

R$ 11,00

H20H

Cod: 45

R$ 13,50

CAFÉ NESPRESSO

Cod: 332

R$ 9,50

SUCO DE FRUTAS 300ML

Cod: 23

R$ 17,50

SUCO DE FRUTAS 500ML

Cod: 13

R$ 27,50

SUCOS ESPECIAIS 300ML

Cod: 167

R$ 20,50

SUCOS ESPECIAIS 500ML

Cod: 179

R$ 30,50

SUCO DE UVA PERINI 300 ML

Cod: 357

R$ 19,50

ÁGUA MINERAL COM GÁS E SEM GÁS

Cod: 926

R$ 9,50

ÁGUA SAN PELLEGRINO

Cod: 793

R$ 25,00

ÁGUA PEDRA SALGADA 700ML

Cod: 47

R$ 34,00




DESTILADOS

VODKA NACIONAL

Cod: 76

R$ 22,00

VODKA ABSOLUT

Cod: 77

R$ 32,00

TEQUILA OURO

Cod: 83

R$ 27,00

TEQUILA PRATA

Cod: 84

R$ 27,00

COGNAC IMPORTADA

Cod: 85

R$ 58,00

GIN

Cod: 87

R$ 33,00

GRAPPA

Cod: 73

R$ 37,00

SAQUÊ

Cod: 328

R$ 27,00

WHISKY CHIVAS 12 ANOS

Dose

Cod: 609

R$ 32,00

WHISKY 08 ANOS

Dose

Cod: 720

R$ 25,00

WHISKY 12 ANOS

(Logan, Buchanan´s ou Black) Dose

Cod: 721

R$ 32,00





BOURBON

JACK DANIEL (DOSE)

Cod: 103

R$ 32,00





ENERGÉTICOS

REDBULL

Cod: 100

R$ 26,00





LICORES

BAILEYS 

Cod: 117

R$ 31,00

LICOR 43

Cod: 121

R$ 31,00

DRAMBUIE

Cod: 116

R$ 31,00

AMÊNDOAS AMARGAS

Cod: 122

R$ 31,00


DRINKS

MARGUERITA

(Tequila branca, suco limão e Cointreau)

Cod: 59

R$ 35,00

MANHATTAN

(Angostura, vermute e whisky Jack Daniels)

Cod: 771

R$ 35,00

ALEXANDER

(conhaque, licor de cacau, leite condensado, canela)

Cod: 58

R$ 35,00

 

DRY MARTINE

(Gin e Vermute)

Cod: 56

R$ 42,00

FRAPE

(Licor Baileys, Gelo Picado)

Cod: 940

R$ 39,00

PINA COLADA

(Suco de Abacaxi, Leite de Coco, Leite Condensado e Rum)

Cod: 48

R$ 37,00

SEX ON THE BEACH

(Vodka, Suco de Laranja, Licor de Pêssego e   Grenadine)

Cod: 391

R$ 37,00

APPLE MARTINI

(Cointreau, Vodka e licor de maça verde)

Cod: 607

R$ 38,00

MOJITO

(Rum, Hortelã e Club Soda)

Cod: 49

R$ 35,00

ABS CLÁSSICO

(Absolut Peach, Cointreau e Cranberry, Suco de Pêssego e Borda de Pimenta)

Cod: 782

R$ 39,00

SUPER SHUFLE

(Absolut de Pêssego, Suco de Abacaxi, Licor 43 e Tomilho)

Cod: 783

R$ 39,00

BLOOD MARY

(Suco de Tomate, Angustura, Molho Inglês, Molho de Pimenta, Gotas de Limão e
Vodka)

Cod: 50

R$ 35,00

HI FI

(Suco de laranja e vodka)

Cod: 53

R$ 33,00

 

MARAVILHA

(Licor 43, Amarula, Licor de Menta)

Cod: 658

R$ 39,00

WHISKY SAUER

(Whisky, Suco de Limão e Açúcar na borda)

Cod: 392

R$ 35,00

 

NEGRONI  

(Gin, Campari e Vermute)

Cod: 727

R$ 39,00

IRISH COFFEE

(Whisky, Café Expresso e Chantilly)

Cod: 770

R$ 42,00

 

COSMOPOLITAN 

(Vodka Citron, Limão, Cointreau e Cranberry)

Cod: 810

R$ 39,00

FRESH LICHIA

(Limonada levemente gaseificada de Monin lichia com um toque refrescante de
hortelã)

R$ 21,00

CEREJA FLOR

(Limonada levemente gaseificada de Monin cereja com suave aroma e sabor de
rosas)

R$ 21,00

CAIPISAQUÊ 

Cod: 94

R$ 36,00

 

CAIPVODKAS IMPORTADAS

Cod: 92

R$ 38,00

CAIPVODKAS NACIONAIS

Cod: 90

R$ 32,00

CAIPIRINHA

Cod: 89

R$ 31,00

CAIPIRINHA DE CACHAÇA ESPECIAIS

Cod: 529

R$ 52,00

CAIPVODKA DE EXQUISITE

Cod: 647

R$ 53,00

GIN TÔNICA

Cod: 759

R$ 40,00

MOSCOW MULE

Cod: 733

R$ 36,00

SANGRIA (500ML)

Cod: 636

R$ 59,00

ICE TEA MONIN

R$ 21,00


DRINKS COM ESPUMANTES

KIR ROYAL

(Espumante e Licor de Cassis)

Cod: 629

R$ 39,00

BELLINE

(Suco de Pêssego, Espumante e Grenadine)

Cod: 787

R$ 39,00

SPRITZ

(Aperol, Suco de laranja, Espumante)

Cod: 659

R$ 39,00

TALITA

(Espumante, Grenadine, Gelo e Pedaços de Melancia)

Cod: 693

R$ 39,00

CLERICOT

(Frutas em pedaços, espumante e contreau)

Cod: 726

R$ 39,00





Taxa de serviços de produtos externos R$ 60,00

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