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EN MERCAFILO DISPONEMOS DE UNA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS CLASIFICADOS POR
FAMILIAS QUE LE PERMITIRÁN ENCONTRAR EL PRODUCTO QUE MÁS LE INTERESA Y MEJOR
CUBRA SUS NECESIDADES.


CUCHILLOS

Somos distribuidores oficiales de los cuchillos IVO Cutelarias. Además contamos
con cuchillos profesionales de fabricación propia


CUCHILLAS INDUSTRIALES

Cuchillas industriales Lumbeck & Wolter y Combicut.
Cuchillas para el fileteado y troceado de carne compatibles con todas las
máquinas del sector.


CINTAS SIERRA

Podemos proveerle de cualquier cuchilla adaptando el filo, con acabados dentados
o recubirmientos de todo tipo


PLACAS PICADORAS

Ofrecemos una extensa gama de placas y cuchillas a un precio competitivo. Todo
con stock permanente para entrega inmediata.


EPI'S
EQUIPOS PROTECCIÓN

EPI’s certificados y aptos para la alimentación. Disponemos de guantes de malla
Euroflex, ErgoSafe, Niroflex y Chainex, delantales de malla, guantes anticorte,
guantes para congelado y guantes químicos Ansell.


EQUIPAMIENTO PARA
EL AFILADO

Proveemos todo tipo de herramientas y útiles para potenciar la duración del
corte y el afilado de sus cuchillos. Desde chairas hasta máquinas de afilado


ALMACENAJE Y DESINFECCIÓN

Material para garantizar el almacenamiento y transporte seguro de cuchillería, y
para realizar proceso de desinfección o esterilización de las herramientas que
se encuentran en contacto directo con los alimentos.


FABRICACIÓN
PROPIA

Podemos fabricar sobre muestra o plano cualquier tipo de cuchilla. Diseñamos o
adaptamos el diseño utilizado por las principales máquinas como las STORK,
LYNCO, MEYN


NUESTROS SERVICIOS

Durante más de 60 años hemos afilado y solucionado todo tipo de problemas
relacionados con el corte de diferentes productos
Somos especialistas en herramientas de corte de empresas cárnicas y alimentarias


AFILADO PROFESIONAL

Afilado profesional de cuchillos, cuchillas y todas las herramientas de corte de
su empresa ajustando los plazos de entrega.

Cuidamos la refrigeración del metal para evitar roturas, deformaciones, etc...


ASESORÍA Y FORMACIÓN

Realizamos asesorias para encontrar fallos e incrementar su productividad en los
procesos de corte.

Formamos a su personal dotándoles de todos los conocimientos teóricos y
prácticos que precisen para obtener un mejor uso de sus herramientas.


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Proyecto subvencionado por el IVACE para el autoconsumo energético con energías
renovables

Proyecto: PROYECTO DE AUTOCONSUMO SIN EXCEDENTES

Beneficiario: MERCAFILO, S.L

Ayuda concedida por el IVACE: 4.814,49 €

Dónde estamos

 * C/ Ciudad del aprendiz, 17
   46017, Valencia, España
 * Tel. (+34) 963 410 335
   Fax. (+34) 963 805 750

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