www.vaaleanpunainennonparelli.com Open in urlscan Pro
2a00:1450:4001:82f::2013  Public Scan

Form analysis
1 forms found in the DOM

http://www.vaaleanpunainennonparelli.com/search

<form action="http://www.vaaleanpunainennonparelli.com/search" class="gsc-search-box" target="_top">
  <table cellpadding="0" cellspacing="0" class="gsc-search-box">
    <tbody>
      <tr>
        <td class="gsc-input">
          <input autocomplete="off" class="gsc-input" name="q" size="10" title="search" type="text" value="">
        </td>
        <td class="gsc-search-button">
          <input class="gsc-search-button" title="search" type="submit" value="Haku">
        </td>
      </tr>
    </tbody>
  </table>
</form>

Text Content

SIVUT

 * Etusivu
 * Blogin kirjoittaja
 * Vieraskirja
 * Blogilista






MAANANTAI 30. MARRASKUUTA 2015


PUOLUKKAINEN MAUSTEKAKKU TUOREJUUSTOTÄYTTEELLÄ





 


Joulu lähestyy ja tässä blogini tämän vuoden ensimmäinen joulu-kakkuohje, jossa
käytetty Dansukkerin tummaa muscovadosokeria. Muscovadosokeri on
raakaruokosokerista valmistettu voimakasarominen sokeri, jossa hieman
lakritsinen maku. Muscovadosokeri sopii hyvin jälkiruokiin sekä leivontaan, mm.
suklaakakkuihin ja erilaisiin maustekakkuihin.
 
Puolukkaisen maustekakun voi valmistaa hyvissä ajoin, pakastaa ja täyttää vasta
jouluna. Ohjetta voi myös muokata monella eri tapaa, tässä muutama vinkki:

 
-        Kakkua voi tarjota myös perinteisenä kahvikakkuna ilman täytettä.
-        Jos et pidä puolukan mausta, voi puolukkatäytteen jättää pois.
-       Jos haluaa puolukkaisemman kakun, voi myös täytteen sekaan lisätä hieman
puolukoita. Jos puolukat ovat jäisiä, niin ota tämä huomioon kostutuksessa.
Säätele tarvittaessa tomusokerin määrää.
-    Kakun sijaan voi taikinasta tehdä myös herkullisia muffinsseja tai
kuppikakkuja. Ohjeesta tulee noin 12 kpl isoa muffinssia. Paista muffinssit
muffinssipellillä 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

 

Kakkutaikina
100 g voita
1 ½ dl sokeria
½ dl tummaa muscovadosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl jauhettua neilikkaa
2 tl kanelia
150 g vaniljajogurttia
3 dl pakastepuolukoita
1-2 rkl vettä
n. ½ dl hillosokeria


Kostutus
n. ½ dl maitoa

Täyte
125 g suolatonta voita
250 g maustamatonta tuorejuustoa
1 ¾-2 dl tomusokeria
n. ¾ mm vaniljajauhetta

Pinnalle ja koristeluun
tomusokeria
sokeroituja kirsikoita
sokerikuorrutetta kirsikoiden kiinnittäimseen

 

Aloita valmistamalla puolukkatäyte. Mittaa puolukat ja vesi kattilaan. Lämmitä
ja lisää sekaan hillosokeri. Anna seoksen kiehua hiljalleen noin 5-10 minuuttia
välillä sekoittaen, kunnes seos sakenee. Jäähdytä esimerkiksi kylmässä
vesihauteessa.
 

 

Tee taikina. Vaahdota huoneenlämpöinen voi, sokeri ja tumma muscovadosokeri.
Lisää joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
 

 
Sekoita keskenään vehnäjauhot, ruokasooda, inkivääri, neilikka ja kaneli.
Siivilöi jauhoseos vuorotellen vaniljajogurtin kanssa taikinaan. Lisää joukkoon
puolukkatäyte ja sekoita varovaisesti tasaiseksi.



Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kahvikakkuvuokaan. Paista uunin
alimmalla tasolla 175 asteessa noin 40 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Anna
jäähtyä ja kumoa tarjoiluvadille.


Tee täyte. Vatkaa sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi. Lisää joukkoon
tuorejuusto ja vatkaa seos tasaiseksi. Lisää joukkoon vaniljajauhe sekä
siivilöity tomusokeri pienissä erissä.

Leikkaa kakku kolmeen osaan. Kostuta alin kakkulevy maidolla ja levitä päälle
hieman täytettä. Nosta toinen kakkulevy täytteen päälle, kostuta ja levitä
päälle loput täytteet. Kostuta viimeinen kakkulevy leikkauspinnalta ja nosta se
täytteen päälle.
 


Siivilöi kakun pinnalle tomusokeria. Koristele sokeroiduilla kirsikoilla. Anna
kakun mielellään tekeytyä jääkaapissa vähintään muutaman tunnin ennen tarjoilua.




Vinkkejä joululeivontaan sekä muscovadosokerin käyttöön löydät Joulun
Leipurikoulusta.







www.blogirinki.fi


Yhteistyössä Suomen Sokeri

klo 6.34 2 kommenttia:
Kategoriat: Blogirinki-kampanjat, Kahvikakut ja muut kakut, Teemat: talvi ja
joulu
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


SUNNUNTAI 18. LOKAKUUTA 2015


OMENAKUPPIKAKUT (OMENAMUFFINSSIT)


 

 
n. 14 kpl kuppikakkua

Ainekset

125 g voita
2 dl ruokosokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
1 ½ tl vaniljasokeria
2 tl kanelia
1 tl jauhettua kardemummaa
100 g Pirkan omena-päärynä AB-jogurttia (tai muuta jogurttia)
3 dl omenaraastetta (käytä mieluiten happamia omenoita)
 


Kuorrutus

50 g suolatonta voita
200 maustamatonta tuorejuustoa
1 ¼ tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
 

 
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää huoneenlämpöiset munat joukkoon
yksitellen hyvin vatkaten.

Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda, vaniljasokeri, kaneli ja
kardemumma. Siivilöi jauhoseos vuorotellen jogurtin kanssa taikinaan. Kuori ja
raasta omenat. Sekoita taikinan joukkoon omenaraaste. Jaa taikina isoihin
paperisiin muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 17-21
minuuttia.  Anna jäähtyä.

Tee halutessasi kuorrutus. Vatkaa sähkövatkaimella huoneenlämpöinen voi ja
tuorejuusto tasaiseksi. Siivilöi joukkoon tomusokeri pienissä erissä. Mausta
vaniljasokerilla. Pursota tai levitä kuorrutetta jäähtyneiden muffinssien
päälle.


Vinkki! Kokeile myös näitä omenamuffinsseja!

klo 22.43 1 kommentti:
Kategoriat: Muffinssit ja kuppikakut, Teemat: syksy
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


LAUANTAI 22. ELOKUUTA 2015


MANGOSMOOTHIE





Ainekset
300 g pakastemangoa
1 dl appelsiinitäysmehua tai appelsiini-mango mehumaitoa
200 g maustamatonta AB-jogurttia
½ dl rasvatonta maitoa
(n. ½ dl vettä)
sokeria maun mukaan

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
Mausta sokerilla. Tarjoile.

klo 18.23 2 kommenttia:
Kategoriat: Smoothiet ja pirtelöt
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


SUNNUNTAI 31. TOUKOKUUTA 2015


ORVOKKIKAKKU




Pohja
3 munan tumma sokerikakkupohja


Kostutus
n. 1 ½ dl maitoa
½ tl vaniljasokeria


Täyte 1
1 (à 2 g) liivatelehti
75 g tummaa suklaata
1 ½ dl vispikermaa
100 turkkilaista jogurttia
½ tl vaniljasokeria
1 rkl vettä
(sokeria)


Täyte 2
2 (à 2 g) liivatelehteä
1 ½ dl vispikermaa
100 g turkkilaista jogurttia
1 ½ tl vaniljasokeria
n. 3 ½ rkl sokeria
1 ½ rkl sitruunamehua


Kuorrutus
130 g valkosuklaata
50 g suolatonta voita
n. 150 g maustamatonta tuorejuustoa
n. 2 rkl tomusokeria tai maun mukaan


Koristeluun
syötäviä kukkia





Tee pohja ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.


Tee ensimmäinen täyte. Laita liivatelehti likoamaan. Sulata suklaa. Vaahdota
vispikerma. Sekoita turkkilainen jogurtti, suklaasula, vaniljasokeri ja
kermavaahto keskenään. Kiehauta vesi ja lisää joukkoon kuivaksi puristettu
liivatelehti.  Kaada liivateseos ohuena nauhana täyteseokseen samalla
sekoittaen. Mausta tarvittaessa sokerilla.


Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan.  Kostuta alin pohja vaniljasokerilla
maustetulla maidolla. Kaada päälle ensimmäinen täyte.


Tee toinen täyte. Laita liivatelehdet kylmän veteen likoamaan. Vaahdota
vispikerma. Sekoita kermavaahto, turkkilainen jogurtti, sokeri ja vaniljasokeri
keskenään. Kiehauta sitruunamehu ja sekoita joukkoon kuivaksi puristetut
liivatelehdet. Kaada liivateseos ohuena nauhana täyteseokseen samalla
sekoittaen.
Kostuta toinen pohja vaniljamaidolla ja kaada päälle toinen täyte. Nosta päälle
viimeinen pohjalevy ja kostuta lopulla maidolla. Laita kakku jääkaappiin
hyytymään ja maustumaan seuraavaan päivään.

Tee kuorrutus. Sulata valkosuklaa. Vatkaa huoneenlämpöinen voi sähkövatkaimella
ja lisää sekaan tuorejuusto. Vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon suklaasula ja
mausta tomusokerilla. Levitä kuorrutus kakun pintaan. Koristele syötävillä
kukilla.



klo 18.57 Ei kommentteja:
Kategoriat: Teemat: kesä, Täytekakut
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


MANSIKKAKUPPIKAKUT MASCARPONEVAAHDOLLA (MANSIKKAMUFFINSSIT)


n. 12 kpl


Ainekset
125 g voita
1 ½ dl sokeria
2 munaa
1 sitruunan raastettu kuori (n. 1 tl)
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
1 ¼ dl (n. 140 g) vaniljajogurttia
200 g tuoreita mansikoita viipaloituna


Kuorrutus ja koristelu
1 ¼ dl vispikermaa
125 g Mascarpone -juustoa
1 tl vaniljasokeria
½ dl tomusokeria
1 tl sitruunamehua
tuoreita mansikoita






Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää huoneenlämpöiset munat joukkoon
yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita joukkoon huolellisesti pestyn sitruunan
kuoriraaste. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja
vaniljasokeri. Siivilöi jauhoseos vuorotellen vaniljajogurtin kanssa taikinaan.
Vältä turhaa sekoittamista. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin
muffinssipellille. Paina jokaiseen muffinssiin mansikkaviipaleita ja paista 200
asteessa uunin keskiosassa noin 17 minuuttia. Anna jäähtyä.



Tee kuorrutus. Vaahdota vispikerma. Sekoita kermavaahdon joukkoon Mascarpone,
vaniljasokeri, tomusokeri ja sitruunamehu. Vatkaa sähkövatkaimella tasaiseksi.
Pursota kuorrutetta muffinssien päälle ja koristele tuoreilla mansikoilla.


Vinkki! Muffinssit maistuvat myös ilman kuorrutusta!

ohje päivitetty 31.5.2015

klo 12.00 6 kommenttia:
Kategoriat: Muffinssit ja kuppikakut, Teemat: kesä
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


LAUANTAI 30. TOUKOKUUTA 2015


PAVLOVA






Pohja
5 valkuaista
2 ½ dl sokeria
2 tl maissitärkkelysjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl valkoviinietikkaa

Täyte
2 ½ dl vispikermaa
100 g turkkilaista jogurttia
1 tl sitruunamehua
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Päälle
tuoreita marjoja
tomusokeria



Erottele keltuaiset valkuaisista. Laita valkuaiset puhtaaseen ja kuivaan,
mieluiten teräksiseen tai lasiseen kulhoon. Valkuaisten sekaan ei saa tulla
lainkaan keltuaista!

Sekoita 1 dl sokeria, vaniljasokeri ja maissitärkkelysjauhot.

Aloita huoneenlämpöisten valkuaisten vatkaaminen pienimmällä teholla. Lisää
vähitellen tehoa. Kun valkuaiset ovat vaahtoutuneet lisää sekaan sokeri
vähitellen, pienissä erissä. Vatkauksen loppupuolella vähennä pienimmälle
teholle ja lisää vaahdon sekaan pienissä erissä
sokeri-vaniljasokeri-maissitärkkelyssekoitus. Kun marenki on valmis, eli kun se
on paksua ja kiiltävää, lisää sekaan valkoviinietikka.

Levitä marenkivaahto leivinpaperilla vuoratulle pellille n. 23 cm
halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi. Tee keskelle syvennys. Paista marenkipohjaa
uunin alatasolla 125 asteessa noin 1 h 20 minuuttia – 1 h 30 minuuttia. Sammuta
uuni ja anna pohjan kuivua ja jäähtyä uunissa.

Tee täyte sillä aikaa kun marenkipohja kypsyy uunissa. Vaahdota vispikerma ja
lisää sekaan turkkilainen jogurtti. Mausta sitruunamehulla, sokerilla ja
vaniljasokerilla. Laita täyte jääkaappiin maustumaan kunnes marenkipohja on
jäähtynyt.

Täytä pavlova vasta hieman ennen tarjoilua! Irrota jäähtynyt marenkipohja
leivinpaperista ja nosta varovasti esim. leveää lastaa apuna käyttäen
tarjoilulautaselle. Levitä pohjan päälle täyte ja tuoreet marjat. Siivilöi
pinnalle tomusokeria.



klo 21.35 Ei kommentteja:
Kategoriat: Marengit ja marenkikakut, Teemat: kesä
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin


MAANANTAI 25. TOUKOKUUTA 2015


PIENET GLUTEENITTOMAT PERUNAPIZZAT




Kevään ja kesän juhlia suunnitellessa on hyvä ottaa huomioon myös
erityisruokavaliota noudattavat. Esim. gluteenitonta ruokavaliota noudattavat
eivät voi syödä vehnää, ruista, ohraa eikä näitä viljoja sisältäviä ruokia ja
elintarvikkeita. Kyseisiä viljatuotteita voidaan gluteenittomassa ruokavaliossa
korvata esim. riisillä, maissilla, tattarilla ja hirssillä.


Vuohelan Herkulla on jauhoja ja jauhoseoksia, kuten esim. lettujauhoja,
blinijauhoseosta, suklaakakkuseosta sekä pulla- ja munkkijauhoseosta, joita voi
käyttää kun leipoo gluteenittomasti. Näitä tuotteita voi tilata Vuohelan Herkun
verkkokaupasta.


Minä pääsin Blogiringin kautta testaamaan Vuohelan Herkun Farina gluteenitonta
pizza- ja piirakkapohjaseosta, josta tein minipizzoja.




14-16 kpl


Ainekset


Pohja
2 dl vettä
¼ pkt tuorehiivaa
3 rkl oliiviöljyä
300 g Farina pizza- ja piirakkapohjaseosta


Täyte
n. 250 g yleisperunaa
n. 1 rkl oliiviöljyä
n. ¼ tl suolaa
n. ½ tl timjamia
n. ½ tl rosmariinia
1 pieni punasipuli
n. ½ prk Créme Bonjour valkosipuli-yrtit –fraichea
juustoraastetta


Pinnalle ja koristeluun
(ranskankermaa)
tuoretta rucolaa






Tee pizzapohjat. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon oliiviöljy
sekä Farina pizza- ja piirakkapohjaseos. Sekoita tasaiseksi. Laita noin puoleksi
tunniksi liinan alle kohoamaan ja tekeytymään.


Tee täyte. Kuori perunat ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Laita
perunaviipaleet kulhoon ja lisää sekaan oliiviöljy, suola, timjami ja
rosmariini.  Sekoita ja anna maustua. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi.




Leikkaa pizzataikina noin 14–16 pieneen palaan. Litistä tai kauli taikinapalat
pieniksi pizzapohjiksi. Laita pohjat leivinpaperin päälle uunipellille. Levitä
pohjien päälle Créme Bonjour –fraichea. Lisää punasipuli- sekä perunaviipaleet.
Ripottele pinnalle hieman juustoraastetta.




Paista pizzat uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15–20 minuuttia. Anna
pizzojen hieman jäähtyä ja halutessasi valuta pinnalle hieman ranskankermaa.
Koristele tuoreella rucolalla. 




Yhteistyössä



www.vuohelanherkku.fi






www.blogirinki.fi






klo 6.00 Ei kommentteja:
Kategoriat: Blogirinki-kampanjat, Erityisruokavaliot, Suolaiset piirakat ja
pizzat
Kohteen lähettäminen sähköpostitseBloggaa tästä!Jaa TwitteriinJaa FacebookiinJaa
Pinterestiin
Vanhemmat tekstit Etusivu

Tilaa: Blogitekstit (Atom)


BLOGI TAUOLLA






KATEGORIAT

 * Asian vierestä
 * Blogirinki-kampanjat
 * Erityisruokavaliot
 * Hillot ja tahnat
 * Hyydytetyt kakut ja juustokakut
 * Jälkiruoat
 * Jäätelöt
 * Kahvikakut ja muut kakut
 * Konvehdit ja makeiset
 * Koristeet ja koristelutekniikat
 * Leivokset
 * Leivät ja sämpylät
 * Letut
 * Makeat piirakat
 * Marengit ja marenkikakut
 * Muffinssit ja kuppikakut
 * Muut suolapalat ja voileivät
 * Paistokset
 * Pikkuleivät
 * Pullat ja munkit
 * Ruoka: keitot
 * Smoothiet ja pirtelöt
 * Suolaiset piirakat ja pizzat
 * Teemat: halloween
 * Teemat: kesä
 * Teemat: kevät
 * Teemat: pääsiäinen
 * Teemat: syksy
 * Teemat: talvi ja joulu
 * Teemat: vappu
 * Terveelliset herkut
 * Tiedottet ja lehtijutut
 * Täytekakut
 * Täytekakut: kuorrutteet
 * Täytekakut: pohjat
 * Täytekakut: täytteet
 * Uutuustuotteet testissä




RESEPTIHAKU






KAKUT -KIRJA






BLOGIARKISTO

 * ▼  2015 (19)
   * ▼  marraskuuta (1)
     * Puolukkainen maustekakku tuorejuustotäytteellä
   * ►  lokakuuta (1)
   * ►  elokuuta (1)
   * ►  toukokuuta (5)
   * ►  huhtikuuta (3)
   * ►  maaliskuuta (4)
   * ►  helmikuuta (2)
   * ►  tammikuuta (2)

 * ►  2014 (32)
   * ►  joulukuuta (6)
   * ►  marraskuuta (8)
   * ►  lokakuuta (6)
   * ►  syyskuuta (2)
   * ►  heinäkuuta (5)
   * ►  toukokuuta (1)
   * ►  huhtikuuta (1)
   * ►  maaliskuuta (3)

 * ►  2013 (49)
   * ►  joulukuuta (3)
   * ►  lokakuuta (4)
   * ►  syyskuuta (5)
   * ►  elokuuta (3)
   * ►  kesäkuuta (5)
   * ►  toukokuuta (6)
   * ►  huhtikuuta (8)
   * ►  maaliskuuta (5)
   * ►  helmikuuta (7)
   * ►  tammikuuta (3)

 * ►  2012 (129)
   * ►  joulukuuta (3)
   * ►  marraskuuta (5)
   * ►  lokakuuta (7)
   * ►  syyskuuta (8)
   * ►  elokuuta (63)
   * ►  heinäkuuta (43)


1 ONLINE

Tumblr Online Users Counter



VIIKON SUOSITUIMMAT

 * Helpot ja nopeat munkkirinkelit
   Helpot munkkirinkelit valmistuvat alle puolessa tunnissa ja ilman kuumaa
   paistorasvaa. Eihän nämä aivan perinteisten uppopaistettujen m...
   
 * Ananaskeikauskakku
   Ainekset 2 rkl margariinia 2 rkl fariinisokeria 2 prk ananasrenkaita Punaisia
   sokeroituja kirsikoita 3 munaa 2 dl sokeria 3 dl v...
   
 * Sitruunakakku
   Sitruuna- ja pääsiäisteemalla jatketaan ja tällä kertaa sitruunakakulla, joka
   on myös blogini ensimmäinen kahvikakku. Yleensä en ...
   
 * Munkkimuffinssit
   Jos haluaa päästä munkkien teossa hieman helpommalla, tässä saattaa olla
   ratkaisu! Eihän nämä nyt ihan tavallisia munkkeja korvaa, mutt...
   
 * Mansikkajuustokakku
   Pohja 50 g voita 250 g Domino -keksejä Täyte 7 liivatelehteä n. 500 g
   mansikoita (pakaste) 2 ½ dl vispikermaa 400g m...
   
 * Kauhasen omenapaistos
     Tässä jälleen yksi piirakka-ohje..:) Tämä on yksi meidän perheen
   suosikkipiirakoista!:) Ohjeen olen aikoinaan saanut anopiltani, joka...
   




SEURAA BLOGIA FACEBOOKISSA









HERKULLISIA SIVUJA NETISSÄ

 * Bake & Party
 * Dansukker
 * Fazerin suklainen keittiö
 * Kakkusankarit
 * Kotikokki
 * Leipurinputiikki
 * Pirkka.fi
 * Ruokapirkka
 * Sunnuntai
 * TOP 100 kakkublogit
 * Ullanunelma




LUKIJAT






KÄVIJÄMÄÄRÄ 26.7.2012 ALKAEN








Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.




Diese Website verwendet Cookies von Google, um Dienste anzubieten und Zugriffe
zu analysieren. Deine IP-Adresse und dein User-Agent werden zusammen mit
Messwerten zur Leistung und Sicherheit für Google freigegeben. So können
Nutzungsstatistiken generiert, Missbrauchsfälle erkannt und behoben und die
Qualität des Dienstes gewährleistet werden.Weitere InformationenOk