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HERZLICH WILLKOMMEN

Die Oleio GmbH ist seit über 14 Jahren auf den Handel mit hochwertigen
Küchenwaren spezialisiert und bietet hohe Qualität zu fairen Preisen. Ein
besonderes Augenmerk legen wir dabei auf unser umfangreiches Angebot an
Damastmessern mit unseren Marken Zayiko und Wakoli. Die Bezeichnung Damast
(Damaszener) bei Damastmessern bezieht sich auf Stadt Damaskus mit dem
arabischen Namen Dimaschq. Von Damast wird gesprochen, wenn zwei oder mehrere
Stahlsorten in Lagen miteinander metallurgisch  verbunden werden. Zu erkennen
sind Damaszener Messer an den Maserung der geätzten bzw. geschliffenen und
polierten Klingen. Neben der Qualität und Schärfe ist jedes Damast Messer ein
Unikat mit ganz individueller Maserung. Überzeugen Sie sich selbst in unserem
vielfältigen Angebot für Damastmesser, Damastmessersets, Messerblöcke,
Messerbretter, Schneidebretter und Küchenutensilien.

Mehr über uns 

Der Name Zayiko載 stammt aus dem alten Asien und steht für exzellente, belastbare
Ware. Mit unserer Damaszener Messerkollektion möchten wir Ihnen die uralte
Tradition der asiatischen Schmiede- und Handwerkskunst in ihrer modernsten
Verkörperung nahebringen. Wir verbinden Orient und Okzident, Vergangenheit und
Zukunft, traditionelle asiatische Schmiedekunst mit modernster
Fertigungstechnik. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener
Rohstoffe und die besonders aufwändige Verarbeitung mit unzähligen manuellen
Arbeitsschritten entsteht ein einzigartiges Produkt: Alle Damastmesser
der Zayiko載-Kollektionen sind aus mehrfach gewickeltem, extrahartem Damaststahl
(60+2HRC). Die Struktur aus unterschiedlich angeordneten, gewickelten und
gefalteten Stahllagen macht jedes Messer zu einem echten Unikat.

Zu den Klassikern aus dem Hause Oleio gehören unseren beliebten
Wakoli-Damastmesser. Die Klingen sind aus 67 Stahllagen mehrfach gewickeltem und
Damaststahl mit  extrahartem Schneidkern gefertigt. Wir legen großen Wert auf
die perfekte Kombination verschiedener Rohstoffe, wie unsere hochwertigen VG10,
AUS10 oder AUS8 Damaststähle mit erlesenen Griffen aus Pakka-, Oliven- oder
Nussbaumholz, welche durch Ihre ergonomische Form für Links- und Rechtshänder
geeignet sind. Unsere verschiedenen Serien bieten nicht nur für jeden Geschmack
das richtige Messer, sondern auch für jeden Anspruch. Ob als Anfänger, Hobbykoch
oder Profi – Sie werden von der Qualität und Schärfe unserer Messer überzeugt
sein! Und bei Fragen helfen wir Ihnen immer gerne.


MAGAZIN

Alle Infos im Oleio-Magazin


DEUTSCH

Alles rund ums Kochen

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Damast Santoku Messer I 17cm Klinge aus 67...
53,00 € * 64,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen...
157,00 € * 179,00 € *
Blockmesser Hakata Bocho I 20 cm Klinge aus 67...
177,00 € * 199,00 € *
TIPP!
Tranchiergabel I 18 cm Klingen aus 67 Lagen...
157,00 € * 179,00 € *
3er Damastmesser-Set I 8-17 cm Klinge aus 67...
347,00 € * 379,00 € *
3er Messer-Set I 9-17 cm Klingen aus 67 Lagen...
327,00 € * 369,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen...
152,00 € * 179,00 € *
Santoku Messer I 18 cm Klinge aus 67 Lagen...
135,00 € * 159,00 € *
TIPP!
Wakoli Damast Santokumesser 18,00 cm Klinge mit...
92,00 € * 109,99 € *
Chefmesser I 20 cm Klinge aus 67 Lagen...
167,00 € * 199,00 € *
Wakoli Oliven Damast Chefmesser, Klingenlänge...
70,00 € * 89,99 € *
Guyto Chefmesser I 20 cm Klinge aus 67 Lagen...
177,00 € * 199,00 € *
Chefmesser I 20 cm Klinge mit Hammerschlag aus...
114,00 € * 129,99 € *
Wakoli Damast Chefmesser 20,00 cm Klinge |...
115,00 € * 129,99 € *
Wakoli Damast Chefmesser 20 cm Klinge mit...
117,00 € * 139,99 € *
Damast Chefmesser | 67 Lagen japanischer...
67,00 € * 82,00 € *
Wakoli Damast Blockmesser 20 cm Klinge mit...
117,00 € * 139,99 € *
Wakoli Damast Blockmesser - Klinge 20,00 cm...
109,00 € * 129,99 € *
Blockmesser I 20 cm Klinge aus 67 Lagen...
187,00 € * 209,00 € *
Damast Tranchiermesser | 18cm Klinge aus 67...
52,00 € * 59,00 € *
Wakoli Damast Tranchiermesser - extra scharfes...
109,00 € * 129,99 € *
TIPP!
Wakoli Damastmesser Fleischmesser Kumo-Serie,...
73,00 € * 98,99 € *
Fleischmesser I 20 cm Klinge aus 67 Lagen...
147,00 € * 169,00 € *
TIPP!
Wakoli Damast Fleischmesser 20,00 cm Klinge mit...
84,00 € * 99,99 € *
3er Damastmesser-Set I 12-20 cm Klinge aus 67...
357,00 € * 399,00 € *
3er Messer-Set I 9-18 cm Klingen aus 67 Lagen...
247,00 € * 289,00 € *
Damast Santoku Messer I 17cm Klinge aus 67...
53,00 € * 64,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen...
157,00 € * 179,00 € *
Zayiko Design Schneide- und Servierbrett mit...
199,00 € *
Zayiko hochwertiger magnetischer Messerblock...
129,00 € *
TIPP!
Zayiko Schneidebrett aus massivem Akazienholz...
69,00 € * 89,99 € *
Zayiko hochwertiger magnetischer Messerblock...
159,00 € *
TIPP!
Zayiko hochwertiges Schneidbrett aus massivem...
119,00 € *
Zayiko hochwertiger magnetischer Messerblock...
71,00 € * 85,00 € *
zayiko hochwertiges Design Schneidbrett...
99,00 € *
TIPP!
Zayiko Premium Nussbaumholz Schneidbrett |...
95,00 € * 119,00 € *
TIPP!
Zayiko magnetischer Design-Messerblock Nussbaum...
189,00 € *
zayiko hochwertiges design Schneidbrett...
109,99 € *
Zayiko magnetischer Messerblock aus edlem...
79,00 € * 95,00 € *
Zayiko Design Schneide- und Servierbrett mit...
199,00 € *
Zayiko hochwertiger magnetischer Messerblock...
129,00 € *


DAMASTMESSER UND MESSER-SETS


UNSERE ANGEBOTE

TIPP!
Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kasshoku
87,00 € * 139,00 € *
TIPP!
Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON
97,00 € * 139,00 € *
Nakirimesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #NANA
97,00 € * 139,00 € *
Santoku I 17 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl...
157,00 € * 179,00 € *
3er Damastmesser-Set I 8-17 cm Klinge aus 67...
347,00 € * 379,00 € *
Salz- und Pfeffermühlen Set | Keramikmahlwerk |...
19,99 € *
Salz- und Pfeffermühlen Set | Keramikmahlwerk |...
19,95 € *
Wakoli Damast Santokumesser Klingenlänge 17,00...
39,99 € * 79,99 € *
TIPP!
Santokumesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #ICHI
87,00 € * 129,00 € *
Wakoli Damastmesser Chefmesser 20 cm Klinge...
67,00 € * 84,99 € *
Wakoli Damastmesser Fleischmesser 20 cm Klinge...
57,00 € * 69,99 € *
TIPP!
Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kasshoku
87,00 € * 139,00 € *
TIPP!
Chefmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #YON
97,00 € * 139,00 € *


SCHNEIDEBRETTER UND MESSERBLÖCKE


UNSERE MARKEN

Tranchier- & Fleischmesser I 20 cm Klinge aus...
157,00 € * 189,00 € *


MESSER DER WOCHE

Das Shoto aus unserer Profi Serie ist eines der Lieblingsmesser von unserem
Dennis. Bei der Formgebung Stand das Samurai Schwert Pate und das sieht man
auch. Denn Shoto bedeutet übersetzt "Das kurze Schwert". Dieses edle
Küchenmesser eignet sich besonders gut zum Tranchieren von Braten, Lachs und
Steaks. Das besondere Damastmuster hebt die natürliche Maserung des
Ahornholzgriffs in den Vordergrund und unterstreicht die Einzigartigkeit
dieses außergewöhnlichen Küchenmessers.

Egal ob handwerklich oder optisch, dieses Damastmesser ist der perfekte
Begleiter für deine Küche!

Tina Kirchhoff (Foodbloggerin)

„ Da ich täglich grille oder koche, ist es für mich total wichtig, mit den
besten Messern zu arbeiten. Sie sind nicht
nur richtig scharf, sonder liegen mir SEHR gut in der Hand und die Optik ist
total meins. Die Qualität ist fantastisch. “


Lars und André (Landesgrillmeister Schleswig-Holstein 2022)

„ Wir, -Die Glutsbrüder- Lars und André aus der wunderschönen Schaalsee-Region,
sind schon seit vielen Jahren leidenschaftliche Hobby- und Wettkampf-Griller auf
nationaler Ebene. Als Fleischexperten kennen wir nicht nur die verschiedenen
Special cuts und deren Zubereitung, sondern haben auch eine hohe Expertise bei
Grillmethoden, Grillgeräten und Zubehör. Darüber hinaus haben wir uns im Bereich
Fisch und Meeresfrüchte ein hohes Fachwissen aufgebaut. Mit unserem Wettkampf
Grillteam „Ran an den Grill“ sind wir amtierender Landesgrillmeister
Schleswig-Holstein 2022 und auch in der Vergangenheit konnten wir viele gute
Platzierungen bei den Grillmeisterschaften im Norddeutschen Raum erreichen.
Wir sind froh und stolz, Oleio als Partner an unserer Seite zu haben. Wir nutzen
die Damastmesser schon viele Jahre, ja man kann sogar sagen von der ersten
Stunde an und sie begleiten uns natürlich auch auf den Grillmeisterschaften um
damit immer wieder gut ab zu „schneiden“. Wir sind von der hohen Qualität und
der Schärfe überzeugt und setzten sie bei all unseren Grillkursen und Grill &
BBQ Events ein und somit geben wir unseren Teilnehmern die Möglichkeit, mal
selber eines dieser hochwertigen Meisterstücke in die Hand zu nehmen und
auszuprobieren.
“


Jan Fribus (Restaurant Pietsch)

„ I have done many things on my way with my collection of knifes and my zayiko
knife one of them (which I call “my Chinese friend” because it is similar to
Chinese style knife). Great still and comfortable handle gives me to do my job
professionally. Whatever you do, do it perfect! “


Zayiko
Wakoli
Messer nach Art
Zubehör
BBQ, Feuer und Garten
Magazin


UNSERE PARTNER UND BOTSCHAFTER


Kein Bild vorhanden Damastmesser und mehr: Küchenmesser...
Ein scharfes und hochwertiges Küchenmesser ist der Schlüssel für jeden
leidenschaftlichen Koch. Es ist unverzichtbar bei der...
  Die Kunst des Steakgenusses: Warum...
Ein gutes Steak zu genießen, ist für viele ein kulinarisches Highlight. Doch um
das perfekte Steak-Erlebnis zu erreichen, bedarf es...
  Sashimi Messer: Die Kunst des...
Das Sashimi Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell für
die Zubereitung von Sashimi entwickelt wurde. Mit...
  Wie lange hält ein Damastmesser?...
Ein Damastmesser ist nicht nur ein funktionales Werkzeug in der Küche, sondern
auch ein Kunstwerk, das durch seine ästhetische...
Wakoli
Zayiko



OLEIO MAGAZIN

Leckere Rezeptideen und wissenswertes Rund um unsere Messer und Produkte.

Lars und André

„ Wir, -Die Glutsbrüder- Lars und André aus der wunderschönen Schaalsee-Region,
sind schon seit vielen Jahren leidenschaftliche Hobby- und Wettkampf-Griller auf
nationaler Ebene. Als Fleischexperten kennen wir nicht nur die verschiedenen
Special cuts und deren Zubereitung, sondern haben auch eine hohe Expertise bei
Grillmethoden, Grillgeräten und Zubehör. Darüber hinaus haben wir uns im Bereich
Fisch und Meeresfrüchte ein hohes Fachwissen aufgebaut. Mit unserem Wettkampf
Grillteam „Ran an den Grill“ sind wir amtierender Landesgrillmeister
Schleswig-Holstein 2022 und auch in der Vergangenheit konnten wir viele gute
Platzierungen bei den Grillmeisterschaften im Norddeutschen Raum erreichen.
“



Frohe Weihnachten wünscht euch das Oleio Team. Für alle die noch kein Geschenk
haben wird es jetzt aber mal Zeit. Vielleicht helfen 10% bei eurer Entscheidung?
Unsere Rabattaktion gilt ab einem Einkaufswert von 29,00 € bis zum 24.12.2022.
Einfach den Code "OHTannenbaum" beim CheckOut im Warenkorb eingeben.










Zayiko
Wakoli
Messer nach Art
BBQ, Feuer und Garten
Angebote
Zubehör

 

Willkommen bei Oleio, dem Online-Shop für scharfe Erlebnisse und erstklassige
Damastmesser! Tauche ein in eine Welt voller Schärfe, Raffinesse und
handwerklicher Perfektion. Bei uns findest du eine exklusive Auswahl
an hochwertigen Damastmessern und Damastmessersets, die sowohl Küchenprofis als
auch ambitionierte Hobbyköche begeistern werden. Unsere Messer vereinen präzise
Schärfe, erstklassige Materialien und eine unvergleichliche Ästhetik, um dir ein
unvergessliches Schneiderlebnis zu bieten. Egal, ob du Gemüse mühelos in
hauchdünne Scheiben schneiden oder Fleisch wie ein Profi zerlegen möchtest,
unsere Damastmesser sind dein perfekter Begleiter. Wir führen neben den
klassischen Küchenmessern auch Chefmesser, Santoku-Messer und viele weitere
Messer. Tauche ein in die faszinierende Welt der scharfen Klingen und entdecke
dein neues Lieblingswerkzeug für kulinarische Meisterwerke. Bereite dich
auf einzigartige Schneiderlebnisse vor und entfessele deine Kochkünste mit
unseren exquisiten Damastmessern von Zayiko und Wakoli – denn bei uns steht die
Schärfe im Mittelpunkt!


Mehr über OLEIO

 


DAMASTMESSER UND MESSER-SETS

Damast Santoku Messer I 17cm Klinge aus 67...
53,00 € * 64,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen...
157,00 € * 179,00 € *
MysticMagma Kiritsuke Damastmesser I...
269,00 € *
Blockmesser Hakata Bocho I 22,5 cm Klinge mit...
132,00 € * 149,99 € *
Wakoli Damast Blockmesser Hakata Bocho 22,50 cm...
143,00 € * 169,99 € *
3er Damastmesser-Set I 8-17 cm Klinge aus 67...
347,00 € * 379,00 € *
3er Messer-Set I 9-17 cm Klingen aus 67 Lagen...
327,00 € * 369,00 € *
Wakoli Damast Santokumesser 17 cm Klinge mit...
100,00 € * 119,99 € *
Chefmesser Gyuto I 20 cm Klinge aus 67 Lagen...
152,00 € * 179,00 € *
TIPP!
Wakoli Damast Santokumesser 18,00 cm Klinge mit...
92,00 € * 109,99 € *
Damast Tranchiermesser | 18cm Klinge aus 67...
52,00 € * 59,00 € *
3er Damastmesser-Set I 12-20 cm Klinge aus 67...
357,00 € * 399,00 € *
Damast Santoku Messer I 17cm Klinge aus 67...
53,00 € * 64,00 € *
Santokumesser I 17,5 cm Klinge aus 67 Lagen...
157,00 € * 179,00 € *
MysticMagma Kiritsuke Damastmesser I...
269,00 € *
Blockmesser Hakata Bocho I 22,5 cm Klinge mit...
132,00 € * 149,99 € *
Wakoli Damast Blockmesser Hakata Bocho 22,50 cm...
143,00 € * 169,99 € *
3er Damastmesser-Set I 8-17 cm Klinge aus 67...
347,00 € * 379,00 € *


UNSERE MARKEN

Der Name Zayiko 載 stammt aus dem alten Asien und steht für exzellente,
belastbare Ware. Mit unserer Damaszener Messerkollektion möchten wir Ihnen die
uralte Tradition der asiatischen Schmiede- und Handwerkskunst in ihrer
modernsten Verkörperung nahebringen. Wir verbinden Orient und Okzident,
Vergangenheit und Zukunft, traditionelle fernöstliche Messer - Schmiedekunst mit
modernster Fertigungstechnik. Durch die perfekt abgestimmte Kombination
verschiedener Rohstoffe und die besonders aufwändige Verarbeitung mit unzähligen
manuellen Arbeitsschritten entsteht ein einzigartiges Produkt: Alle Damastmesser
der Zayiko 載-Kollektionen sind aus mehrfach gewickeltem, extrahartem Damaststahl
(60+2HRC). Die Struktur aus unterschiedlich angeordneten, gewickelten und
gefalteten Stahllagen macht jedes Messer zu einem echten Unikat.

Zayiko

Herzlich willkommen bei den zeitlosen Meisterwerken der Schneidekunst - unseren
beliebten Wakoli Damastmessern! Unser Anspruch an Perfektion zeigt sich in den
Klingen aus 67 Stahllagen mehrfach gewickeltem Damaststahl mit extrahartem
Schneidkern. Die einzigartige Kombination hochwertiger VG10, AUS10 oder AUS8
Damaststähle mit edlen Griffen aus Pakka-, Oliven- oder Nussbaumholz ergibt ein
ergonomisches Design für Links- und Rechtshänder. Egal ob Anfänger, Hobbykoch
oder Profi, unsere verschiedenen Serien bieten das richtige Messer für jeden
Anspruch. Lassen Sie sich von der Qualität und Schärfe unserer Messer
überzeugen! Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Wakoli



UNSERE PARTNER UND BOTSCHAFTER

Klaus Breinig (BBQ Champion)

„ Klaus Breinig nutzt Zayiko Messer und zählt zu einem der bekanntesten Köche
und Grillprofis in Deutschland. Er erfreute die Fernsehzuschauer unter anderem
schon RTL, RTL2, Pro Sieben, Sat.1, ARD, ZDF und HR3 mit seinen kreativen
Rezeptideen.

In den Genuss seiner Tipps und Tricks kamen auch schon die Teilnehmer und
Zuschauer vieler Grillkurse und Food Messen in Deutschland.

Er liebt es zu kochen und zu grillen! Seinen größten Erfolg feierte Klaus
Breinig mit seinem Team BBQWiesel im Jahr 2017 mit dem Sieg bei der
worldbbqassociation.

Weltmeisterschaft in Irland. Hierzu kam der sensationelle Sieg bei der World
Food Championships 2018 in Orange Beach, Alabama. “


Tina Kirchhoff (Foodbloggerin)

„ Da ich täglich grille oder koche, ist es für mich total wichtig, mit den
besten Messern zu arbeiten. Sie sind nicht
nur richtig scharf, sonder liegen mir SEHR gut in der Hand und die Optik ist
total meins. Die Qualität ist fantastisch. “


Jan Fribus (Restaurant Pietsch)

„ I have done many things on my way with my collection of knifes and my zayiko
knife one of them (which I call “my Chinese friend” because it is similar to
Chinese style knife). Great still and comfortable handle gives me to do my job
professionally. Whatever you do, do it perfect! “


Lars und André (Landesgrillmeister Schleswig-Holstein 2022 & 2023)

„ Wir, -Die Glutsbrüder- Lars und André aus der wunderschönen Schaalsee-Region,
sind schon seit vielen Jahren leidenschaftliche Hobby- und Wettkampf-Griller auf
nationaler Ebene. Als Fleischexperten kennen wir nicht nur die verschiedenen
Special cuts und deren Zubereitung, sondern haben auch eine hohe Expertise bei
Grillmethoden, Grillgeräten und Zubehör. Darüber hinaus haben wir uns im Bereich
Fisch und Meeresfrüchte ein hohes Fachwissen aufgebaut. Mit unserem Wettkampf
Grillteam „Ran an den Grill“ sind wir amtierender Landesgrillmeister
Schleswig-Holstein 2022 und auch in der Vergangenheit konnten wir viele gute
Platzierungen bei den Grillmeisterschaften im Norddeutschen Raum erreichen.
Wir sind froh und stolz, Oleio als Partner an unserer Seite zu haben. Wir nutzen
die Damastmesser schon viele Jahre, ja man kann sogar sagen von der ersten
Stunde an und sie begleiten uns natürlich auch auf den Grillmeisterschaften um
damit immer wieder gut ab zu „schneiden“. Wir sind von der hohen Qualität und
der Schärfe überzeugt und setzten sie bei all unseren Grillkursen und Grill &
BBQ Events ein und somit geben wir unseren Teilnehmern die Möglichkeit, mal
selber eines dieser hochwertigen Meisterstücke in die Hand zu nehmen und
auszuprobieren. “






OLEIO MAGAZIN

Leckere Rezeptideen und wissenswertes Rund um unsere Messer und Produkte.

Kein Bild vorhanden Damastmesser und mehr: Küchenmesser...
Ein scharfes und hochwertiges Küchenmesser ist der Schlüssel für jeden
leidenschaftlichen Koch. Es ist unverzichtbar bei der...
  Die Kunst des Steakgenusses: Warum...
Ein gutes Steak zu genießen, ist für viele ein kulinarisches Highlight. Doch um
das perfekte Steak-Erlebnis zu erreichen, bedarf es...
  Sashimi Messer: Die Kunst des...
Das Sashimi Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das speziell für
die Zubereitung von Sashimi entwickelt wurde. Mit...
  Wie lange hält ein Damastmesser?...
Ein Damastmesser ist nicht nur ein funktionales Werkzeug in der Küche, sondern
auch ein Kunstwerk, das durch seine ästhetische...






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 * +49 (4161) 866 5680 (09:00 - 16:00 Uhr)

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Weidegrund 13
21614 Buxtehude
kontakt@oleio.de
+49 4161 866 5680

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