amthuc.online Open in urlscan Pro
198.46.82.25  Public Scan

Form analysis
3 forms found in the DOM

GET https://amthuc.online/

<form role="search" method="get" class="search-form" action="https://amthuc.online/">
  <label>
    <span class="screen-reader-text">Tìm kiếm cho:</span>
    <input type="search" class="search-field" placeholder="Tìm kiếm …" value="" name="s">
  </label>
  <input type="submit" class="search-submit" value="Tìm kiếm">
</form>

POST https://amthuc.online/wp-comments-post.php

<form action="https://amthuc.online/wp-comments-post.php" method="post" id="commentform" class="comment-form" novalidate="">
  <p class="comment-notes"><span id="email-notes">Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.</span> Các trường bắt buộc được đánh dấu <span class="required">*</span></p>
  <p class="comment-form-comment"><label for="comment">Bình luận</label> <textarea id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" maxlength="65525" required="required"></textarea></p>
  <p class="comment-form-author"><label for="author">Tên <span class="required">*</span></label> <input id="author" name="author" type="text" value="" size="30" maxlength="245" required="required"></p>
  <p class="comment-form-email"><label for="email">Email <span class="required">*</span></label> <input id="email" name="email" type="email" value="" size="30" maxlength="100" aria-describedby="email-notes" required="required"></p>
  <p class="comment-form-cookies-consent"><input id="wp-comment-cookies-consent" name="wp-comment-cookies-consent" type="checkbox" value="yes"> <label for="wp-comment-cookies-consent">Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần
      bình luận kế tiếp của tôi.</label></p>
  <p class="form-submit"><input name="submit" type="submit" id="submit" class="submit" value="Phản hồi"> <input type="hidden" name="comment_post_ID" value="145" id="comment_post_ID">
    <input type="hidden" name="comment_parent" id="comment_parent" value="0">
  </p>
</form>

GET https://amthuc.online/

<form role="search" method="get" class="search-form" action="https://amthuc.online/">
  <label>
    <span class="screen-reader-text">Tìm kiếm cho:</span>
    <input type="search" class="search-field" placeholder="Tìm kiếm …" value="" name="s">
  </label>
  <input type="submit" class="search-submit" value="Tìm kiếm">
</form>

Text Content

Skip To Content

ẨM THỰC VIỆT NAM

website ẩm thực cho món ăn mỗi ngày

 * Ẩm thực miền Bắc19
 * Ẩm thực miền Nam14
 * Ẩm thực miền Trung9
 * Ẩm thực đường phố4
 * Món ăn vặt1


AMTHUC5_WP

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn
gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân
tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.


Tìm kiếm cho:

Menu
 * TRANG CHỦ
 * Ẩm thực miền Nam
 * Ẩm thực miền Bắc
 * Ẩm thực miền Trung
 * Ẩm thực đường phố
 * Món ăn vặt


NEM CHUA ĐẠI TỪ – ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG CỦA THÁI NGUYÊN

   
   
 * Home
 * 2021
 * Tháng Năm
 * 22
 * Nem chua Đại Từ – Đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên

Ẩm thực miền Bắc


NEM CHUA ĐẠI TỪ – ĐẶC SẢN NỔI TIẾNG CỦA THÁI NGUYÊN

Tháng Năm 22, 2021Tháng Năm 22, 2021 by ẩm thựcLeave a Comment on Nem chua Đại
Từ – Đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên

Nhắc đến nem chua, mọi người thường nghĩ đến nem chua xứ Thanh mà ít ai biết
rằng trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua rất nổi tiếng, đó là Đại
Từ. Sản phẩm này đã được lựa chọn là một trong những đặc sản của Thái Nguyên để
giới thiệu đến du khách gần xa trong các chương trình quảng bá, giới thiệu du
lịch, ẩm thực của tỉnh.

Tuy nhiên không phải ở xã nào của huyện Đại Từ cũng có mà nem chua chỉ có ở 3
xã: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ. Không giống với các loại nem chua khác có thể bóc
ra là ăn được ngay, nem chua Đại Từ cần có một thao tác nhỏ nữa là nướng bằng
than củi hoặc lăn qua chảo mới có thể ăn được.

Nguyên liệu để làm nem chua Đại Từ gồm: Thịt nạc mông, tỏi, rượu, hạt tiêu,
thính và lá ổi. Theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, muốn có được những chiếc
nem chất lượng, thì dùng phần thịt mông của con lợn là ngon nhất. Thịt sau khi
được rửa sạch và lọc kỹ, thái mỏng ngang thớ sau đó trộn cùng tỏi băm nhuyễn,
tiêu xay, rượu trắng và thính gạo rang thơm. Khi các nguyên liệu đã được chuẩn
bị hoàn tất thì những chiếc nem sẽ được gói cẩn thận lại bằng lá chuối và lá ổi.
Lớp lá trong cùng thường được dùng bằng lá ổi đến khi ăn lá ổi có vị bùi, chát
thích hợp; lớp ngoài là lớp áo bằng lá chuối còn tươi nhìn rất bắt mắt. Nem được
gói vừa phải, không cần chặt quá để chóng lên men và đồng thời có thể sử dụng
được lâu.

Nem sau khi gói phải để từ 3-4 ngày mới ăn được. Khi ăn nem người ta có thể ăn
kèm với các loại lá sung, đinh lăng… Tùy theo sở thích và khẩu vị mà người ăn có
thể chấm thêm với nước mắm chanh ớt pha tỏi hay tương ớt để món ăn đậm vị hơn.





Thưởng thức nem chua Đại Từ bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của lá ổi hòa quyện
trong cái mềm ngọt của thịt, vị chua vừa ăn và hương thơm lừng của mùi lá chuối
nướng vùi trong than củi. Khi mua về, nếu bạn không có điều kiện nướng nem trên
than củi thì bạn có thể bóc ra rồi cho vào nướng trong lò vi sóng hoặc lăn qua
chảo khoảng một phút cho vừa chín tới là có thể thưởng thức ngay.

Nếu có dịp trở về Đại Từ thì bạn đừng quên ghé qua các địa danh Văn Yên, Ký Phú
và Yên Mỹ mua vài chục nem để thưởng thức và làm quà cho người thân và bạn bè
của mình bởi hương vị của nem chua Đại Từ không thể lẫn với bất kỳ loại nem chua
nào khác./.



Tagged Ẩm Thực, Nem chua Đại Từ

ẨM THỰC

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn
gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân
tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.
Website http://amthuc.online


ĐIỀU HƯỚNG BÀI VIẾT

Đặc sản Huế – Bún bò Huế
Bún kèn – Món ngon dân dã


TRẢ LỜI HỦY

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh
dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế
tiếp của tôi.




RELATED POSTS

Ẩm thực miền Bắc


LẨU CÁ KHOAI CỦA TỈNH QUẢNG BÌNH LỌT TOP 100 MÓN ĂN, ẨM THỰC ĐẶC SẢN TIÊU BIỂU
VIỆT NAM

Tháng Năm 31, 2021Tháng Năm 31, 2021Leave a Comment on LẨU CÁ KHOAI CỦA TỈNH
QUẢNG BÌNH LỌT TOP 100 MÓN ĂN, ẨM THỰC ĐẶC SẢN TIÊU BIỂU VIỆT NAM
Tagged Ẩm Thực
Ẩm thực miền Bắc


ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MẮM TÉP GIA VIỄN – NINH BÌNH

Tháng Năm 31, 2021Tháng Năm 31, 2021Leave a Comment on ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MẮM TÉP
GIA VIỄN – NINH BÌNH
Tagged Ẩm Thực, mắm tép ninh bình
Ẩm thực miền Bắc


LẠ MIỆNG CÁ BA GAI NƯỚNG Ở HẠ LONG (QUẢNG NINH)

Tháng Năm 31, 2021Tháng Năm 31, 2021Leave a Comment on LẠ MIỆNG CÁ BA GAI NƯỚNG
Ở HẠ LONG (QUẢNG NINH)
Tagged Ẩm Thực, cá ba gai nướng
Tìm kiếm cho:

BÀI VIẾT MỚI

 * Chuối – cốm: Kết hợp ẩm thực độc đáo của người Hà Nội
 * Cách làm kho quẹt chuẩn vị cực tốn cơm
 * Cháo vịt: Món ăn bổ dưỡng cho ngày hè
 * Khám phá đặc sản Nha Trang: Xôi cá cơm
 * Cháo gà đậu xanh: Món ngon dinh dưỡng cực dễ làm

PHẢN HỒI GẦN ĐÂY

 * Judi Online trong BÚN MẮM – ẨM THỰC MIỀN TÂY VIỆT NAM
 * fun88 ทางเข้า 2020 trong Trứng cút đút than phô mai
 * Instagram services trong Bún chả cá – Đậm đà vị biển
 * Trứng cút đút than phô mai – ẨM THỰC VIỆT NAM trong Bánh bột lọc Huế – tâm
   tình gói trong lớp lá
 * Bánh hẹ – Dù bạn có ghét hành hẹ thì cũng nên thử một lần – ẨM THỰC VIỆT NAM
   trong Trứng cút đút than phô mai

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

 * Chuối – cốm: Kết hợp ẩm thực độc đáo của người Hà Nội
 * Cách làm kho quẹt chuẩn vị cực tốn cơm
 * Cháo vịt: Món ăn bổ dưỡng cho ngày hè
 * Khám phá đặc sản Nha Trang: Xôi cá cơm
 * Cháo gà đậu xanh: Món ngon dinh dưỡng cực dễ làm

NHÀ TÀI TRỢ

VND1888

keonhacai

truc tiep bong da


 * VỀ CHÚNG TÔI
 * LIÊN HỆ
 * CHÍNH SÁCH BẢO MẬT
 * ĐIỀU KHOẢN DỊCH VỤ

| Theme: Foodie Diary by Mystery Themes.
Back To Top