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毛里塔尼亚发生一起裂谷热疫情 安徽通报16批次不合格食品，有你爱吃的盐焗南瓜子、年轮面包、雪糕等 2021年9月全国未准入境食品化妆品信息
新加坡食品局（SFA）发布食品企业安全保证新机制（SAFE）以提高食品安全保障 注意！上海这3批次武昌鱼、牛蛙、大头虾检出兽药残留超标
内蒙古自治区市场监督管理局关于1191批次食品抽检情况的通告 上海市市场监督管理局2021年第40期省级食品安全抽检信息
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河南省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告（2021年第42期） 潮州市市场监督管理局关于2021年度食品生产环节安全抽检情况的通告（市局第五期）
湛江市市场监督管理局关于65批次食品不合格情况的通告（2021年第6号） 韶关市市场监督管理局关于2021年食品评价性抽检信息的通告（2021年第33期)
韶关市市场监督管理局关于2021年食品监督抽检信息的通告（2021年第32期） 韶关市市场监督管理局关于2021年食品监督抽检信息的通告（2021年第31期）
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上海市市场监督管理局2021年第40期省级食品安全抽检信息 上海市市场监督管理局 2021年第三季度食品安全抽检情况分析
安徽省市场监督管理局关于16批次食品不合格情况的通告（2021年第40期）
青海省市场监督管理局关于检出10批次不符合食品安全标准的食品情况通告（〔2021〕年第49号） 农药登记信息（2021年第27期）
农药登记信息（2021年第29期） 海关总署公告2021年第85号（关于进口意大利牛肉检验检疫要求的公告）
南昌市市场监督管理局2021年食品抽检信息通告（2021年第40号） 南昌市市场监督管理局2021年食品抽检信息通告（2021年第39号）
南昌市市场监督管理局2021年食品抽检信息通告（2021年第38号）
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境外涉农信息快报（第285期） 第三季度雀巢增长超过预期 保加利亚布尔加斯成为黑海美食节举办地之一 保加利亚化肥价格高企，明年粮食将更贵
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西非经货联盟2020-2021年农季粮食增产297万吨 三季度，越南巴沙鱼出口持续下行，中国销量缩减七成以上 坦桑尼亚驻华大使呼吁坦种植更多大豆出口中国
菲律宾对华出口4.3万吨椰子产品，争做中国最大供应商 泰国创新性替代蛋白质产品市值估45亿铢 泰国商业部称每月出口大米70万吨
欧盟通报我国出口比目鱼和烟熏红茶等产品不合格 日本公开征集关于使用JPAN009株生产的葡糖淀粉酶的健康影响评价的相关意见 毛里塔尼亚发生一起裂谷热疫情
印度发布在标准化食品中添加维生素和矿物质的指示 日本拟修改在酒精饮料中可混溶的物质
新加坡食品局（SFA）发布食品企业安全保证新机制（SAFE）以提高食品安全保障 挪威拟修订在食品中添加维生素矿物质和其他物质法规
欧盟拟制订有机农业与贸易产品实施细则 越南发布输华食品生产企业紧急实施注册登记要求 美国制订牛奶中芬苯达唑的最大残留限量
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日本拟修改《食品标示标准》 日本宣布解除中国产韭菜中虫螨腈的强化检查措施 加拿大批准三种来源的麦芽糖α-淀粉酶用于某些食品中
丹麦发生一起H5N1高致病性甲型流感疫情
欧盟推迟用于第8类生物杀灭剂产品的杂酚油的有效期 欧盟就活性物质苏云金芽孢杆菌库斯塔克亚种菌株ABTS-351的农药风险评估发布同行评审
欧盟评估绿豆蛋白作为新型食品的安全性 欧盟评估一种食品酶D-阿洛酮糖3-差向异构酶的安全性 欧盟就活性物质石蜡油的农药风险评估发布同行评审
欧盟就活性物质甜菜夜蛾核型多角体病毒的农药风险评估发布同行评审 欧盟对阿维菌素的某些现有最大残留水平进行重点评估 欧盟审查秀谷隆的现有最大残留水平
欧盟就活性物质苯噻菌胺的农药风险评估发布同行评审 欧盟拟制定杀菌剂flutianil在各种农作物中的进口限量
欧盟审查高效氟氯氰菊酯和氟氯氰菊酯的现有最大残留水平 美国发布食品中未经批准的新兽药残留的进口容许量 欧盟批准低风险活性物质解淀粉芽孢杆菌菌株AH2
欧盟重新批准活性物质碳酸氢钾为低风险物质 欧盟批准转基因玉米Bt11(SYN-BT?11-1)及其产品投放市场 欧盟批准里氏木霉DSM
32338生产的溶菌酶作为饲料添加剂 欧盟审查吡噻菌胺的现有最大残留水平 欧盟更正粪肠球菌DSM 7134 作为蛋鸡饲料添加剂
国联水产三季度净利润约100万元 2021年第42周（10月18日—10月24日）生猪及猪肉价格环比上涨
10月27日：“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.52个点 菠菜卖到20元/斤？！菜比肉贵？全国菜价连涨，一周均价涨近30%！这一拨涨价，啥情况？
CADA十点播报：白酒企业回款良好，三季报动力充足；洋河前三季实现营收219.42亿元；仁怀加快打造核心产区 【案说】擦亮双眼，谨防“变味”鹅肝
涨涨涨！这一期货指标，上涨近70%！生活中处处都用得到的“食用油”，价格也大涨！主产国还减产... 市场行情丨2021产季红富士苹果收购进度
商务部：上周（10月18日至24日）食用农产品价格有所上涨 10月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况
2021年第42周（10月18日-10月22日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
2021年第41周（10月15日—10月22日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：蔬菜、水果价格持续上升
10月26日：“农产品批发价格200指数”比昨天上升1.02个点
CADA十点播报：第十九期“中国陈年白酒鉴定师”培训班成都开班；宜宾白酒产业1-8月营收突破千亿；首家劲牌藏酒阁武汉开业 “云茶”香飘海外 出口量超4000吨
CADA十点播报：白酒行业消费升级扩容趋势不改；五粮液冠名大型系列纪录片《紫禁城》；泸州老窖虎年新春礼酒“虎虎生丰”亮相 我国葡萄品种登记现状及种业发展情况分析
CADA十点周报：前9月全国酿酒产量增长3.3%；白酒四季度需求韧性被看好；茅台前三季度营收746.42亿
颠覆认知：绿茶不抗氧化！那它是怎样促进健康并延缓衰老的？ 北京油鸡首次亮相北京现代种业突出创新成果展
2021年山东省重点研发计划（重大科技创新工程）项目综合绩效评价结果公布 涉食品领域项目33项 研究发现犊牛反刍行为建立时间
中国逊克县试验性播种1330公顷俄罗斯豆种 广东省实施标准化战略专项资金拟资助项目公示 涉及食品领域30项 未来太空农场有望出现全株可食精英植物
第二届西北地区食品学院院长论坛暨西北食品学科协同创新联盟成立仪式成功举办 华中农业大学动物克隆与干细胞团队在猪体细胞克隆重编程障碍研究取得新进展
河南省科技攻关计划（工业领域）项目2021年第二批集中结项情况公示 这些项目与食品相关
中国检科院主持的重点研发计划项目“跨境食品品质及身份特征识别检测技术”成果在国家“十三五”科技创新成就展中展出
南京市食药检院在生物技术领域连续发表两篇SCI论文 农业资源中心在我国食物需求及其对全球贸易和环境效应的影响研究中获进展
高质量单倍型基因组揭示大型食药用菌的高温适应性生长机制 华南农业大学群体微生物研究中心邓懿祯课题组发现橘皮素抑制稻瘟病的机制
华南农业大学根系生物学研究中心田江课题组揭示缺磷响应基因GmSPX5调控大豆根瘤生长的分子机制 中国农业大学家禽育种团队在鸭功能基因组研究中取得重要进展
油菜种植加工综合利用技术助力宁夏自治区草畜产业发展

最新公告
 * 【11月·北京】2021（第七届）食品质量管理研讨会
 * 【11月·北京】第三届食品安全与标准法规研讨会
 * 餐饮服务行业“食品安全管理员（师）”第二期 培训通知
 * 【GB 4789】2021年食品微生物检验实际操作培训班
 * 【11月·上海】GB 2763-2021农残标准解读及应用培训班！
 * 【11月上海】ISO9001/ISO22000/HACCP管理体系内审员培训班
 * 【12月·广州】第三期食品出口合规实操班
 * 【12月广州&青岛】2021食品安全监督抽检质量提升专题培训班

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食品标准
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 * GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋
 * GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油
 * GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（印刷版）
 * GB 2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
 * GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
 * GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精
 * GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪
 * GB 31654-2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范
 * GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量（含第1号修改单）
 * GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品
 * GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品
 * GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品
 * GB 25569-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢铵
 * GB 12456-2021 食品安全国家标准 食品中总酸的测定
 * GB 29938-2020 食品安全国家标准 食品用香料通则
 * GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范
 * GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
 * GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
 * GB 14930.2-2012 食品安全国家标准 消毒剂
 * GB 31647-2018 食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范
 * GB 29924-2013 食品安全国家标准 食品添加剂标识通则

 * 食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品安全国家标准
   食品接触用橡胶材料及制品》等34项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2021〕12号）
 * 食品标准：食品安全国家标准征求意见信息汇总（2021-10-26更新）

政策法规
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 * 农业农村部关于促进农业产业化龙头企业做大做强的意见 (农产发〔2021〕5号)
 * 国务院关于印发2030年前碳达峰行动方案的通知 (国发〔2021〕23号)
 * 农业农村部关于印发《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案（2021—2025年）》的通知 (农牧发〔2021〕31号)
 * 总局关于发布《特殊医学用途配方食品注册申请材料项目与要求（试行）（2017修订版）》《特殊医学用途配方食品稳定性研究要求（试行）（2017修订版）》的公告(2017年第108号)
 * 总局关于发布《特殊医学用途配方食品注册管理办法》相关配套文件的公告(2016年第123号)
 * 国家卫生健康委员会关于食叶草等15种“三新食品”的公告 (2021年第9号)
 * 国家畜禽遗传资源目录 (农业农村部公告第303号)
 * 生态环境部关于增补《中国现有化学物质名录》（2021年第2批 总第5批）的公告 (公告 2021年 第48号)
 * 全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会关于畜牧法（修订草案）征求意见
 * 全国人民代表大会常务委员会法制工作委员会关于农产品质量安全法（修订草案）征求意见
 * 生态环境部关于公开征求《关于开展特殊时段排污许可管理试点的通知》（征求意见稿）意见的通知 (环办便函〔2021〕465号)
 * 市场监管总局关于《特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）》公开征求意见的通知
 * 国家市场监管总局关于公开征求《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2021版、征求意见稿）》意见的通知
 * 商务部关于修订废止行政处罚程序性规章及规范性文件公开征求意见的通知
 * 市场监管总局关于 《市场主体登记管理条例实施细则 （征求意见稿）》公开征求意见的通知
 * 市场监管总局关于公开征求《市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告（征求意见稿）》意见的通知

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 * 五大工具 APQP/AIAG&VDA FMEA/SPC/MSA/PPAP培训
   
   [苏州、深圳]　2021-11-23~2021-11-27

 * CQI-8分层审核（Layered Process Audit）
   
   [苏州]　2021-11-16~2021-11-17

食品行业会议
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 * 2021食品安全及质量管理大会暨第三届食品安全与标准法规研讨会
   
   [北京]　2021-11-12~2021-11-13

 * 第四届中国实验室发展大会
   
   [北京]　2022-05-11~2022-05-12

 * 2021中国生命科学大会暨2021中国生命科学博览会
   
   [广州市]　2021-12-25~2021-12-27

 * 2021中国外卖包装品牌大会
   
   [上海]　2021-12-18~2021-12-18

 * 2021绿色包装创新应用论坛暨创新展览（第二届）
   
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 * 第39届中央厨房建设设计运营管理暨参观考察多满分中央厨房活动
   
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 * NHEC 2021第四届中国营养健康产业企业家年会
   
   [北京]　2021-11-28~2021-11-28

 * “第五届生物活性肽健康产业论坛”“特殊医学用途配方食品科技发展创新论坛” 暨特医食品及生物活性肽工作委员会（产业技术创新战略联盟）成立大会
   
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技术难题
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 * 【技术难题】调理制品裹浆工艺改进 预算：面议
   
   需求：韩式裹浆油炸产品，解决裹浆浅炸后速冻保存期间外层开裂脱落和复炸后口感问题。

 * 【技术难题】鸡肉干产品开发 预算：面议
   
   需求：对标开发，参考某品牌肉干产品，开发一款新型常温长保即食鸡肉干产品。

 * 【技术难题】凤爪新口味产品开发 预算：面议
   
   需求：某工厂委托食品邦寻找技术团队新型口味凤爪产品加工技术。

 * 【技术难题】泡打粉生产技术 预算：面议
   
   需求：某工厂委托食品邦寻找技术团队提供包子、油条、面包、蛋糕等产品专用泡打粉生产技术。

 * 【技术难题】奥尔良烤翅产品技术开发 预算：
   
   需求：某客户委托食品邦团队寻找技术老师开发奥尔良烤翅产品技术，有参考样品。

 * 【技术难题】红糖姜片对标开发 预算：
   
   需求：某客户委托食品邦寻找技术老师对标开发红糖姜片，有对标样品，罐装或袋装，常温保存9个月以上。

 * 【技术难题】复合调味料技术开发 预算：
   
   需求：某客户委托食品邦团队寻找技术老师开发复合调味料产品技术，有参考样品。

 * 【技术难题】自热米饭菜肴包产品技术开发 预算：
   
   需求：某客户委托食品邦团队寻找技术老师开发自热米饭菜肴包产品生产技术，要求常温保存12个月。

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质量管理
更多 +
 * 门头沟区市场监督管理局关于近期餐饮业食品安全大检查中发现问题的处置通报（第九期）
 * 西城区市场监督管理局关于近期餐饮单位食品安全问题处置情况的通报
 * 通报丨关于媒体曝光餐饮门店食品安全问题的处置
 * 北京市房山区市场监督管理局关于餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报
 * 《中华人民共和国农产品质量安全法》修改前后对照表
 * 中国绿色食品发展中心关于推行使用绿色食品粘贴式标签的通知 (中绿标〔2021〕138号)
 * 速冻食品良好操作规范
 * 市场监管总局办公厅关于加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知（市监食经发〔2021〕77号）
 * 解读《关于食叶草等15种“三新食品”的公告》（2021年第9号）

检验技术
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 * 实验室授权签字人你真的了解吗？
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食品数据库
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 * GB 2760-2014食品添加剂查询
   根据GB 2760-2014食品添加剂使用标准整理
 * GB 2761-2017真菌毒素限量查询
   根据GB 2761-2017食品中真菌毒素限量标准整理
 * GB 2762-2017污染物限量查询
   根据GB 2762-2017食品中污染物限量标准整理
 * GB 2763-2021农药限量查询
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 * GB 31650-2019食品中兽药残留限量查询
   根据GB 31650-2019食品中兽药残留限量整理

移动应用
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 * 食品伙伴网
   集行业资讯、标准法规、专业查询为一体的办公助手
 * 食品论坛
   食品领域从业人员手机端网络社区
 * GB 2760-2014查询系统
   食品安全国家标准—食品添加剂使用标准查询系统
 * 食安自测
   食品生产企业食品安全管理人员必备知识模拟考试
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   提供食品标准法规更新替代情况、有效性等方面查询服务

食品科普
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 * 关于全国学校食品安全与营养健康工作专家组专家名单的公示
 * “关爱儿童健康,食育守护未来”2021中国营养与健康高峰论坛上海分论坛成功举办
 * 全国中小学劳动教育现场推进会在四川成都召开
 * 《2021学龄及学龄前儿童营养知行力报告》发布，关注倡导儿童科学膳食营养
 * 全国首个“红领巾食育课堂”亮相温州
 * 2021年深圳市青少年校园食育项目启动仪式暨食育课程指导纲要发布会成功举办
 * 《学校团餐配送服务规范》团体标准正式发布
 * 深圳市启动中小学生营养健康调查
 * 《关于印发中小学生健康体检管理办法（2021年版）的通知》解读


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