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ESTADOS DEL AGUA

Te explicamos qué son los estados del agua, las características de cada uno y
cómo se produce el cambio entre uno y otro.

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3 min. de lectura
El agua cambia de estado dependiendo de las condiciones de presión y
temperatura.

ÍNDICE

 1. ¿Qué son los estados del agua?
 2. Propiedades del agua
 3. Estado líquido
 4. Estado sólido
 5. Estado gaseoso
 6. Cambios de estado del agua
 7. Ciclo hidrológico


¿QUÉ SON LOS ESTADOS DEL AGUA?

Todos sabemos lo que es el agua y conocemos sus tres presentaciones, conocidas
como los estados físicos del agua: líquido (agua), sólido (hielo) y gaseoso
(vapor). Estas son las tres formas en que el agua puede hallarse en la
naturaleza, sin que cambie en lo absoluto su composición química: H2O (hidrógeno
y oxígeno).

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El estado del agua depende de la presión a su alrededor y de la temperatura a la
que se encuentre, es decir, de las condiciones ambientales. Por ende,
manipulando estas condiciones es posible convertir el agua líquida en sólida o
gaseosa, o viceversa.

Dada la importancia del agua para la vida y su abundante presencia en el
planeta, sus estados físicos se emplean como referencia para muchos sistemas de
medición y permiten así establecer comparaciones con otras materias y
sustancias.

Ver también: Estados de agregación de la materia


PROPIEDADES DEL AGUA

Insectos y arañas pueden moverse por la superficie del agua por su tensión
superficial.

El agua es una sustancia inodora, incolora, insípida, de pH neutro (7, ni ácido
ni básico). Está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno en cada
molécula.

Sus partículas presentan una enorme fuerza de cohesión que las mantiene unidas,
de modo que posee una importante tensión superficial (algunos insectos la
aprovechan para “caminar” sobre el agua) y se requiere mucha energía para
alterar sus estados físicos.

El agua es conocida como el “solvente universal”, pues en ella pueden disolverse
muchas más sustancias que en cualquier otro líquido. Además, se trata de un
compuesto fundamental para la vida, presente de manera abundante en todos los
organismos. El agua cubre dos tercios de la superficie total de nuestro planeta.


ESTADO LÍQUIDO

En estado líquido, el agua es fluida y flexible.

El estado que más asociamos con el agua es el líquido, su estado de mayor
densidad e incomprensibilidad, y también el más abundante en nuestro planeta.

En su estado líquido, las partículas del agua se hallan juntas, aunque no
demasiado. Por eso, el agua líquida presenta una flexibilidad y fluidez típica
de los líquidos y pierde, en cambio, su forma propia para adoptar la del envase
que la contenga.

Por ende, el agua líquida requiere de ciertas condiciones de energía (calor ,
temperatura) y presión. A una temperatura entre los 0 y los 100º C, y
condiciones normales de presión atmosférica, el agua se encuentra en estado
líquido. Sin embargo, es posible superar su punto de ebullición si se la somete
a mayores presiones (agua sobrecalentada) pudiendo alcanzar, en estado líquido,
la temperatura crítica de 374° C, tope de temperatura a la cual pueden licuarse
los gases.

El agua líquida se encuentra ordinariamente en mares, lagos, ríos y yacimientos
subterráneos, pero también contenida en los cuerpos de los seres vivientes.


ESTADO SÓLIDO

El hielo que cubre los lagos es menos denso que el agua.

El estado sólido del agua se conoce comúnmente como hielo y se alcanza al
descender su temperatura a 0 °C o menos. Una curiosidad del agua congelada es
que gana volumen frente a su estado líquido. Es decir, el hielo tiene menor
densidad que el agua (razón por la cual el hielo flota).

El hielo es duro, frágil y de apariencia transparente tirando al blanco y el
azul, dependiendo de su pureza y del grosor de sus capas. En ciertas
condiciones, puede mantenerse temporalmente en un estado semisólido, conocido
como nieve.

El agua sólida puede hallarse ordinariamente en los glaciares, en la cumbre de
las montañas, en los suelos congelados (permafrost) y en los planetas exteriores
del Sistema Solar, así como en el interior de nuestro congelador de alimentos.


ESTADO GASEOSO

Al exhalar en un día frío podemos ver el agua en estado gaseoso.

El estado gaseoso del agua se conoce como vapor o vapor de agua y es un
componente usual de nuestra atmósfera, presente incluso en cada exhalación que
damos. En condiciones de poca presión o de mucha temperatura, el agua se evapora
y tiende a ascender, dado que el vapor es menos denso que el aire.

El cambio al estado gaseoso se da a los 100° C, siempre y cuando uno se
encuentre a nivel del mar (1 atmósfera). El agua gaseosa compone las nubes que
vemos en el cielo, se halla en el aire que respiramos (especialmente en nuestras
exhalaciones) y en la neblina que aparece los días de frío y humedad. También
podemos verla si ponemos una olla de agua a hervir.


CAMBIOS DE ESTADO DEL AGUA

Como hemos visto en algunos de los casos anteriores, el agua puede cambiar de un
estado a otro, simplemente variando sus condiciones de temperatura. Esto puede
hacerse en una u otra dirección y a cada proceso distinto le daremos su nombre
adecuado:

 * Evaporación. Transformación de líquido a gaseoso, incrementando la
   temperatura del agua a los 100° C. Es lo que ocurre con el agua hirviendo, de
   allí su burbujeo característico.
 * Condensación. Proceso inverso: transformación de gaseoso a líquido, por
   pérdida de calor. Es lo que ocurre con el vapor de agua cuando se condensa
   sobre el espejo del baño: la superficie del espejo está más fría y el vapor
   que se posa sobre ella se hace líquido.
 * Congelación. Transformación de líquido a sólido, descendiendo la temperatura
   del agua por debajo de los 0° C. El agua se solidifica, produciendo hielo,
   tal y como ocurre en nuestros congeladores o en el pico de las montañas.
 * Derretimiento. Proceso inverso: transformación del agua sólida a líquida,
   añadiendo calor al hielo. Este proceso es muy cotidiano y podemos verlo
   cuando añadimos hielo a nuestras bebidas.
 * Sublimación. Proceso de transformación de gaseoso a sólido, en este caso de
   vapor de agua, a hielo o nieve directamente. Para que ocurra se requieren
   condiciones de temperatura y presión muy específicas, razón por la cual este
   fenómeno se da en la cumbre de las montañas, por ejemplo, o en las sequías de
   la Antártida, donde el agua en estado líquido no puede existir.
 * Sublimación inversa. Proceso inverso: transformación de un sólido
   directamente a un gas, es decir, del hielo al vapor. Podemos presenciarlo en
   ambientes muy secos, como la misma tundra polar o en la cumbre montañosa,
   donde al aumentar la radiación solar, mucho del hielo se sublima a gas
   directamente, sin pasar por una etapa líquida.


CICLO HIDROLÓGICO

El ciclo hidrológico o ciclo del agua es el circuito de transformaciones que el
agua experimenta en nuestro planeta, pasando por sus tres estados, ganando y
perdiendo temperatura y desplazándose de lugar.

Es un circuito complejo que involucra la atmósfera, los océanos, ríos y lagos y
los depósitos de hielo en las montañas o en los polos. Gracias a él, se mantiene
estable la temperatura del planeta, se hidratan las regiones secas y se secan
las lluviosas, conservando un equilibrio climático que permite la vida a lo
largo de sus distintas estaciones.

Sigue en: Ciclo del agua

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REFERENCIAS

 * “Agua” en Wikipedia.
 * “Los Estados del Agua” (video) en Aula365.
 * “Los tres estados del agua” en eduMedia.
 * “Propiedades y estados del agua” en Aquabook.

¿CÓMO CITAR?

> "Estados del agua". Autor: Estefania Coluccio Leskow. De: Argentina. Para:
> Concepto.de. Disponible en: https://concepto.de/estados-del-agua/. Última
> edición: 15 de julio de 2021. Consultado: 29 mayo, 2024

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SOBRE EL AUTOR

Editorial Etecé
Última edición: 15 julio, 2021
Revisado por Estefania Coluccio Leskow
Ph.D. Doctora en Ciencias Físicas (Universidad de Buenos Aires, Argentina)

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ÍNDICE

 1. ¿Qué son los estados del agua?
 2. Propiedades del agua
 3. Estado líquido
 4. Estado sólido
 5. Estado gaseoso
 6. Cambios de estado del agua
 7. Ciclo hidrológico

SOBRE EL AUTOR

Editorial Etecé
Última edición: 15 julio, 2021
Revisado por Estefania Coluccio Leskow
Ph.D. Doctora en Ciencias Físicas (Universidad de Buenos Aires, Argentina)

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